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美乐家全自动咖啡机CI系列第一次使用时开机需要所做的事项，笔者就简单的谈到以上几点，如果是初次使用该款机器的用户还有不明白的地方请认真阅读购买机器时所配送的使用说明书。

2014-07-25 咖啡杯

在咖啡烘焙中，生豆投入烘焙机时的锅炉温度，会直接影响到烘焙后期的时间和曲线坡度，这对于烘焙来说其实是非常关键的，只有一个合适的开始才能拥有一个完美的结局。入豆温越高，烘焙前期的爬温速度就越短，很多地方都会根据生豆的投入量与生豆的特性改变入

2014-06-06 咖啡资讯

湿处理（lavado），也叫水洗发酵法。咖啡果运到咖啡处理厂后，先用去皮机（despulpadora）把咖啡果皮连同果肉一起除去(咖啡果皮薄肉少，所以用去皮机时，果皮果肉会一起除去)，这时的咖啡豆还被羊皮纸壳包裹着，而羊皮纸壳上则粘附着一层黏黏甜甜的果胶。将

2016-05-23 咖啡处理法

美乐家咖啡机“开关”机在上一篇文章中笔者分享了首次“开关”机时所需要做些什么准备，今天笔者就具体来与广大用户分解其具体的“开关”机方法。下面就分以下两点来加以说明。

2014-07-24 咖啡机

优瑞c5咖啡机说起其“开、关”机在众人眼中是如此简单，但是真正要明白其中的原理除了咖啡机专业人士，想必没有人能够了解，一个简单的“开、关”机按钮操作仅为一个傻瓜时的操作，在此笔者就从事该行业以来一直致力于优瑞咖啡机产品系列服务的多年经验来谈

2014-07-25 咖啡机

Sm85e咖啡机在之前的文章中笔者也与大家分享了其安装流程和如何对其进行开关机，今天笔者再次分享sm85e咖啡机如何进行日常维护和保养。 日常维护: 每天开机时留意水压是否正常(停水后禁止使用咖啡机); 冲煮头每天都要清洗。每周两次用专用清洗粉回冲冲煮头(

2015-12-21 咖啡技术

美乐家咖啡机开机灯不亮?使用视频清洗视频说明书 在对咖啡机进行关机之时，在起初与开机时的初始操作一样，也是将一个容器放在出水口下方，然后再按开关机按钮此时按关机按钮即可咖啡机运行一个自动冲洗咖啡管路程序，热水就会从出水口流出后，咖啡机就会关

2016-12-19 咖啡机

灿坤1817，德龙EC155就是典型的加热块技术咖啡机。以灿坤1817为例，它的加热块上有两个温控器，一个是温度稍微低一点的温控器，大约控制水温在90度左右，另外一个是高温温控器，将加热温度提升到100度以上。这样在开机时，低温的温控器开启，将加热块加热到9

2016-07-12 咖啡小知识

咖啡浅烘焙 ｜一爆密集 一般进行浅烘焙都是为了强调花香、果香及柠檬味等等，凸显该咖啡豆原有的风味；但若是出现草味、碗豆味等不讨喜的味道，即是焙度太浅，俗称为「没烘熟」。 1.在暖机时将参数设定为： ○暖机温度：210℃ ○进豆秒数：10秒 ○起始火力：

2019-06-16 精品咖啡豆

咖啡作为一种饮品，正受到越来越多的人们喜爱，和中国传统的茶饮一样，咖啡可以给人带来很多愉悦和享受，很多人也为此把咖啡当做了生活的一部分。无论是清晨在匆匆的上班路上，从遍布城市各个角落的快餐店外带一大杯美式咖啡，还是出差在机场候机时，用咖啡

2015-03-12 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 用手网烘豆自用已有一段时间， 去年咖啡展前后就在搜集资料， 准备入手一台烘豆机来弄个工作室含情 选择烘豆机时，我大概考虑的有三个方向： 一、风味茶 直火强烈、热风干净，半热风介于中间， 既然

2017-09-07 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 用手网烘豆自用已有一段时间， 去年咖啡展前后就在搜集资料， 准备入手一台烘豆机来弄个工作室含情 选择烘豆机时，我大概考虑的有三个方向： 一、风味茶 直火强烈、热风干净，半热风介于中间， 既然

2017-09-06 咖啡资讯

关于M27咖啡机在上一篇文章中笔者简单的分享了其开机和关机的流程，今天再次借此机会与大家一起分享该款咖啡机的日常维护和保养知识，希望对大家有所帮助。

2014-07-25 咖啡机

诺瓦咖啡机该如何维护保养呢？在上一篇文章中笔者也与大家分享了关于这款咖啡机的 开关机的流程，今天再次与大家分享其保养和维护知识。

2014-07-25 咖啡机

咖啡烘焙机 内锅经过冲孔加工、 底下的燃烧器火焰可直接接触到咖啡豆。 直火式的风味附着在咖啡上、 成为芳香美味的咖啡。 燃烧器的火焰与热度是烘焙的主要热源半热风内锅的铁板外侧再卷绕一层铁板、 于铁板与铁板间形成空气层的内锅。 生豆不会接触到因下方

2016-11-01 咖啡烘焙

Sm85e咖啡机在之前的文章中笔者也与大家分享了其安装流程和如何对其进行开关机，今天笔者再次分享sm85e咖啡机如何进行日常维护和保养。

2014-07-25 咖啡机

现在很多人家都喜欢买个咖啡机，亲手煮一杯咖啡，慢慢享受这个制作过程带来的温馨和乐趣。对于一般家庭，在操作的过程中应当注意哪些问题呢? 目前市场上常见的电咖啡壶一般由座架、咖啡过滤器和咖啡瓶三个部分组成。工作时，高温加热元件将储水罐流下的小部

2014-12-18 咖啡知识

现在很多人家都喜欢买个咖啡机，亲手煮一杯咖啡，慢慢享受这个制作过程带来的温馨和乐趣。对于一般家庭，在操作的过程中应当注意哪些问题呢? 目前市场上常见的电咖啡壶一般由座架、咖啡过滤器和咖啡瓶三个部分组成。工作时，高温加热元件将储水罐流下的小部

2015-03-26 咖啡知识

现在很多人家都喜欢买个咖啡机，亲手煮一杯咖啡，慢慢享受这个制作过程带来的温馨和乐趣。对于一般家庭，在操作的过程中应当注意哪些问题呢? 目前市场上常见的电咖啡壶一般由座架、咖啡过滤器和咖啡瓶三个部分组成。工作时，高温加热元件将储水罐流下的小部

2015-05-14 咖啡知识

现在很多人家都喜欢买个咖啡机，亲手煮一杯咖啡，慢慢享受这个制作过程带来的温馨和乐趣。对于一般家庭，在操作的过程中应当注意哪些问题呢? 目前市场上常见的电咖啡壶一般由座架、咖啡过滤器和咖啡瓶三个部分组成。工作时，高温加热元件将储水罐流下的小部

2015-08-19 咖啡知识