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2026年10月17日 更新
前街咖啡(FrontStreet Coffee)新豆介绍 然后说说那“瑰夏咖啡”

前街咖啡(FrontStreet Coffee)新豆介绍 然后说说那“瑰夏咖啡”

新回来的3支豆子已经调整完烘焙度上架。 阿朵朵日晒耶加与埃塞俄比亚日晒班其马吉这两支豆子我们一改以往对非洲日晒豆多采用浅焙的做法,烘焙度最终确定在中度。这两支新增的中度烘焙日晒豆,再加上店内原有在售的两支浅度烘焙日晒耶加雪菲(沃卡合作社、牧羊

2015-08-21 瑰夏咖啡

新闻业的未来:咖啡馆模式又回来了

新闻业的未来:咖啡馆模式又回来了

《世界新闻报》,一份全英周日销量最大的报纸,历经168年的风风雨雨,却因为窃听丑闻即将关闭,人们不禁要问,传统媒体怎么了? 互联网、社交网络等新传播方式给大众媒体带来的压力与挑战,正透过这些表象日益凸显出来。未来的新闻行业将是什么样子?有趣的是

2014-05-29 咖啡文化

咖啡师学徒被退回来的那些咖啡:一杯失手的原因都在哪

咖啡师学徒被退回来的那些咖啡:一杯失手的原因都在哪

我进店的前四个月,被师傅退回来的咖啡数不清。他不做记录,我做了。翻那个本子的时候发现,失手的原因其实就那么几类,而且大部分跟手上功夫无关。我把它们整理出来,按出错频率排了个序。现在带新学徒,我第一件事

2026-10-15 咖啡豆

新农民的食品安全追求:返乡卖咖啡豆 一年营收上千万

新农民的食品安全追求:返乡卖咖啡豆 一年营收上千万

新农民返乡卖咖啡豆 一年营收上千万 除了新一轮资本下乡,驱使新农民们返乡创业的还有对食品安全的追求 邵海鹏 11月,正是海南咖啡豆采摘的季节。担任白沙陨石岭咖啡种植合作社社长的成宗培今年不再犯愁,相反志得意满。 曾经的海南白沙咖啡犹如养在深闺人未

2015-12-04 咖啡资讯

危地马拉Miralvalle 奇迹山庄  薇薇特南果 品种和种植

危地马拉Miralvalle 奇迹山庄 薇薇特南果 品种和种植

危地马拉Miralvalle 奇迹山庄 薇薇特南果 品种和种植 自从我们从哥伦比亚回来后,它一直非常忙碌。除了赶上我们通常的烘焙任务之外,我们还在全力测试烘焙新咖啡,以填补零售店和网上商店的空白。推出新咖啡总是让人兴奋,但同时也会带来压力,因为我们试图

2018-05-20 精品咖啡豆

返乡种、卖咖啡豆,一年营收上千万元

返乡种、卖咖啡豆,一年营收上千万元

新农民不同于过去乡村的能人,他们更加热爱农业本身,他们勤奋钻研技术,善于人际沟通,富有学习精神,追逐创意创新。这个群体的数量虽然还不多,但借助移动互联网和新媒体,他们结成了... 这批人都有相同的特点:经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以

2017-05-05 咖啡新闻

返乡种、卖咖啡豆,一年营收上千万

返乡种、卖咖啡豆,一年营收上千万

这批人都有相同的特点:经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以实际行动保障食品安全。在某种程度上,他们是新时代的新农民。 曾经的海南白沙咖啡犹如养在深闺人未识,天然的奶香味、巧克力香味配上咖啡本身的味道,口感非常好,但苦于渠道不广,咖啡农

2017-05-04 咖啡资讯

精品咖啡基础常识 公豆,母豆的典故

精品咖啡基础常识 公豆,母豆的典故

很多从东南亚回来的朋友,聊起咖啡来,说公豆,母豆的词汇,麒麟查了资料后,才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次,大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解,大家一定知道,

2015-06-05 咖啡知识

精品咖啡豆常识 公豆母豆典故

精品咖啡豆常识 公豆母豆典故

很多从东南亚回来的朋友,聊起咖啡来,说公豆,母豆的词汇,麒麟查了资料后,才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次,大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解,大家一定知道,

2014-12-29 咖啡豆

咖啡豆的基础常识 公豆,母豆典故

咖啡豆的基础常识 公豆,母豆典故

很多从东南亚回来的朋友,聊起咖啡来,说公豆,母豆的词汇,麒麟查了资料后,才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次,大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解,大家一定知道,

2015-09-25 咖啡豆

咖啡机的保养需要注意的问题

咖啡机的保养需要注意的问题

1. 买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。 2. 安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。 3. 电咖

2014-08-04 咖啡文化

精品咖啡常识 意式咖啡机的保养

精品咖啡常识 意式咖啡机的保养

1. 买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。 2. 安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。 3. 电咖

2015-01-21 咖啡知识

咖啡常识 咖啡机的保养需要注意的问题

咖啡常识 咖啡机的保养需要注意的问题

1. 买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。 2. 安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。 3. 电咖

2015-01-30 咖啡知识

咖啡常识 咖啡机的保养需要注意的问题

咖啡常识 咖啡机的保养需要注意的问题

1. 买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。 2. 安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。 3. 电咖

2015-05-09 咖啡知识

咖啡机的保养 八个需要注意的问题

咖啡机的保养 八个需要注意的问题

1. 买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。 2. 安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。 3. 电咖

2015-07-13 咖啡机

咖啡机的保养 八个需要注意的问题

咖啡机的保养 八个需要注意的问题

1. 买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。 2. 安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。 3. 电咖

2015-09-24 精品咖啡学

咖啡机的使用事项 要如何保养好机器

咖啡机的使用事项 要如何保养好机器

1.买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。 2.安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。 3.电咖啡

2014-12-24 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡机的保养需要注意的问题

精品咖啡常识 咖啡机的保养需要注意的问题

1. 买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。 2. 安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。 3. 电咖

2014-12-15 咖啡知识

咖啡机的使用事项 要如何保养好咖啡器具

咖啡机的使用事项 要如何保养好咖啡器具

1.买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。 2.安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。 3.电咖啡

2015-04-01 咖啡知识

大牌延伸产业链是未来主流业态 咖啡馆等成选择方向

大牌延伸产业链是未来主流业态 咖啡馆等成选择方向

听说Gucci要开餐厅了,不知道价位多少?刚从上海出差回来的小路很是兴奋,毕竟Gucci的包不能老买,但饭应该可以吃上几顿。最近,上海环贸IAPM商场内,Gucci餐厅,即将开业的海报已经上墙。不过,记者打听了一下,杭州的Gucci暂时没有这个打算。 咖啡喝着喝着

2015-07-02 咖啡行业