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咖啡怎么冲泡 ？制作咖啡有两种方式:一种是将磨好的咖啡放入滚烫的水中浸泡约五分钟；如果这个咖啡粉可以用水煮的话，那浸泡的过程就会变成所谓的煎煮。 在十八世纪以 前，人们只知道这种由阿拉伯人发明的煎煮法，最早是使用咖啡果，然后是生咖啡，后来就使

2019-09-04 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虹吸咖啡 虹吸壶（Siphon）是起源于德国，一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶，装满热水的下壶会先以酒精灯或瓦斯灯加热；由于在

2018-06-17 虹吸壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月19日,《阴阳师》与网易易间联手打造的阴阳师Caf正式开业。此番联动,阴阳师与倡导生活美学的易间合作,将IP内涵融入到咖啡馆室内设计、餐饮和交流互动活动中,落地趣味的式神文化

2018-10-20 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 除了咖啡店或便利商店的现磨咖啡外，CTI为大家介绍过很多种及时饮用型咖啡的创新产品，包括浓缩咖啡球、咖啡「茶包」、咖啡叶茶、万能杯型咖啡挂耳、咖啡冷萃液等等。 即饮咖啡，

2018-12-02 咖啡新闻

猫屎咖啡到底怎么样?怎么生产的?我们来看看云南麝香猫咖啡豆处理过程吧。 好山好水出好咖啡豆，中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。 要给麝香猫吃最好的咖啡豆，成熟的。话说人工豢养不人道，但若不人工豢养麝香猫，当今环境它怎么存活呢?人工豢养猫屎咖啡，

2014-06-16 咖啡资讯

猫屎咖啡到底怎么样?怎么生产的?我们来看看云南麝香猫咖啡豆处理过程吧。 好山好水出好咖啡豆，中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。 要给麝香猫吃最好的咖啡豆，成熟的。话说人工豢养不人道，但若不人工豢养麝香猫，当今环境它怎么存活呢?人工豢养猫屎咖啡，

2014-06-26 咖啡豆

好山好水出好咖啡豆，中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。 要给麝香猫吃最好的咖啡豆，成熟的。话说人工豢养不人道，但若不人工豢养麝香猫，当今环境它怎么存活呢？人工豢养猫屎咖啡，是一个相对安全的方法。（除个别杀鸡取卵的养殖） 阴干中的猫屎咖啡豆，

2017-11-09 猫屎咖啡豆

也门是 摩卡咖啡 的鼻祖，因为生活条件的关系所衍生出来的变通方法。也门的缺水问题一直都是他们的民生问题，也因为没有足够的水源，不可能帮咖啡豆进行清洗黏液的步骤，所以就让果皮连同果肉包覆着种子直接晒干。也门的摩卡干处理咖啡举世闻名，无人能出其

2019-06-07 精品咖啡豆

半自动咖啡机拉花风味描述研磨刻度产地区品种特点介绍 第一步 制作一杯好的Espresso 1、油脂、虎纹、豹纹、厚度； 2、果酸、顺滑、余韵、持久。 奶泡的均匀度,细腻度,温度,都关系拉花的质量,奶泡打好了再差的技术都能出图案,树叶暂不说,心是肯定可以的还有就

2016-12-27 咖啡机

阴霾的天气导致大量瑞典人在冬季患上抑郁症。而如今，一种可以提供人工光照的光线咖啡屋在瑞典越来越流行，成为医院以外，治疗抑郁的好去处。 由于地理位置接近北极圈，冬日的斯德哥尔摩，只有上午9时半到下午2时半这段时间是白天，还不是所有的白天都能出太

2014-07-31 咖啡文化

阴霾的天气导致大量瑞典人在冬季患上抑郁症。而如今，一种可以提供人工光照的光线咖啡屋在瑞典越来越流行，成为医院以外，治疗抑郁的好去处。 由于地理位置接近北极圈，冬日的斯德哥尔摩，只有上午9时半到下午2时半这段时间是白天，还不是所有的白天都能出太

2015-06-26 咖啡知识

工作上课间歇急需一杯现做意式咖啡来提提神？有了它再也不用赶去咖啡店排长队或者苦苦等待外卖了，随时随地满足你的咖啡瘾！黑色瓶身大气上档次，在它身上你看不到什么是LOW！造型小巧便捷好拿，只需稍微动动双手

2026-07-15 咖啡杯

这种咖啡的风味如何一般而言，印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠，但是Kopi Luwak的土骚味和稠度则更强，稠度几乎接近糖浆，香味很特殊，如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡，肯定更讨厌Kopi Luwak，如果你偏好陈年豆的土腥味，可能会爱

2016-06-05 咖啡庄园

Hario 1.2L http://dongxi.douban.com/show/1753007/ 街壶，世界上可能被最多店使用着的手冲壶。用惯了挺不错的。1.2L的大概两百多就能买了，也有1L版本，个人觉得保温和稳定性不如1.2L。俗称云朵壶、手雷壶、大便壶 非常有特色、也是适用场景广泛且爱好者众

2016-05-10 单品咖啡冲煮器具

中国的咖啡店大都是连锁。连锁什么意思？就是普及化。你都走普及路线了还卖那么贵干嘛，不是自己跟自己过不去吗。还编出各式各样的名字唬人，什么真锅，废话，不真锅还假锅，纸糊的，能煮咖啡吗？还什么蓝山，哪儿是蓝山呀，在什么地方，哪国哪省，你倒说出

2016-10-13 咖啡知识

Hario 1.2L http://dongxi.douban.com/show/1753007/ 街壶，世界上可能被最多店使用着的手冲壶。用惯了挺不错的。1.2L的大概两百多就能买了，也有1L版本，个人觉得保温和稳定性不如1.2L。俗称云朵壶、手雷壶、大便壶 非常有特色、也是适用场景广泛且爱好者众

2016-04-29 单品咖啡冲煮器具

据新华社北京电 国务院总理李克强2月26日主持召开国务院常务会议，部署加快发展现代职业教育，审议通过《事业单位人事管理条例（草案）》。

2014-05-27 咖啡资讯

哥伦比亚咖啡豆聪明杯风味描述口感特点品种产地区介绍 产区：哥伦比亚薇拉省圣奥古斯汀 生产者：Cooagustinos协会 处理方式：传统水洗处理 分级：Supremo 品种：卡杜拉、V.Colombia 海拔：1700-2000公尺 包装：227克（半磅） COFFEEREVIEW杯测：90分 适合器

2016-12-21 哥伦比亚咖啡豆

咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍 ET久居全球十大咖啡产区之列，更是非洲产区的先锋。 ET拥有一个联邦部门the coffee and tea Authority，专门负责与咖啡和茶有关的事宜，比如为水洗处理厂设定收购价之类。 ET咖啡产量大，但是跟其他产国有别的是

2016-12-24 埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆 虽然都说ET是咖啡的故乡，可是有记载可循的最早的咖啡商业种植记录却是在也门Yemen。公元575年。HoHo~如此算来，ET的发现史自然应该也在公元6世纪才对。 不得不再次回到我们幸运的卡迪先生，话说，神奇的卡迪发现神物咖啡之后，带给了同样

2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡