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致力让咖啡文化逐步渗入国内大众消费群体,阅者可更多渠道获得最新资讯，自咖啡茶与 冰淇淋杂志Vol.37始，联合日本电子杂志ActiBook 为广大电子阅者提供不同的阅读体验。 手机扫一扫二维码，下载ActiBookAPP即可在你【手机/Ipad/电脑】上打开咖啡茶与冰淇 淋

2014-04-27 咖啡资讯

精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍 你知道咖啡除了酸、甜、苦味，還有鹹味。不只有烘焙過的焦香，還有花香、果香、奶油香、木香，迷人的千香百味盡在其中。 你不能不知道的金杯準則！ 一杯好咖啡要怎麼定義，除了咖啡豆本身，咖啡豆的烘焙度、份量

2016-11-14 咖啡

1、人们经常会放大自己的需求; 我们经常认为自己是理性的，其实并不是，当我们在选择杯型的时候，几乎所有人都忘记了自己能否喝的下这么多，而是盲目的考虑买哪个更划算，多3元可以多那么多，似乎选择大杯更划算，以免自己亏了。 最后还是喝不下，扔到垃圾桶

2016-12-06 咖啡资讯

咖啡风味轮是咖啡行业最为珍贵的资源之一，这是SCAA咖啡风味轮诞生21年来第一次更新。这次更新工作的基础有赖于世界咖啡研究组织和SCAA的合作，通过它们，许多专业感官组织成员，科学家，咖啡买手，和烘焙

2022-06-30 咖啡知识

1、星巴克的星享卡 在全球做咖啡厅生意，做的最好的其实有两家，一家是星巴克咖啡，另一家就是COSTA咖啡，他们就像快餐界的肯德基和麦当劳，一般不是开在对面，就离得不远的位置。 有一天，星巴克咖啡发现最近生意越来越不好，而COSTA咖啡的生意反而没有下滑

2015-11-30 咖啡资讯

又要拿星巴克和COSTA举例了，除了场景营销，店内还有一些不为人知的营销秘密，善于洞察人性弱点的咖啡馆，到底是如何赚走顾客钱的。 一、威力巨大的会员卡 在全球做咖啡馆做得最好的其实就两家：一家星巴克；一家COSTA。他们就像肯德基和麦当劳一样，一般不

2017-04-26 知识

在中国市场，提到咖啡品牌，大家首先会想到星巴克，其次就是COSTA咖啡，这是国内消费者认可度最高的两个品牌。在众多咖啡品牌中，星巴克和COSTA为何有现在的人气呢?原因就在于两者深谙营销之道，善于发现人性的弱点，通过一些营销方法让消费者心甘情愿地掏钱

2017-05-09 咖啡馆

致力让咖啡文化逐步渗入国内大众消费群体,阅者可更多渠道获得最新资讯，自咖啡茶与 冰淇淋杂志Vol.37始，联合日本电子杂志ActiBook 为广大电子阅者提供不同的阅读体验。 手机扫一扫二维码，下载ActiBookAPP即可在你【手机/Ipad/电脑】上打开咖啡茶与冰淇 淋

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、威力巨大的会员卡 在全球做咖啡馆做得最好的其实就两家：一家星巴克；一家 Costa 。他们就像肯德基和麦当劳一样，一般不是开在对面，就开在不远处。 有一天，星巴克咖啡发现最

2018-05-18 costa咖啡

Synesso咖啡机制造公司位于美国华盛顿州的西雅图市南Sloverdale大街309号，据西雅图市中心一个多小时车程。它运用最新的电子技术，致力于生产最好的Espresso咖啡机。Synesso产品线条简洁、外观大气、现代，与传统恒压萃取Espresso机器的最大区别在于，不仅热

2015-09-24 咖啡机

Synesso咖啡机制造公司位于美国华盛顿州的西雅图市南Sloverdale大街309号，据西雅图市中心一个多小时车程。它运用最新的电子技术，致力于生产最好的Espresso咖啡机。Synesso产品线条简洁、外观大气、现代，与传统恒压萃取Espresso机器的最大区别在于，不仅热

2015-07-10 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走进一间咖啡厅，影响您消费偏好的很可能不仅仅是店面气氛、咖啡风味而已，美国《Food Quality and Preference（食品品质及爱好）》2016年11月上线的电子版56期期刊，登载一篇英国

2018-05-26 咖啡技术

大多数咖啡师(Barista)都不断在追求一杯Espresso出品的稳定，大多数烘焙师(Roaster)则都在寻找Espresso配方中每一种单品咖啡所起到的影响;而Synesso完成咖啡业界中多数人的梦想，既能满足咖啡师的极致追求，又兼顾了烘焙师的要求。咖啡拉花艺术的创始人、Esp

2014-11-24 咖啡知识

大多数咖啡师(Barista)都不断在追求一杯Espresso出品的稳定，大多数烘焙师(Roaster)则都在寻找Espresso配方中每一种单品咖啡所起到的影响;而Synesso完成咖啡业界中多数人的梦想，既能满足咖啡师的极致追求，又兼顾了烘焙师的要求。咖啡拉花艺术的创始人、Esp

2015-01-05 咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实按道理讲，这本书并不算适合解读的那类。因为它只是一个科普读本，说白了，就是给我像这样的外行人扫盲用的，涉及的知识比较浅显。不过，秉承我们随读随谈的原则，翻过的书，我还是想按照老规矩和

2017-05-19 知识

因为培训课程的主要内容之一是手泡咖啡制作，所以每次在初级班课程开课时，我们总会提前跟学员介绍手泡咖啡所用到的器具，以便学员提前购置，便于学习和在家制作咖啡。但是在采购器具时，有些学员还是会遇到这样那样的问题，所以在此整理出推荐器具的电子版

2014-09-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡学 下载_精品咖啡学 电子书 1. 谁人提出 精品咖啡 这概念？ 1974年，美国Knutsen Coffee的始创人Erna Knutsen女士于咖啡期刊《Tea Coffee Trade Journal》提出 精品咖啡

2018-03-13 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡学 下载_精品咖啡学 电子书 问一问店家们对 精品咖啡 的理解，大概每一家店都有不同的说法。有人认为新鲜自家烘焙的咖啡就是 精品咖啡 ；有人觉得精心处理由豆子变成一杯

2018-03-13 精品咖啡学

全金属机身 外观简单大气 3套蒸煮头同时操作 匹配5个咖啡机手柄每小时最高可做360杯咖啡

2014-06-09 咖啡机

EXPOBAR 爱宝3头半自动咖啡机 牌子： EXPOBAR 爱宝 型号： IN-CON3/IN-CON4(原EC3/EC4) 规格： 940530480 电脑号： A066/A067 产地： 西班牙 单位： 台 产品说明： 电压：220V;功率：3880W; 锅炉容量：17.5L 重量：85KG 详细说明： 全金属机身 外观简单大气

2015-07-07 咖啡机