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　　过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1957年的大霜冻严重地损害了巴西的咖 啡业，而玻利维亚(Bolivia)却从中受益，迅速

2026-10-01 咖啡新闻

西达摩咖啡，有前街花魁、前街哈马修、前街Alo coffee，入口以后啜吸，很浓郁，芳香怡人，富有变化，温柔的酸、苦、涩都有良好的体现，质感厚重，粘稠度比浅烘的更好，余韵悠长。西达摩咖啡风味均衡，甜度

2026-10-01 咖啡新闻

你手中的咖啡，是什么味道？为什么我喝的咖啡不是苦就是酸的?为什么别人说咖啡有莓果味、柑橘味、青苹果味、香草味、可可味、坚果味等等，而我就是喝不出来呢?难道他们是骗人的吗?前街告诉大家，并不是懂咖啡的人骗人，而是不懂咖啡的人还没有学会怎么品尝咖

2021-06-28 咖啡知识

当咖啡发生恶心时的原因和解决方法 作为一种饮料，咖啡对于我们的日常生活是必不可少的，即使它是咖啡因的唤醒效果。有很多人在工作休息或放松的时候喝酒，但有些人可能不能专心工作，除非喝酒。 咖啡醉以不同的方式，但我认为我们是那些谁也有症状，如感觉

2017-11-10 咖啡小知识

导读：星巴克近日宣布，将在美国西雅图一家Roastery门店中销售两款经威士忌桶熟化的咖啡豆制成的饮料。袋装的过威士忌桶原豆也同时销售。 星巴克将一批甄选苏拉威西咖啡豆放入华盛顿州的本地烈酒蒸馏厂Woodinville威士忌公司提供的橡木桶中，经过数周的熟化

2017-03-09 咖啡资讯

卡布奇诺咖啡： 小时候到饮料店时，总会看到上面写着卡布奇诺，妈妈买了一杯给我喝，发现怎么那么像可可，从那时我就以为卡布奇诺就是巧克力可可，到饮料店都点了一杯卡布奇诺饮料。 长大后才发现那根本不是卡布奇诺，于是去了比较像咖啡厅的咖啡Bar，点了一

2019-11-21 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我喝咖啡喜欢加奶精，但我也希望咖啡的温度越热越好。我知道奶精会让咖啡降温，那我应该什么时候加呢？究竟是一倒好咖啡就马上加，还是入口前再加？哪一种作法可以让我喝到比较热的咖啡？这两种方法

2017-08-31 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 两年前，只有星巴克的咖啡，我喝了，是不会拉肚子的。 现在，大概只有雀巢速溶咖啡，才不会引起我肠胃不适。 如果说，咖啡与我的中国胃就是不相匹配的话，那浓茶，例如普洱之类的，我喝了的后果仍是不

2017-06-25 咖啡八卦信息

一、某一支豆，必定会展现其地域风味? 在故有思维当中，很多人会以产国去划分咖啡的风味，特别是上一辈的人，非常之习惯这种划分方式，但是否就一定准确? 甚至田口护以前的作品当中，对大宗豆的论述，也是依据产地去分味道的(当然后作对精品方面的描述是有改

2015-12-07 咖啡技术

今天介绍点不一样的茶其实是咖啡啦！ ，最近刚好磨好的豆子喝完，所以我也就再从冰箱拿出来磨，这包其实是在好市多买的，我喝咖啡没有什么研究有喝过一阵子，大部分买的是 星巴克咖啡豆 因为价格确实有点高所以刚好有去好市多就买一包很便宜几百块，又是有机

2019-06-03 精品咖啡豆

尼加拉瓜是我们听起来有些遥远陌生的国家，2年前我喝过一次尼加拉瓜的豆子，大家反映都还不错，属于中性，甜度明显的豆子，虽然没有什么惊艳，但是也是中规中矩，价格合理的豆子。

2014-07-01 咖啡技术

费钱喝咖啡从来不用咖啡勺，那用什么呢?今天就告诉大家因为我喝咖啡不加糖和奶，所以咖啡勺用不着。当然这种不用咖啡勺的办法(习惯)，不是人人都适用。 这套咖啡杯没有咖啡勺，咖啡勺变成了里面的陶瓷球，将传统的咖啡勺给废了，使用很简单-见第三张图。没有

2015-07-21 咖啡杯

费钱喝咖啡从来不用咖啡勺，那用什么呢?今天就告诉大家因为我喝咖啡不加糖和奶，所以咖啡勺用不着。当然这种不用咖啡勺的办法(习惯)，不是人人都适用。 这套咖啡杯没有咖啡勺，咖啡勺变成了里面的陶瓷球，将传统的咖啡勺给废了，使用很简单-见第三张图。没有

2015-10-21 咖啡杯

尼加拉瓜是我们听起来有些遥远陌生的国家，2年前我喝过一次尼加拉瓜的豆子，大家反映都还不错，属于中性，甜度明显的豆子，虽然没有什么惊艳，但是也是中规中矩，价格合理的豆子。 本次带来的豆子是来自Mercon公司在尼加拉瓜采购的豆子，由CISA全权在危地马

2015-09-02 精品咖啡豆

尼加拉瓜是我们听起来有些遥远陌生的国家，2年前我喝过一次尼加拉瓜的豆子，大家反映都还不错，属于中性，甜度明显的豆子，虽然没有什么惊艳，但是也是中规中矩，价格合理的豆子。 本次带来的豆子是来自Mercon公司在尼加拉瓜采购的豆子，由CISA全权在危地马

2014-09-23 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以前一直不喜欢喝咖啡的我 现在因工作关系 要喝咖啡提神 便开了我的黑咖啡之路 以前总觉得黑咖啡不是人在喝的 又苦又涩 但自从我喝了 星巴克 哥伦比亚咖啡之后 才发现原来咖啡不加

2018-05-17 咖啡豆

咖啡的味道，其实在每个人的口中都不一样，只要你觉得香，便值得回味。想了想咖啡的味道苦，又不是苦的，是一种怪怪的味道。人们常说咖啡的味道就像人生，人生需要细品。人生就如咖啡，永远摆脱不去那一份苦涩，但如果能够细细品味，苦涩之后会有一份香气，

2014-05-16 咖啡文化

先别忙，给自己倒杯咖啡，坐下听我给你慢慢说。几乎每次的对话都是这么开头的。于是我慢吞吞踱到墙角的边桌，从那把很大的镀银咖啡壶里，倒出一些棕色的，一看就既浓又苦的液体，然后端着杯子坐到他对面，虽然我觉得并没有什么可以慢慢说的，而且，我对咖啡

2014-07-30 咖啡文化

咖啡的味道，其实在每个人的口中都不一样，只要你觉得香，便值得回味。想了想咖啡的味道苦，又不是苦的，是一种怪怪的味道。人们常说咖啡的味道就像人生，人生需要细品。人生就如咖啡，永远摆脱不去那一份苦涩，但如果能够细细品味，苦涩之后会有一份香气，

2014-12-16 咖啡知识

咖啡的味道，其实在每个人的口中都不一样，只要你觉得香，便值得回味。想了想咖啡的味道苦，又不是苦的，是一种怪怪的味道。人们常说咖啡的味道就像人生，人生需要细品。人生就如咖啡，永远摆脱不去那一份苦涩，但如果能够细细品味，苦涩之后会有一份香气，

2015-01-29 咖啡知识