精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“竟是” 的搜索结果

2026年09月01日 更新
美味的咖啡来自烘焙 众多咖啡种类究竟是怎么产生的呢?

美味的咖啡来自烘焙 众多咖啡种类究竟是怎么产生的呢?

您喝什么咖啡呢?不论是三合一简易冲泡式的咖啡包,亦或是自行研磨的专业咖啡,咖啡的多元性让许多人着迷,甚至有一种说法,认为从喝的咖啡就可以窥见一个人的个性,可见咖啡的种类真的很多。 这些众多咖啡种类究竟是怎么产生的呢?如果您是专业咖啡的入门者,

2015-09-21 咖啡烘焙

网友曝光尚未发布的锤子T2:竟是喝咖啡捡到的 是缘分还是炒作?

网友曝光尚未发布的锤子T2:竟是喝咖啡捡到的 是缘分还是炒作?

吃个饭或者打个车捡到台手机,这在现实生活中并不意外,可是喝个咖啡居然能捡到一台尚未发布的新机,这就有点儿让人意外的,并且这台手机还疑似锤子Smartison T2。然后呢,自称拾到台锤子Smartison T2的网友就这么任性的在微博上把真机给曝光了。 机身正面

2015-12-28 咖啡资讯

关于咖啡人们知道多少?  咖啡究竟是什么呢?

关于咖啡人们知道多少? 咖啡究竟是什么呢?

知道咖啡的人们有很多,其中最喜爱咖啡的人们莫过于白领一族。咖啡真正能够在中国流行起来,和这一个群体是有着直接的关系的。 知道咖啡的人们有很多,其中最喜爱 咖啡 的人们莫过于白领一族。咖啡真正能够在中国流行起来,和这一个群体是有着直接的关系的。

2015-09-17 精品咖啡学

葡萄干蜜处理究竟是怎样处理的?橙蜜处理法?二氧化碳酵母法?

葡萄干蜜处理究竟是怎样处理的?橙蜜处理法?二氧化碳酵母法?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡果实进行葡萄干蜜处理究竟是怎样处理的? 目前我了解的处理流程是【双重发酵蜜处理】,就是先将咖啡果晒成葡萄干的状态,再脱果皮蜜处理发酵,在风味上发酵气息会更浓郁,而且果胶保存上比其他

2017-10-06 咖啡知识

咖啡界千古之谜——究竟是谁发现了咖啡?

咖啡界千古之谜——究竟是谁发现了咖啡?

牧羊人的故事与咖啡历史 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 传说在一千多年前,有位住在埃塞俄比亚高原的牧羊人卡尔迪(Kaidi),发现他的羊群们在吃了一种灌木的红色果实后,变得异常地活跃及吵闹,甚至晚上也不怎么睡觉。而这种灌木的

2017-07-31 咖啡小知识

你思考过究竟是什么原因,让你的咖啡店生意如此惨淡吗?

你思考过究竟是什么原因,让你的咖啡店生意如此惨淡吗?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 你思考过究竟是什么原因,让你的咖啡店生意如此惨淡吗? 一、产品运营不好,营销就是添乱 很多战友被别人的营销搞得眼花缭乱,认为自己不营销就活不下去了。却殊不知,自己的产品、运营还都

2017-08-01 咖啡资讯

猫屎咖啡常识 世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

猫屎咖啡常识 世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是:印度尼西亚。印度尼西亚努瓦克咖啡以独特的口感征服了全世界的美食家。更为奇特的是,这种咖啡的原料,居然来自猫的粪便!这种咖啡之所以拥有令人无法拒绝的味道还要感谢麝香猫努瓦克,它们以咖啡浆果为食,未消化

2015-06-04 咖啡豆

猫屎咖啡常识 世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

猫屎咖啡常识 世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是:印度尼西亚。印度尼西亚努瓦克咖啡以独特的口感征服了全世界的美食家。更为奇特的是,这种咖啡的原料,居然来自猫的粪便!这种咖啡之所以拥有令人无法拒绝的味道还要感谢麝香猫努瓦克,它们以咖啡浆果为食,未消化

2015-06-04 咖啡豆

认识咖啡生豆处理法:水洗处理法究竟是如何洗的呢?

认识咖啡生豆处理法:水洗处理法究竟是如何洗的呢?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗处理过程WATER PROCESS 筛除浮豆 先把收成的咖啡果实倒进大水槽里,成熟饱满的果实会沉入水底;发育不全或者过熟的果实会浮上水面,这些浮豆需加以剔除劣质豆。 去果肉 然后用pulping machine(

2017-11-09 咖啡处理法

世界最贵咖啡竟是“猫屎”咖啡 麝香猫咖啡为什么这么贵?

世界最贵咖啡竟是“猫屎”咖啡 麝香猫咖啡为什么这么贵?

你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是:印度尼西亚。印度尼西亚努瓦克咖啡以独特的口感征服了全世界的美食家。更为奇特的是,这种咖啡的原料,居然来自猫的粪便!这种咖啡之所以拥有令人无法拒绝的味道还要感谢麝香猫努瓦克,它们以咖啡浆果为食,未消化

2015-09-15 猫屎咖啡豆

咖啡果实究竟是什么样子的?

咖啡果实究竟是什么样子的?

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆,至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆,那咖啡豆最为一种果实,最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃,所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。 一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子,豆子被外果皮,果肉和果胶

2014-07-02 咖啡豆

咖啡豆 咖啡果实究竟是什么样子的?

咖啡豆 咖啡果实究竟是什么样子的?

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆,至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆,那咖啡豆最为一种果实,最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃,所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。 一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子,豆子被外果皮,果肉和果胶

2014-09-25 咖啡豆

咖啡常识 咖啡果实究竟是什么样子的

咖啡常识 咖啡果实究竟是什么样子的

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆,至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆,那咖啡豆最为一种果实,最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃,所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。 一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子,豆子被外果皮,果肉和果胶

2014-11-12 咖啡知识

咖啡果实究竟是什么样子的?

咖啡果实究竟是什么样子的?

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆,至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆,那咖啡豆最为一种果实,最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃,所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。 一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子,豆子被外果皮,果肉和果胶

2015-06-04 咖啡知识

咖啡果实究竟是什么样子的?

咖啡果实究竟是什么样子的?

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆,至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆,那咖啡豆最为一种果实,最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃,所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。 一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子,豆子被外果皮,果肉和果胶

2015-09-15 哥伦比亚咖啡豆

物以稀为贵?微批次究竟是真的好还是只是个噱头?挑选标准是?

物以稀为贵?微批次究竟是真的好还是只是个噱头?挑选标准是?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什麽是微批次 就是在一批本来就表现不错的豆子里,再进一步选出表现最为优异的豆子 「微批次(Microlots)」用最简单的话来说,就是在一批本来就已经表现不错的豆子里,再进一步选出表现最为优异的豆

2018-05-13 咖啡知识

咖啡胡萝卜烤羊肉 六大食物竟是不孕元凶

咖啡胡萝卜烤羊肉 六大食物竟是不孕元凶

1、咖啡 美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中,每天喝一杯咖啡以上的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,他们提出,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。 需要

2014-07-31 咖啡文化

咖啡果实究竟是什么样子的咖啡生豆咖啡果实是什么样子

咖啡果实究竟是什么样子的咖啡生豆咖啡果实是什么样子

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆,至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆,那咖啡豆最为一种果实,最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃,所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子,豆子被外果皮,果肉和果胶

2016-04-12 亚洲精品咖啡庄园

啤酒咖啡究竟是啤酒,还是咖啡?

啤酒咖啡究竟是啤酒,还是咖啡?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实啤酒咖啡已经在咖啡业界流传了好一阵子,只不过大家不叫它啤酒咖啡,而是叫它气泡咖啡或是氮气咖啡。一般的作法都是将咖啡萃取之后,放入打发鲜奶油的气瓶里,接著再打入氮气或是二氧化碳,饮用时

2017-08-22 咖啡小知识

卡蒂姆Catimor究竟是Robusta还是arabica咖啡?卡蒂姆属于哪个种

卡蒂姆Catimor究竟是Robusta还是arabica咖啡?卡蒂姆属于哪个种

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支咖啡是 Colombia National Coffee Research Center (Cenicaf) 于 2005 新释出带有 Robusta 基因的新杂交种 是 Robusta !! Orz (不知道什么是 Robusta? 总之,是个咖啡因

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆