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2026年10月17日 更新
压箱底的曼特宁咖啡豆冲出陈味,问题可能不在豆子而在磨豆机
搬家翻出一袋去年买的印尼豆,冲出来却全是陈味和杂涩。明明豆子没过期,问题竟出在磨豆机里——上回磨的深烘残粉混进去,整杯都是过萃的焦苦。这才想起,器具不干净,再好的苏门答腊风味也白搭。印尼咖啡的辨识度,
哥伦比亚咖啡生产者协会SupremoRisaraldaPereira合作社故事
哥伦比亚Supremo Risaralda Pereira合作社 哥伦比亚Supremo 17/18来自位于哥伦比亚Risaralda省Pereira市内的中小型家族农
特色咖啡杯 擦不掉“污渍”的咖啡杯
来自日本的设计师和艺术家 Yukihiro Kaneuchi 设计的咖啡杯,杯子内壁不再是单纯的白色,而在内壁增加了一圈擦不掉的污渍。 设计师别出心裁,在咖啡杯上设计了一种有趣的微型景观。来自日本的设计师和艺术家 Yukihiro Kaneuchi 设计的咖啡杯,杯子内壁不再是单















