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“敬而远之” 的搜索结果

2026年09月01日 更新
抗拒的咖啡?对咖啡抱着敬而远之的想法?来科普一下咖啡的存在

抗拒的咖啡?对咖啡抱着敬而远之的想法?来科普一下咖啡的存在

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有一部分人对于咖啡对人体会造成什么影响还有究竟好不好的问题会浮现,也有一些人是直接抗拒咖啡的,现在和大家说一下咖啡对人们是一个怎样的一款饮品。 您主要担心的是咖啡中所含

2018-05-15 咖啡知识

咖啡健康生活 喝咖啡能防止长色斑

咖啡健康生活 喝咖啡能防止长色斑

据RecordJapan29日报道 提到咖啡,大多数人会认为它比较伤胃、对身体不利、属寒性食物,因此对咖啡敬而远之。 最近有实验证明咖啡具有美肤功效。因为咖啡中含有多酚,多酚能有效抵御紫外线,防止色斑形成。 葡萄酒中也含有丰富的多酚,多酚可以抗氧化,有效

2014-11-03 咖啡知识

低因咖啡是怎么做的?怎样去除咖啡里的咖啡因?星巴克低因咖啡

低因咖啡是怎么做的?怎样去除咖啡里的咖啡因?星巴克低因咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些人喜欢喝咖啡,喜欢边喝边吸取咖啡的独特多层次的香气,但却偏偏对咖啡因过敏,只好敬而远之;或者有些人晚上睡眠品质受影响,或是其他健康因素 ,不宜摄取过多咖啡因 等等。

2018-06-29 咖啡知识

什么是酒桶发酵处理法?酒桶处理的咖啡豆带有酒精吗?使用酒桶处理法的有哪些庄园?酒桶发酵的具体流程是什么?

什么是酒桶发酵处理法?酒桶处理的咖啡豆带有酒精吗?使用酒桶处理法的有哪些庄园?酒桶发酵的具体流程是什么?

如今,大家出门在外都会遵守「喝酒不开车,开车不喝酒」的原则,一些人为了提神,还会带上一杯咖啡在车上慢慢饮用。不过,当一些人碰上散发出香浓酒香的咖啡时,纷纷以为是不是加了酒的特调咖啡,有些甚至担心喝完开车会不会被当成酒驾,对此类咖啡豆敬而远之。 然而事实并非如此,那些散发出酒香味的咖啡豆,我们喝到带有浓烈酒味的咖啡豆,其实并不是在冲煮或者在烘焙的时候加入了酒精,而是在咖啡豆经过橡木酒桶发酵处理,才有

2025-08-29 咖啡知识

认识个性独特的非洲咖啡——卢旺达精品咖啡

认识个性独特的非洲咖啡——卢旺达精品咖啡

卢旺达就像生活中接触到的某位个性鲜明的朋友,乍一接触会因为对方过于鲜明的个性敬而远之,但真正了解对方之后,反倒会被他独特的气质所吸引。卢旺达就是这样一个极有个性的家伙。 卢旺达位于非洲中部赤道南部,是一个内陆国,东邻坦桑尼亚,南连布隆迪,西

2017-02-27 卢旺达咖啡豆

试过便会深深着迷的【Nel Drip 法兰绒滤布手冲咖啡】 |

试过便会深深着迷的【Nel Drip 法兰绒滤布手冲咖啡】 |

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法兰绒滤布的整理与收纳很麻烦,滤冲时也需要较长的时间,所以大部分的人都对它敬而远之,不过这反而成为它独特的魅力之一。 法兰绒滤布,可以仔细而缓慢地萃取出咖啡豆的美味成分。滤出的咖啡具有

2017-09-23 咖啡技术

香气持久的卢旺达奇迈尔庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

香气持久的卢旺达奇迈尔庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

卢旺达就像生活中接触到的某位个性鲜明的朋友,乍一接触会因为对方过于鲜明的个性敬而远之,但真正了解对方之后,反倒会被他独特的气质所吸引。卢旺达就是这样一个极有个性的家伙随着各方面对卢旺达咖啡的改进和提升,其品质也有了质的飞跃。在08年美国精品

2017-03-14 奇迈尔庄园

手网烘焙咖啡

手网烘焙咖啡

手网是很多咖啡爱好者自己烘焙的重要工具之一,价格低廉,方便,一个手网加家里的燃气就可以完成整个过程了,一个国内山寨的手网也就几十元而已,每次烘焙量大约100克上下。

2014-07-03 手网烘培

(转)手网烘焙咖啡

(转)手网烘焙咖啡

手网是很多咖啡爱好者自己烘焙的重要工具之一,价格低廉,方便,一个手网加家里的燃气就可以完成整个过程了,一个国内山寨的手网也就几十元而已,每次烘焙量大约100克上下。 但是手网烘焙也有致命的弊端,由于不是专业设备,控制火候完全靠个人经验来控制同

2014-08-27 手网烘培

喝咖啡能防止长色斑

喝咖啡能防止长色斑

据RecordJapan29日报道 提到咖啡,大多数人会认为它比较伤胃、对身体不利、属寒性食物,因此对咖啡敬而远之

2014-08-28 咖啡知识

咖啡的秘密你知道吗?

咖啡的秘密你知道吗?

除了“好喝”之外,最新的科学发现表明,咖啡,其实是一种有着神奇美容功效的饮品,只要学会怎么喝咖啡,就能让它发挥神奇的美容瘦身功效呢!

2014-05-14 咖啡知识

咖啡豆烘焙技术:手网烘焙咖啡操作介绍

咖啡豆烘焙技术:手网烘焙咖啡操作介绍

手网是很多咖啡爱好者自己烘焙的重要工具之一,价格低廉,方便,一个手网加家里的燃气就可以完成整个过程了,一个国内山寨的手网也就几十元而已,每次烘焙量大约100克上下。 但是手网烘焙也有致命的弊端,由于不是专业设备,控制火候完全靠个人经验来控制同

2015-12-10 咖啡技术

咖啡的秘密你知道吗

咖啡的秘密你知道吗

浅度烘焙的果酸香气,深度烘焙的微苦回甘,再加上牛奶、鲜奶油、焦糖、果糖等不同新口味的调配,令越来越多的女生喜欢上咖啡百变的浓郁滋味。除了好喝之外,最新的科学发现表明,咖啡,其实是一种有着神奇美容功效的饮品,只要学会怎么喝咖啡,就能让它发挥

2014-07-23 咖啡知识

咖啡贸易——公平交易与社会价值

咖啡贸易——公平交易与社会价值

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界各国的经济规模在不断成长与竞争下,牺牲了大地、浪费了过多能源、破坏了环境资源、也扭曲了部分的社会价值观,也公平贸易的概念。 陈孟凯老师是合朴农学市集召集人,以关心环境、耕作自然农法

2017-10-09 咖啡资讯

水洗处理的卢旺达波旁咖啡豆种类介绍精品咖啡

水洗处理的卢旺达波旁咖啡豆种类介绍精品咖啡

卢旺达的风味,对于一开始对卢旺达的认知出现的偏颇表示惭愧。还记得最初接触咖啡时,进行嗅觉训练对36味闻香瓶中的3号十分抵触,闻到甚至会有想作呕的感觉。于是在主观上总爱把类似青草的味道自动脑补为青豌豆闻香瓶的味道。由于品鉴和制作经验不够,会主观

2016-06-27 咖啡庄园

手网烘焙咖啡 在家里用燃气及手网就可以完成整个咖啡豆烘焙过程

手网烘焙咖啡 在家里用燃气及手网就可以完成整个咖啡豆烘焙过程

手网是很多咖啡爱好者自己烘焙的重要工具之一,价格低廉,方便,一个手网加家里的燃气就可以完成整个过程了,一个国内山寨的手网也就几十元而已,每次烘焙量大约100克上下。 但是手网烘焙也有致命的弊端,由于不是专业设备,控制火候完全靠个人经验来控制同

2015-12-31 咖啡技术

夏天来杯冷萃咖啡,12小时的工艺让清凉与美味一起高冷起来

夏天来杯冷萃咖啡,12小时的工艺让清凉与美味一起高冷起来

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到喝咖啡,很多小伙伴都会想到摩卡、卡布奇诺、蓝山等等。大家都知道,咖啡中的营养物质来源于咖啡豆。为了最大限度地提取这些香醇的物质,发明了各种萃取方法。今天我们就来说一说不仅价格高冷连温

2017-06-24 咖啡技术

咖啡美容 施不完的美丽魔法

咖啡美容 施不完的美丽魔法

一颗颗看似不惊人的咖啡豆,只要经过烘焙、碾磨、煮泡后,就可以化身为施了魔咒的精灵,进入我们的身体,防晒、消脂、抗老、减压有着施不完的美丽魔法! 咖啡的美丽传说 咖啡一词源自希腊语Kaweh,意思是力量与热情。传说有一位牧羊人,在牧羊的时候,发现他

2015-07-02 咖啡知识

浅中度烘焙、圆润饱满的卢旺达咖啡豆产区介绍

浅中度烘焙、圆润饱满的卢旺达咖啡豆产区介绍

随着各方面对卢旺达咖啡的改进和提升,其品质也有了质的飞跃。在08年美国精品咖啡协会SCAA所举办的COE大赛中,卢旺达阿诺美加极品水洗波旁,击败了牙买加蓝山1号和苏门答腊曼特宁G1特选,卫冕冠军。卢旺达咖啡以其优良的品质在咖啡世界中争得了一席之位,赢

2016-06-29 咖啡庄园

适度咖啡的美容功效 越喝越美丽

适度咖啡的美容功效 越喝越美丽

很多MM其实都喜欢咖啡那种浓郁的味道,但是又怕其中的糖分让身体发胖,同时也担心黯沉等肌肤问题。但是,新的科学发现标明,咖啡其实是一种美容食品哦,只要运用得法,咖啡就能够发挥神奇的美容瘦身功效呢,让我们一起来看看吧! 利用咖啡因的提神功效,英国H

2014-05-12 咖啡知识