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2026年09月01日 更新
深度好文 | CAFFE PASCUCCI一场咖啡秀,打脸中国半数咖啡馆

深度好文 | CAFFE PASCUCCI一场咖啡秀,打脸中国半数咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国曾经火热异常的创业咖啡热,冷了。以长沙为例,一家在河西大学城开门的创业咖啡,一开业就迎来了10个大学生创业团队入驻,然而半年后,不但常驻团队数变成了0,连用来展示创业者成就的2楼,也被迫

2017-05-26 咖啡新闻

50岁以上女性少喝咖啡

50岁以上女性少喝咖啡

50岁以上、停经后的女性则需要更小心饮用咖啡,半数以上研究显示,咖啡因摄取量和50岁以上女性的骨质密度有关系。

2014-05-21 咖啡新闻

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

日前,一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的暴利门新闻,引起了社会的广泛争论。有质疑星巴克这种区别定价的做法有悖公平原则;但也有观点认为,只计算原料成本而忽略其他经营成本,显然缺乏经济常识,咖啡属非垄断行业,其定价权应该由市场和企

2015-10-28 咖啡馆经营

常喝咖啡或可降低患基底细胞癌风险

常喝咖啡或可降低患基底细胞癌风险

美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。基底细胞癌是最常见的皮肤恶性肿瘤,常发作于面部。在国外,半数以上皮肤癌患者患的是基底细胞癌,美国每年约有百万人接受基底细胞癌治疗。

2014-08-29 咖啡知识

咖啡健康 咖啡可降低患基底细胞癌风险

咖啡健康 咖啡可降低患基底细胞癌风险

美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示,常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。基底细胞癌是最常见的皮肤恶性肿瘤,常发作于面部。在国外,半数以上皮肤癌患者患的是基底细胞癌,美国每年约有百万人接受基底细胞癌治疗。

2014-10-24 咖啡知识

巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度

巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度

Elida庄园总面积为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中的30公顷栽植咖啡树,其余35公顷则为原始森林。 咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的

2017-01-16 尼加拉瓜咖啡豆

巴拿马瑰夏咖啡翡翠庄园风味口感产区介绍

巴拿马瑰夏咖啡翡翠庄园风味口感产区介绍

Elida庄园总面积为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中的30公顷栽植咖啡树,其余35公顷则为原始森林。 咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的

2016-07-15 翡翠庄园

拥有肥沃的土壤的巴拿马火石庄园咖啡种植情况简介

拥有肥沃的土壤的巴拿马火石庄园咖啡种植情况简介

Elida庄园总面积为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中的30公顷栽植咖啡树,其余35公顷则为原始森林。 巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海拔高度,其周围的土地富含营养肥沃的土壤,为巴拿马特有咖啡的播种和培育提供了充分的条件。

2017-02-23 巴拿马火石庄园

高手在民间!不只收藏 他巧手懂维修咖啡壶

高手在民间!不只收藏 他巧手懂维修咖啡壶

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从事餐饮业的罗博谦,因喜爱品尝咖啡,进而收藏咖啡壶,至今20多年,收藏数千个来自世界各国的咖啡壶,半数以上都有百年历史,简直是个小型的咖啡壶博物馆。 说到咖啡壶罗博谦如数家珍,他说,意大利

2017-06-29 咖啡八卦信息

拥有肥沃的土壤的巴拿马火石庄园咖啡种植地

拥有肥沃的土壤的巴拿马火石庄园咖啡种植地

巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海拔高度,其周围的土地富含营养肥沃的土壤,为巴拿马特有咖啡的播种和培育提供了充分的条件。 Elida庄园总面积为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中的30公顷栽植咖啡树,其余35公顷则为原始森林。

2017-01-16 巴拿马火石庄园

埃塞俄比亚 耶加雪啡 可可娜洁蒂普 水洗G1咖啡风味口感香气描述

埃塞俄比亚 耶加雪啡 可可娜洁蒂普 水洗G1咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡栽植半数以上属于Garden Coffee型态,庭院咖啡如其文义,咖啡小农在自家后院小面积的栽植咖啡,平均每户栽植面积0.51.5公顷,以咖啡为主要的经济作物,此外同时种植类似芭蕉一类的杂

2017-09-12 精品咖啡豆

巴拿马咖啡庄园产区介绍凯撤路易斯庄园巴鲁火山产区

巴拿马咖啡庄园产区介绍凯撤路易斯庄园巴鲁火山产区

Elida庄园总面积为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中的30公顷栽植咖啡树,其余35公顷则为原始森林。 咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的

2016-07-20 凯撒路易斯庄园

巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍凯撤路易斯庄园巴鲁火山

巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍凯撤路易斯庄园巴鲁火山

Elida庄园总面积为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中的30公顷栽植咖啡树,其余35公顷则为原始森林。 咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的

2016-07-20 凯撒路易斯庄园

口感怡人的巴拿马精品咖啡豆口感风味特点介绍巴拿马咖啡产区

口感怡人的巴拿马精品咖啡豆口感风味特点介绍巴拿马咖啡产区

Elida庄园总面积为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中的30公顷栽植咖啡树,其余35公顷则为原始森林。 咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的

2016-07-26 巴拿马咖啡豆

优良质量及特殊风味的巴拿马咖啡介绍巴鲁火山FST圣特雷莎庄园

优良质量及特殊风味的巴拿马咖啡介绍巴鲁火山FST圣特雷莎庄园

Elida庄园总面积为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中的30公顷栽植咖啡树,其余35公顷则为原始森林。 咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的

2016-06-28 咖啡庄园

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

日前,一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的“暴利门”新闻,引起了社会的广泛争论。有质疑星巴克这种区别定价的做法有悖公平原则;但也有观点认为,只计算原料成本而忽略其他经营成本,显然缺乏经济常识,咖啡属非垄断行业,其定价权应该由市场和

2014-08-20 咖啡资讯

经常喝咖啡的女性 容易出现骨流失现象

经常喝咖啡的女性 容易出现骨流失现象

据台湾今日新闻网报道,女性钙质摄取不足,当心还没步入更年期,骨头初老现象就先来报到。据最新调查显示,台湾有超过1成的35至49岁轻熟女,已经出现骨流失现象,进一步分析更发现,在这些骨流失的女性中,半数以上完全不运动又经常喝咖啡,加上三餐老是在外

2015-05-08 咖啡知识

不运动又爱喝咖啡,台30万轻熟女骨流失明显

不运动又爱喝咖啡,台30万轻熟女骨流失明显

台湾有超过1成的35至49岁“轻熟女”,已经出现骨流失现象,进一步分析更发现,在这些骨流失的女性中,半数以上完全不运动又经常喝咖啡。

2014-06-11 咖啡资讯

完全不运动又经常喝咖啡的女性 注意补钙

完全不运动又经常喝咖啡的女性 注意补钙

据台湾今日新闻网报道,女性钙质摄取不足,当心还没步入更年期,骨头初老现象就先来报到。据最新调查显示,台湾有超过1成的35至49岁轻熟女,已经出现骨流失现象,进一步分析更发现,在这些骨流失的女性中,半数以上完全不运动又经常喝咖啡,加上三餐老是在外

2015-07-27 咖啡知识

不运动又经常喝咖啡的女性容易骨头流失现象

不运动又经常喝咖啡的女性容易骨头流失现象

据台湾今日新闻网报道,女性钙质摄取不足,当心还没步入更年期,骨头初老现象就先来报到。据最新调查显示,台湾有超过1成的35至49岁轻熟女,已经出现骨流失现象,进一步分析更发现,在这些骨流失的女性中,半数以上完全不运动又经常喝咖啡,加上三餐老是在外

2015-03-20 咖啡知识