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2026年09月01日 更新
咖啡文化 因思念而生的爱尔兰咖啡

咖啡文化 因思念而生的爱尔兰咖啡

因思念而生的爱尔兰咖啡实则是由威士忌与咖啡完美调制的鸡尾酒。作为蒸馏酒世界的一朵奇葩,爱尔兰威士忌甘甜、芬芳的独特口感具有澄澈气质的黑咖啡相融,再辅以耐热杯中烤杯升温,鲜奶油点缀,体现了爱情的纯洁高贵、思念的执着无邪。没有品尝过爱尔兰咖啡

2015-04-02 咖啡文化

因思念而生的爱尔兰咖啡 爱尔兰的起源

因思念而生的爱尔兰咖啡 爱尔兰的起源

因思念而生的爱尔兰咖啡实则是由威士忌与咖啡完美调制的鸡尾酒。作为蒸馏酒世界的一朵奇葩,爱尔兰威士忌甘甜、芬芳的独特口感具有澄澈气质的黑咖啡相融,再辅以耐热杯中烤杯升温,鲜奶油点缀,体现了爱情的纯洁高贵、思念的执着无邪。没有品尝过爱尔兰咖啡

2015-02-12 咖啡文化

生的咖啡豆可以吃吗?会不会对身体有害?生咖啡豆可以冲咖啡吗

生的咖啡豆可以吃吗?会不会对身体有害?生咖啡豆可以冲咖啡吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吃 生的咖啡豆 是不会中毒的,但是过期 咖啡豆 尽量不要去喝。 过期时间短点还好点,如果超过2-3个月,咖啡就会变质的更加厉害,会产生一定的,对身体有害物质,喝了很容易肚子疼

2019-01-19 咖啡文化

如何挑选生的咖啡豆 咖啡豆的好坏要如何进行挑选 熟豆要怎么选择

如何挑选生的咖啡豆 咖啡豆的好坏要如何进行挑选 熟豆要怎么选择

鲜度是咖啡的生命。如何判定咖啡豆的新鲜度有三个步骤:闻、看、剥。 一、闻 将咖啡豆靠近鼻子,深深的闻一下,是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气,如果是的话,代表咖啡豆够新鲜。相反的,若是香气微弱,或是已经开始出现油腻味的话(类似花生或是坚果类的放久

2016-01-20 咖啡技术

咖啡树的生长

咖啡树的生长

咖啡树的生长结果情况,因品种/环境条件的不同而异.在云南高海拔地区,栽培的小粒种咖啡,由于气候冷凉,云量大,光照短,植株生长缓慢,但枝干发育粗状,一分枝结果后发育成健壮的骨干枝,二/三分枝抽生能力强,生长旺盛,结果密集,为主要结果枝,宜采用单干整型.二/三

2014-08-07 咖啡资讯

精品咖啡基础常识 咖啡树的生长

精品咖啡基础常识 咖啡树的生长

咖啡树的生长结果情况,因品种/环境条件的不同而异.在云南高海拔地区,栽培的小粒种咖啡,由于气候冷凉,云量大,光照短,植株生长缓慢,但枝干发育粗状,一分枝结果后发育成健壮的骨干枝,二/三分枝抽生能力强,生长旺盛,结果密集,为主要结果枝,宜采用单干整型.二/三

2014-12-19 咖啡知识

种植咖啡树的生长过程  咖啡基础常识

种植咖啡树的生长过程 咖啡基础常识

咖啡树的生长结果情况,因品种/环境条件的不同而异.在云南高海拔地区,栽培的小粒种咖啡,由于气候冷凉,云量大,光照短,植株生长缓慢,但枝干发育粗状,一分枝结果后发育成健壮的骨干枝,二/三分枝抽生能力强,生长旺盛,结果密集,为主要结果枝,宜采用单干整型.二/三

2015-05-15 咖啡知识

咖啡树的生长 咖啡豆种植的生长过程

咖啡树的生长 咖啡豆种植的生长过程

咖啡树的生长结果情况,因品种/环境条件的不同而异.在云南高海拔地区,栽培的小粒种咖啡,由于气候冷凉,云量大,光照短,植株生长缓慢,但枝干发育粗状,一分枝结果后发育成健壮的骨干枝,二/三分枝抽生能力强,生长旺盛,结果密集,为主要结果枝,宜采用单干整型.二/三

2015-03-27 咖啡知识

咖啡技术操作:咖啡烘焙和咖啡烘焙机相关的专业名词解释

咖啡技术操作:咖啡烘焙和咖啡烘焙机相关的专业名词解释

[导读] 后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置。同时可减轻臭味。 网篮富士珈机製集尘器的银皮承接用的不锈钢篮。能承接比标準品更大量 后燃烧器 以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置

2015-12-05 咖啡技术

现烘咖啡豆热潮咖啡豆怎么吃最好?咖啡豆生的来可以吃吗

现烘咖啡豆热潮咖啡豆怎么吃最好?咖啡豆生的来可以吃吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 极至咖啡迷愈来愈多,新鲜烘焙的咖啡豆,近年人气急升。 很多咖啡迷会买己烘焙的咖啡豆自己研磨和冲泡,但 咖啡豆怎么吃 ? 咖啡豆是何时烘焙?一般不甚深究,其实烘焙时间对咖啡

2018-06-05 精品咖啡豆

咖啡的器官分类

咖啡的器官分类

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2014-06-16 咖啡豆

精品咖啡基础常识 咖啡树各个部位分类

精品咖啡基础常识 咖啡树各个部位分类

1.根 咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年

2014-11-13 咖啡知识

咖啡的器官分类  咖啡属浅根作物

咖啡的器官分类 咖啡属浅根作物

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2015-06-05 咖啡知识

咖啡百科 如何挑选咖啡豆

咖啡百科 如何挑选咖啡豆

咖啡的原点就是咖啡豆,想要品尝美味的咖啡,第一部就是选购新鲜的咖啡豆。一般市面上看到的咖啡豆皆是咖啡色的豆子,但是生的咖啡豆是呈现青绿色的色泽,生豆状态的咖啡豆比较容易长久保存,不过生的咖啡豆可没办法直接研磨成咖啡粉,生豆必须经过煎培处理

2014-09-19 咖啡豆

咖啡植物的各部位分解 咖啡属浅根作物

咖啡植物的各部位分解 咖啡属浅根作物

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2015-09-23 咖啡种植

咖啡基础常识 如何挑选咖啡豆 咖啡豆选购与保存

咖啡基础常识 如何挑选咖啡豆 咖啡豆选购与保存

咖啡的原点就是咖啡豆,想要品尝美味的咖啡,第一部就是选购新鲜的咖啡豆。一般市面上看到的咖啡豆皆是咖啡色的豆子,但是生的咖啡豆是呈现青绿色的色泽,生豆状态的咖啡豆比较容易长久保存,不过生的咖啡豆可没办法

2022-07-01 咖啡知识

如何挑选咖啡豆 咖啡的原点就是咖啡豆

如何挑选咖啡豆 咖啡的原点就是咖啡豆

咖啡的原点就是咖啡豆,想要品尝美味的咖啡,第一部就是选购新鲜的咖啡豆。一般市面上看到的咖啡豆皆是咖啡色的豆子,但是生的咖啡豆是呈现青绿色的色泽,生豆状态的咖啡豆比较容易长久保存,不过生的咖啡豆可没办法直接研磨成咖啡粉,生豆必须经过煎培处理

2015-06-05 咖啡豆

如何挑选咖啡豆 咖啡的原点就是咖啡豆

如何挑选咖啡豆 咖啡的原点就是咖啡豆

咖啡的原点就是咖啡豆,想要品尝美味的咖啡,第一部就是选购新鲜的咖啡豆。一般市面上看到的咖啡豆皆是咖啡色的豆子,但是生的咖啡豆是呈现青绿色的色泽,生豆状态的咖啡豆比较容易长久保存,不过生的咖啡豆可没办法直接研磨成咖啡粉,生豆必须经过煎培处理

2015-10-05 咖啡豆

烘焙器具及烘焙过程 烘焙机品牌 咖啡生豆在烘焙过程中产生的变化

烘焙器具及烘焙过程 烘焙机品牌 咖啡生豆在烘焙过程中产生的变化

咖啡烘焙 Coffee Roasting 咖啡之所以受人喜爱,主要是因为烘焙后形成的香气与饮用时的口感。咖啡生豆本身并无什么特殊的味道,是烘焙将生豆内部的物质彻底转变与重组,形成新的结构,从而带出咖啡香醇的风味。 烘焙的工具烘焙机,分为3类:直火式、半热风直

2016-01-22 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡烘焙机专业名词解释

精品咖啡学 咖啡烘焙机专业名词解释

\后燃烧器 以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置。同时可减轻臭味。 \网篮 富士珈机製集尘器的银皮承接用的不锈钢篮。能承接比标準品更大量的银皮。 \变压器 将电力转换成可变电压、可变週波数的装置、具备控制性、安定性、节

2015-04-11 咖啡知识