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2026年09月01日 更新
正大广场第十一届咖啡美食文化周华丽揭幕

正大广场第十一届咖啡美食文化周华丽揭幕

北京时间十五点整,随着世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分赛区(CBC)现场音乐声的响起,历经一系列忙碌的筹备组织及搭建工作,由HOTELEX主办的「第十一届咖啡美食文化周」于今日在上海正大广场3楼黄金大道正式拉开帷幕!(此处有掌声~)今天虽然是工作日,

2016-10-29 咖啡新闻

琥爵咖啡在中国的发展阶段

琥爵咖啡在中国的发展阶段

2010年9月16日:古巴Cubita入驻上海新天哈瓦那大酒店 2010年5月01日:古巴Cubita参加上海世博会古巴馆的展览 2010年5月19日:琥爵咖啡参加第十一届上海食品展 2010年9月28日:古巴Cubita出席中古(中国与古巴)建交友好50周年纪念活动 2011年5月18日:琥爵咖啡

2015-03-13 咖啡知识

第十八届中国特许加盟展引起广大咖啡爱好者的围观

第十八届中国特许加盟展引起广大咖啡爱好者的围观

此次展会可谓是众多国内外咖啡加盟品牌的大集合,国外品牌有高乐雅咖啡、易思凯斯、CAFFE PASCUCCI 等,国内品牌则有咖啡之翼、太平洋咖啡、迪欧、咖啡零点吧等品牌参加。 其中,来自意大利的百年咖啡品牌 CAFFE PASCUCCI 创立于1883年,由迪孚控股集团引进

2016-12-06 咖啡资讯

“添爱尊尚”咖啡将亮相第十八届中食展 纯正越南咖啡席卷魔都

“添爱尊尚”咖啡将亮相第十八届中食展 纯正越南咖啡席卷魔都

深圳2017年5月3日电 /美通社/ -- 5月17日-19日,第十八届中国国际食品和饮料展览会(SIAL China)将于上海新国际博览中心举行, 届时,为食品工业和食品销售业的发展做出了积极贡献的企业和经销商将汇聚一堂,展示全球食品饮料的发展趋势。TNI Corporation将

2017-05-04 咖啡资讯

古巴的咖啡庄园名称口感风味描述处理法品种特点介绍

古巴的咖啡庄园名称口感风味描述处理法品种特点介绍

古巴水晶山咖啡豆介绍 古巴Cubita进入中国市场后,产品供应普及星级酒店、大型超市卖场,古巴Cubita以它独特的高品质在中国快速建立了良好口碑。 哥伦比亚Cubita 哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。 在质量方面,还没有别的咖啡得到

2016-10-25 咖啡庄园

第十届中国—东盟博览会东盟咖啡首登农业展舞台

第十届中国—东盟博览会东盟咖啡首登农业展舞台

9月36日,作为第10届中国东盟博览会新亮点之一的东盟咖啡将首次亮相农业展。此次咖啡展区将扩大规模,汇聚更多东盟各国精品咖啡,为各国采购商和消费者打造名副其实的咖啡盛宴。 东盟国家是全球公认的优质咖啡主产区,咖啡出口量2012年全球最大。东盟以其独

2014-04-27 咖啡资讯

想把烘焙机放进自家的咖啡馆? 这三十条审查办法值得你讨论讨论

想把烘焙机放进自家的咖啡馆? 这三十条审查办法值得你讨论讨论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于 征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则(征求意见稿)》 意见的公告(2017年6月9日) 综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为

2017-06-10 咖啡馆经营

解读《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》自家烘焙店必看!

解读《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》自家烘焙店必看!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文章来源:上海市食品药品监督管理局 各区市场监管局、市食药监局认证审评中心: 《上海市 焙炒咖啡 开放式生产许可审查细则》已经2017年9月12日第17次局务会通过,现予发布,自20

2018-09-16 咖啡烘焙

咖啡美酒飘香 能让你逛吃逛喝的展会来啦!

咖啡美酒飘香 能让你逛吃逛喝的展会来啦!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第十八届西安国际酒店设备及用品展开幕 由陕西省旅游协会、陕西旅游饭店协会、陕西省饭店协会等联合主办的第十八届西安国际酒店设备及用品展览会,昨日在曲江国际会展中心隆重启幕。 近年来,一带一路

2017-05-12 咖啡资讯

精品咖啡展会通知 2015上海咖啡展

精品咖啡展会通知 2015上海咖啡展

展会日期2015-06-10 至 2015-06-12 展出城市上海 展出地址上海新国际博览中心 展馆名称上海新国际博览中心 主办单位上海东驰展览服务有限公司 展会说明 2015上海咖啡展 2015第十届中国(上海)咖啡展览会 The 10th Chinese (Shanghai) Coffee Expo 打造咖啡行

2014-12-12 活动

讲讲精品琥爵咖啡

讲讲精品琥爵咖啡

cubita 即 琥爵咖啡 。 琥爵咖啡是古巴CubitaCoffee的中文商标。在中国是高品质咖啡的代名词。 琥爵咖啡,在中国是高品质咖啡的代名词。 古巴Cubita 1748年,咖啡由多米尼加传入古巴,古巴自此开始种植咖啡。古巴Cubita选用的咖啡豆是在古巴水晶山区种植的阿

2014-06-27 咖啡豆

因为保持足够的新鲜和夸张的造型,这家小咖啡馆彻底火了

因为保持足够的新鲜和夸张的造型,这家小咖啡馆彻底火了

如何让顾客爱上你的产品并产生粘性,不再让他们再溜走,是每一个餐饮企业都应该思考的问题。提高客户的粘性便至关重要,只有留住客户,让更多的客户成为常客,才能给企业带来价值。 最近,位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Patissez 火了。 虽然仅开业7

2017-05-09 咖啡馆经营

市场监管总局公布虚假违法广告案件 3W "总理同款咖啡"属违法广

市场监管总局公布虚假违法广告案件 3W "总理同款咖啡"属违法广

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据国家市场监督管理总局消息,国家市场监督管理总局今日公布2018年第四批典型虚假违法广告案件,北京锦福丝羽科贸有限公司、上海百问堂健康咨询有限公司等20家公司因发布虚假违法

2019-01-11 咖啡资讯

爱乐压操作方法和流程

爱乐压操作方法和流程

使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速,优质的咖啡,在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是:用新鲜高品质咖啡豆进行研磨,正确使用清洁设备,正确利用水的温度骤降。

2014-05-13 咖啡机

爱乐压操作方法和流程

爱乐压操作方法和流程

在今天百瑞斯塔咖啡西点学院咖啡专业班的学习中我们接触到了新式咖啡器具爱乐压。爱乐压是一款非常新颖别致的咖啡器具,在制作咖啡时非常快捷方便,并且制作的咖啡素质也很高。

2014-05-21 咖啡知识

自制咖啡简单操作,爱乐压的操作方法和流程

自制咖啡简单操作,爱乐压的操作方法和流程

使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速,优质的咖啡,在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是:用新鲜高品质咖啡豆进行研磨,正确使用清洁设备,正确利用水的温度骤降。

2014-09-03 咖啡技术

爱乐压操作方法和流程---反压法

爱乐压操作方法和流程---反压法

使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速,优质的咖啡,在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是:用新鲜高品质咖啡豆进行研磨,正确使用清洁设备,正确利用水的温度骤降。 爱乐压操作方法和流程: 第一步:准备器具、爱乐压、磨豆机、咖啡杯

2015-01-23 咖啡技术

咖啡器具 爱乐压操作方法和流程

咖啡器具 爱乐压操作方法和流程

使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速,优质的咖啡,在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是:用新鲜高品质咖啡豆进行研磨,正确使用清洁设备,正确利用水的温度骤降。 爱乐压操作方法和流程: 第一步:准备器具、爱乐压、磨豆机、咖啡杯

2014-09-26 咖啡知识

精品咖啡学 爱乐压操作方法和流程

精品咖啡学 爱乐压操作方法和流程

使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速,优质的咖啡,在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是:用新鲜高品质咖啡豆进行研磨,正确使用清洁设备,正确利用水的温度骤降。 爱乐压操作方法和流程: 第一步:准备器具、爱乐压、磨豆机、咖啡杯

2014-11-06 咖啡知识

台湾古坑咖啡排名亚洲第一 县长赠匾表扬

台湾古坑咖啡排名亚洲第一 县长赠匾表扬

台湾古坑生产的咖啡豆获得美国咖啡品质协会(CQI)精品咖啡 87.58 高分认证,世界排名第十六、亚洲第一名,李进勇今天赠匾「啡越亚洲」,分享云林之光的骄傲。 云林李进勇、农业处长张鸿猷、古坑乡长黄意玲、古坑乡农会总干事袁志谦,上午在办公室赠匾嵩岳咖

2018-05-23 咖啡新闻