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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全世界最潮的精品咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 将自己的大部分股份出售给了雀巢公司。 雀巢在公告中没有透露本次交易的价格，但彭博社从知情人士处获悉，雀巢以 4.25 亿美元收获了 Blue Bottle 68%

2017-09-18 咖啡资讯

教室是学生受教的最主要场所，想象一下如果能在一间最潮的教室听课学习，怎么还会有走神无聊之说。而且最潮教室还可能引发最潮思想。为优化教学，美国的高校已经在教室与教学楼设计方面做出许多根本性改变。或许中国的高校也能从这些改变中吸取经验。 高速发

2015-12-31 咖啡资讯

日本的猫咪咖啡馆是非常出名的，那些感到压力很大的生意人会去那里，有几十只猫会围在自己身边，这让他们感到很放松。在日本，猫是非常受欢迎的一种动物，但是近来在其它亚洲国家猫也开始受到了人们的亲睐。而在南韩釜山的动物爱好者们决定另辟蹊径开一家狗

2015-01-12 咖啡馆经营

日本的猫咪咖啡馆是非常出名的，那些感到压力很大的生意人会去那里，有几十只猫会围在自己身边，这让他们感到很放松。

2014-07-02 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 气温一升，我的胃就开始蠢蠢欲动地呼唤着冰饮了。 夏天一边要美美地穿衣服，一边又想喝冰饮，可是大部分甜饮料都等于满满的卡路里，所以，很多人的日常饮料，都选择了热量极低的冰美式。 不过，天天喝

2017-05-18 咖啡资讯

王文军说，对中钢而言，创新创业不仅是响应国家号召，而是在互联网＋的新知识经济时代，企业转型发展必须要做的事情。 老牌军工企业航天科工集团董事长高红卫也坦露心迹：作为一个计划经济时期成立的企业，如果没有创新创业驱动，这个企业就会像树一样慢慢老

2016-11-23 咖啡知识

为北美地区最潮的桌游咖啡厅，在 Snakes and Lattes，人们可以边喝咖啡，边回忆同年的快乐。在如今这个大家都玩手机的年代，开这样一家桌游咖啡厅的确有些冒险。但事实证明，这家咖啡厅老板的所有心血都得到了回报。你只需付5加币，就可以坐在咖啡厅里和你的

2016-05-06 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雨田先生无疑是这三个月来东区新开店里最潮的一家，作为手冲咖啡饮品外带店，饮品的灵魂就在老板Ray的身上。 由媒体人转行创业的Ray，有多年美食记者跑线经验，他脑子里的餐饮点子之多之快，别人简直

2017-08-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Las Lajas处理场黑色蜜处理 现今咖啡界最潮的处理法就是蜜处理，我们要把他仔仔细细的弄清楚。蜜处理最大的功用在于让咖啡豆增加复杂度与甜度，进而在采收一不同时间有不同的味道。 所谓的蜜处理法，

2017-12-02 精品咖啡豆

最近最潮爆香港的咖啡店是哪一间呢，当然是接下来推荐的这家来自东京表参道咖啡馆【Omotesando koffee】，名字是表参道的英文直译，这间正方体咖啡店在没有落地香港之前，已经在东京表参道相当有名气，咖啡圈的朋友无一不知晓哦！我们先来回顾日前日和手帖发

2016-07-27 咖啡行业

咖啡香 人气旺 汽车迷的小天堂 台中一中商圈是中台湾餐饮热区，所有最新、最潮的事物几乎都从这里起源，媒体人Kyle与好友们选在这里开设梦想咖啡屋，拿出积蓄及多年珍藏品改造老屋，让老相馆成功变身为车迷的小天堂，在车水马龙的街区，打造了温馨、放松的落

2017-03-18 台湾

正值正午十分，阳光正是最灿烂的时候，抬起头仰望蔚蓝色的天，太阳正在对我们微笑。剪一段阳光，拌一杯咖啡，尽情享受，别有一番滋味。饮咖啡首选漫游咖啡，首家轻咖全能饮吧，抿一口，香浓醇厚，细滑飘香。漫游咖啡，来上一杯，好心情从这里开始。

2014-07-10 咖啡行业

水洗法（洗洗洗，洗出干净酸味） 18世纪中期，荷兰人发明水洗法处理，得到了广泛的青睐。 方法如下： 1、采收咖啡果 2、果子扔进水池，浮起来的淘汰掉。 3、沉底的果子扔进机器里，把果皮果肉打掉。 4、扔进水槽里发酵16-36小时，以去除果胶 5、水洗挑选并干

2016-05-24 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kiehls全球首家咖啡复合店在台北，咖啡极具纽约风格。图／Kiehls提供 时尚跨业餐饮已有不少前例，耗时4年筹备的美国纽约品牌Kiehls契尔氏，也终于在新光三越台北信义新天地A11一楼开出全球首家咖啡店K

2017-06-17 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做咖啡其中一个吸引之处，就是不愁放假时无地方去：位于世界各地的展览、比赛、农庄、烘焙工场等等，都可专程前往；就算抛开公务，度假偷闲，在不同的城市喝咖啡时，还是会八卦一下人家的冲煮设备，以

2017-08-09 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本募资平台 Makuake 广受好评的 CODE COFFEE，有C、 Java、 Perl 、 Python 、 Ruby 、 Go 、 JavaScript 、 Swift 等8种口味（php与 .NET 表示QQ）。 用漫画认识法律，或用美

2018-07-06 咖啡八卦信息

一年来，沈阳出现了大大小小的创业咖啡馆近30家。沈阳第一家创业咖啡馆梧桐谷创业咖啡发起人马克日前告诉记者，近两三个月，沈阳市已有3家创业咖啡馆转型或者倒闭。有业内人士则介绍说，近九成创业咖啡馆亏损。 9月22日下午，《工人日报》记者来到位于沈阳市

2016-12-23 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们经常可以喝到 冰咖啡（iced coffee） ，但其实冰咖啡并不等同冷萃咖啡（cold brew）。大家都知道在上一个咖啡世代中，冰咖啡非常受欢迎，不管是加了糖、鲜奶油，或是调味糖浆

2018-07-13 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲在马克斯韦尔咖啡的赞助下，一向充满青春活力的西门町在周末午后举办一场集结showgirl热舞、cosplay游行的快闪活动。 在周末午后，一向充满青春活力的西门町举办一场集结showgirl热舞、cosplay游

2017-10-27 咖啡资讯

人见人爱的拗造型利器不是珠宝首饰，不是奢华手表，更不是大牌手袋，而是它! 一杯咖啡。 不要失望。2015年，网络上出现的最受欢迎的tag之一叫#coffeesnob#，翻译成正经的说法就是咖啡达人/咖啡专家，更通俗一些就是我们常说的咖啡狗 咖啡是目前全球范围内最

2015-12-11 咖啡资讯