今天的西雅图彩旗招展，锣鼓喧天一年一度的星巴克股东大会隆重召开！来自美国乃至全球的股东代表们有的欢天喜地，有的饱含热泪，有的顶礼膜拜，为的就是听一听以董事长兼CEO霍华德舒尔茨为核心的星巴克高层如何把棕色的咖啡变成绿色的美元。 以上这段风言风
2016-10-13 咖啡资讯
近日，全球快餐连锁巨头麦当劳宣布，计划在深圳招募7000名员工。《每日经济新闻》记者了解到，今年麦当劳计划在全国招聘的员工规模达到7万人。其从进入中国市场至今全国的员工总数约为8万人，一年内新招聘近一倍的员工，麦当劳在打什么算盘？ 同时，麦当劳称
2014-04-27 咖啡资讯
几年前，到上岛咖啡吃饭是一个值得称道的事情。初入中国市场的上岛定位高端，先发制人，一时之间一家独大，风光无两，那时人们还不知道星巴克、COSTA、CAFFE PASCUCCI这些咖啡品牌。可如今呢，这个咖啡神话倒下来，品牌形象大不如前，上岛咖啡走到如此地步，
2017-03-15 点评
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有一种说法是：成功的咖啡，会让顾客提升逼格。失败的咖啡，只能自己默默装逼。 而最最失败的，该是那些会让消费者趋而避之，认为在此消费反而会自降身价、low成土鳖的咖啡。 本来定位高端，先发制
2017-10-18 点评
埃塞俄比亚咖啡庄园产地区风味描述处理法品种特点介绍 埃塞俄比亚智慧财产局局长曼吉斯提(Getachew Mengistie)一针见血地指出，农民每磅生豆卖1.45美元，星巴克却在美国每磅卖到26美元，两地价差十八倍。原因出在埃塞俄比亚不知运用知识产权为农民创造价值，
2016-11-17 埃塞俄比亚咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曾几何时，咖啡馆已取代速食店，成为聚会或消磨时光的首
2018-01-03 知识
埃塞俄比亚咖啡豆故事特点风味描述产地区品种介绍 知名的国际慈善团体乐施会(Oxfam)实地走访埃塞俄比亚咖啡产区西达摩的费洛村，发觉农民衣衫褴褛，无鞋可穿，住在泥巴和茅草搭盖的陋屋遮挡风雨，三餐靠着自己栽种的蔬果维生。农民的心声是：「我们很愤怒被
2016-12-31 埃塞俄比亚咖啡
星巴克埃塞俄比亚咖啡豆故事特点历史禁忌图案简介 埃塞俄比亚每年的咖啡总产量为200,000吨至250,000吨。今天，埃塞俄比亚已经成为世界上最大的咖啡生产国之一，世界上排名第14位；非洲排名第四位。 埃塞俄比亚拥有独一无二、区别于其他的不同风味，为全世界
2016-11-03 埃塞俄比亚咖啡
关于埃塞俄比亚咖啡的故事庄园特点产地区品种处理法介绍 埃塞俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老咖啡文化的国家，可以说是the origin of origins，即咖啡的原生之地。据统计，该国每年咖啡产量约为39.6万吨。可以说其他咖啡产区的咖啡品种都是从埃塞俄
2016-12-23 埃塞俄比亚咖啡
如今，不少喜欢喝咖啡的消费者对市面上的咖啡饮料也是青睐有加。对即饮咖啡饮料的挑选一般都是先看品牌，再看口味。然而在选购过程中，由于不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，使得人们对这类产品的真实性存有疑问：咖啡饮料里真有咖啡成分吗?
2015-09-08 咖啡知识
虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件，但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事，「喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的，」
2014-08-15 咖啡馆经营
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克计划推出健康版星冰乐 据华尔街日报，星巴克针对招牌饮品星冰乐（Frappuccino）实行瘦身计划，试图降低高糖含量，星冰乐的高糖含量已经吓跑了越来越注重健康的消费者，同时
2018-08-31 咖啡新闻
在美国大选正进入关键期的时候，周三，7-Eleven宣布再次启动它四年一度的总统大选咖啡杯投票活动 7-Election。这已经是自2000年大选至今的第五届了，顾客可以在购买咖啡时，选择印有自己支持阵营颜色的纸杯红色代表共和党，蓝色代表民主党，以此来进行政治表
2016-09-02 咖啡新闻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在来自保护动物团体的压力接踵而至之际，某加拿大商人从动物肠道取得灵感，推出了象粪咖啡（后改黑象牙咖啡Black Ivory Coffee ）。负责生产的，是位于泰国北部金三角亚洲大象基金（The Golden Triang
2017-08-02 猫屎咖啡豆
咖啡行业存在暴利，毛利甚至可以达到88倍。 然而，要赚取如此高的利润并非易事，目前珈露梦就做得很艰难。 你要喝埃塞俄比亚的咖啡就得喝哈拉尔，带着野性;如果要酸度高就试一下 4月初在上海举办的国际酒店用品展上，珈露梦咖啡的总经理袁惠国向客人推荐道，
2015-08-13 咖啡馆经营
咖啡厅已取代速食店，成为聚会或消磨时光的首
2015-07-31 咖啡资讯
如何开一家成功 咖啡 虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件，但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事，「喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的，」 咖啡店第一课：定位一做梦，也要有方向感 决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的第一步。 例如是开豪华咖啡
2015-01-21 知识
步骤/方法 咖啡店第一课：定位 决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的第一步。 咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要
2015-11-04 咖啡馆经营
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚咖啡豆故事 埃塞俄比亚南部西达摩(Sidamo)产区的费洛村(Fero)，农民为了生产一磅日晒豆，必须摘下六磅的咖啡果子到户外曝晒十五天，而且每隔几分钟就要上下翻动一回，确保受热与
2017-07-04 埃塞俄比亚咖啡
开咖啡店需要哪些条件？ 1。一个全自动咖啡机或者一个半自动咖啡机，国外的价格稍贵，不过根据自身的条件来说买一个国的即可，功能一样，维修也方便。重要的价格实惠。价格不等，也就在五千左右。 2。可以进一些小吃类，如开心重要、葡萄干、爆米花等等。价格
2016-04-11 咖啡文化
