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之所以这次评测Illy， 是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。 其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。 因为我喜欢喝的咖啡， 我未必能准确表达其风味；我即使能表达， 各位读者也未

2014-12-11 咖啡知识

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。 因为我喜欢喝的咖啡， 我未必能准确表达其风味;我即使能表达， 各位读者也未必能够亲自感受。 而今天至少我可以解决第二个问题， 因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。 如果是illy惰气罐装

2015-09-14 咖啡豆

悦木之源咖啡因活力焕亮保湿喷雾 150ml/RMB200 富含活力咖啡因，改善暗沉，迅速焕亮肌肤；糅合百草之王人参根提取物，激活肌肤水润力，持久补水锁水，肌肤水水亮亮。辅以石榴与北美金缕梅提取物，去除浊质、保湿补水，肌肤加倍焕亮水润！特别喷雾设计，可喷

2016-10-20 咖啡资讯

之所以这次评测Illy， 是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。

2014-07-03 咖啡文化

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。 因为我喜欢喝的咖啡， 我未必能准确表达其风味;我即使能表达， 各位读者也未必能够亲自感受。 而今天至少我可以解决第二个问题， 因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。 如果是illy惰气罐装

2014-11-17 咖啡知识

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。 因为我喜欢喝的咖啡， 我未必能准确表达其风味;我即使能表达， 各位读者也未必能够亲自感受。 而今天至少我可以解决第二个问题， 因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。 如果是illy惰气罐装

2015-06-09 咖啡知识

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。 因为我喜欢喝的咖啡， 我未必能准确表达其风味；我即使能表达， 各位读者也未必能够亲自感受。

2014-06-05 咖啡豆

国际评测中心如何看待咖啡公豆母豆 公豆（圆豆）在植物学理上被归类为瑕疵豆的一种，形成原因有几种，一是咖啡豆在结果之前遭受病虫害，也有可能是咖啡树遇到久旱不雨或营养不良等状况而产生。另外在树枝末梢的咖啡豆，也有较高的机会会形成圆豆，主要或许是

2017-02-04 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 穆兰纳杯评测冠军批次 Muranga Gondo 刚铎处理厂 AA 沉稳深邃的王者之风穆兰纳杯评测冠军批次！！ 肯尼亚 穆兰纳区 刚铎处理厂AA Kenya Muranga Gondo AA 国家 肯尼亚 产区

2018-07-08 精品咖啡豆

｜哥伦比亚MEDELLIN｜产区介绍： 哥伦比亚麦德林咖啡豆 Medellin Supremo口感特点风味描述 【风味评测】 哥伦比亚MEDELLIN的这只豆子，在干香上有着麦芽巧克力加上牛奶般的暖暖香甜表现，随后，就像吃着包裹杏仁果的巧克力般，口中充满坚果仁芬芳，非常适合

2019-09-15 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【猫屎咖啡罐装咖啡评测】 有幸品尝到即将上市的猫屎咖啡罐装咖啡，当然要第一时间分享。这款咖啡饮料是由全球专业的猫屎咖啡运营商-广州猫屎咖啡连锁有限公司荣誉出品，共有两个系列的风

2017-07-23 猫屎咖啡豆

这次给大家介绍的这款烘焙机是来自韩国的ICOFFEE，在网络上有一款CR811在销售，这次介绍的N901CR，属于同款的新型号。 相关链接： 韩国ICOFFEE N901CR烘焙机冷却盘 ICOFFEE N901CR 20种咖啡豆烘焙效果 韩国 ICOFFEE 咖啡磨豆机评测 韩国 ICOFFEE 咖啡磨豆机

2015-07-06 咖啡烘培机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生豆评测 014 衣索比亚 罕贝拉庄园 圣狮单一农场 慢速乾燥 105 批次 衣索比亚 罕贝拉庄园 圣狮单一农场 慢速乾燥 105 批次 Ethiopia Hambela Benti Nenqua G1 Washed SFP Lot 105

2018-05-24 精品咖啡豆

不同的国家，有不同的咖啡等级评级的标准，在咖啡中的G1，G2，G3等级别是埃塞俄比亚国家咖啡的等级评分，那这些等级是怎么区分的呢？ 1级：特级咖啡豆：没有主要缺陷，0-3个完整缺陷，最多分类5％，比指定的屏幕尺寸或屏幕尺寸范围低5％，并且在一个或多个中

2019-05-06 精品咖啡豆

咖啡豆被烘焙好后，烘焙师傅会对它进行一个简单有效的评测。这样的评测被我们称之为：杯测(cupping)。 杯测是评测咖啡豆烘焙品质与味道表现的重要环节。它可以让我们辨别咖啡豆在烘焙时的细微差异，可以让我们反推咖啡生豆的品质好坏。 杯测 方 法 一起动动

2015-12-14 咖啡技术

杯测cupping，咖啡豆被烘焙好后，烘焙师傅会对它进行一个简单有效的评测。这样的评测被我们称之为：杯测cupping。咖啡杯测是评测咖啡豆烘焙品质与味道表现的重要环节。它可以让我们辨别咖啡豆在烘焙时的细微差异，可以让我们反推咖啡生豆的品质好坏。 杯测方

2015-09-02 精品咖啡学

来自 萨尔瓦多咖啡 『艾塔巴托』的后制高手，这次【郡瑟斯特咖啡烘焙者】选用的是日晒波旁豆。 艾塔是少见了解烘豆师的想法的后制专家，又能在农场宇处理厂配合新的做法，受买家大受欢迎。购买他的咖啡生豆全都是重量级精品咖啡名店与公司，如Stumptown、Blu

2019-05-31 精品咖啡豆

清洗咖啡机蒸气头(?)，分解图

2015-07-07 咖啡机

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2015-05-04 咖啡知识

ICOFFEE N901CR 同系列还有一款磨豆机，觉得很配套又好奇就进了两台看看性能 依然是复古风 这个机器也算是磨豆机里的一朵奇葩了，奇在哪里下面揭晓 不得不夸的还是外观 接粉盒也是比较能搭配的色系，并不显得突兀 背面看也是很厚重的感觉，像一个装备了钢盔

2015-07-06 咖啡机