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2026年09月01日 更新
欧盟规定能量饮料应突出咖啡因警告标志
英国食品标准局称,根据欧盟食品标签规则(EU)1169/2011号法规的要求,对于添加咖啡因以起到生理效应,而且咖啡因含量高于150mg/L的能量饮料,应从2014年12月13日起,加注高咖啡因含量的警示信息,字体大小与产品名称一致,同时还应将每100ml产品当中的咖啡因
台湾咖啡验出赭曲毒素 官方澄清:同欧盟标准未超量
据台湾“东森新闻”报道,台湾“行政院消保处”日前对外宣布4项市售咖啡产品,验出未过量,但可能导致肾衰竭的赭曲毒素A。
国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利
日前,一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的“暴利门”新闻,引起了社会的广泛争论。有质疑星巴克这种区别定价的做法有悖公平原则;但也有观点认为,只计算原料成本而忽略其他经营成本,显然缺乏经济常识,咖啡属非垄断行业,其定价权应该由市场和
稀有的Celebes Tongkonan国宝豆
Celebes Tongkonan 国宝豆,是印度尼西亚苏拉维西岛Toraja出产的顶级咖啡豆,之所以稀少是因为每年产量不到1000桶(生豆每桶1.5公斤),大部分产出都被欧洲贸易商所垄断,是印度尼西亚皇室跟欧盟 Celebes Tongkonan 国宝豆,是印度尼西亚苏拉维西岛Toraja出产的顶级
咖啡烘焙 炒咖啡豆释出致癌苯芘
您喜欢喝咖啡吗?有的咖啡店家还会在店内炒咖啡豆,散发浓浓气味,吸引客人,但这味道闻久了,恐 怕对身体不好。欧盟食品安全委员会的报告中指出,炒咖啡豆,会产生致癌物苯芘。我们的毒物专家和医 师也都提出警告,致癌物苯芘也存在于沥青和汽机车废气当中,
地理标识对哥伦比亚咖啡意义重大
1959年只有4%的美国人知道哥伦比亚咖啡,现在有92%的人知道。将哥伦比亚咖啡推向世界的功臣就是哥伦比亚全国咖啡种植者联合会。 趁着世界地理标志大会在京召开之际,记者采访了国际地理标志协会主席路易斯菲尔南多桑贝尔,他同时也是哥伦比亚全国咖啡种植者













