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大量饮水能稀释尿液，冲刷尿道，但注意最好少喝咖啡、酒精饮品以及含有咖啡因或果汁的软饮料，因为在尿路感染期间，这些饮品会刺激膀胱，使患者尿意频频。

2014-06-13 咖啡资讯

编者按：中医讲腑以通为补，强调胃、肠、膀胱等六腑与心、肝、肾等五脏的养生方法截然不同，保持它们功能的通畅就是最好的强身防病措施。而在炎热的夏天，由于出汗多排尿少等原因，膀胱等泌尿道健康正遭受着威胁，尤其是下列五类人群一定要预防尿路感染。 尿

2015-06-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《国际肝病杂志》报道每天3杯咖啡，HIV和HCV患者死亡风险降低一半 《国际肝病杂志》(Journal of Hepatology)最近宣布了一项为期五年的研究成果，强调了喝咖啡、不吸烟等行为对HIV感染者生存力的重要

2017-09-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 到底是什么会导致 咖啡疾病 或是吸引害虫？ 咖啡 跟所有农作物一样，都有可能受害虫侵扰或感染疾病，一份由法国农业研究中心CIRAD提出的报告指出：「大多数咖啡的疾病是受真菌感染

2019-02-18 咖啡豆

经常饮用茶或者咖啡的人，可能不太容易感染上超级病菌MRSA 科学网，北京时间7月18日消息，根据最近美国的一项研究显示，经常饮用茶或者咖啡的人，可能不太容易感染上超级病菌MRSA(耐甲氧西林金黄色葡萄球菌)。 金黄色葡萄球菌是临床上常见的毒性较强的细菌，

2014-07-29 咖啡文化

经常饮用茶或者咖啡的人，可能不太容易感染上超级病菌MRSA 科学网，北京时间7月18日消息，根据最近美国的一项研究显示，经常饮用茶或者咖啡的人，可能不太容易感染上超级病菌MRSA(耐甲氧西林金黄色葡萄球菌)。 金黄色葡萄球菌是临床上常见的毒性较强的细菌，

2015-06-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在上集我们知道病虫害会摧毁咖啡的生长，也大致了解咖啡的害虫种类。这一篇我们来看咖啡树的疾

2019-02-15 咖啡种植

咖啡究竟是下一个超级食物还是下一个公众健康危害源?取决于你询问的对象。看看最近的新闻或研究，你会发现咖啡能对抗心脏

2015-10-21 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 病虫害会摧毁咖啡的生长，严重的疫情可能会让农民在经济上损失惨重，但你知道什麽害虫跟疾病是咖啡最大的威胁吗？如何辨识这些害虫跟疾病？ 什麽会导致咖啡疾病或是吸引害虫？ 咖

2019-02-15 咖啡种植

全黑豆/部分黑豆 外观特徵：黑色不透明的生豆 杯测感官特徵：多样化：发酵味、尖呛味、混浊、霉味、尖酸味、化学药品刺激味等单一或多种异味混合。 成因：过度发酵，导致微生物入侵感染。 全酸豆/部分酸豆 外观特徵：生豆呈现黄色、黄褐色或红褐色外观，通常

2015-11-10 咖啡豆

全黑豆/部分黑豆 外观特徵：黑色不透明的生豆 杯测感官特徵：多样化：发酵味、尖呛味、混浊、霉味、尖酸味、化学药品刺激味等单一或多种异味混合。 成因：过度发酵，导致微生物入侵感染。 全酸豆/部分酸豆 外观特徵：生豆呈现黄色、黄褐色或红褐色外观，通常

2015-11-03 咖啡豆

疾病也是咖啡农及咖啡树的一大威胁，以下为常见的几种疾病： 咖啡叶锈病 这个真菌感染的疾病是全球性的问题，而许多农民已经为了抵御此疾病努力了许久。这一种咖啡疾病有能力削弱甚至毁灭咖啡产国的咖啡产业，特别是以咖啡为主要经济作物、倚赖外销出口的咖

2019-06-15 精品咖啡豆

拿铁是意大利文Latte的译音，拿铁咖啡(Coffee Latte)属花式咖啡，是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。咖啡与牛奶交融的极至之作意式拿铁咖啡纯为

2015-04-11 咖啡技术

尽管越南与最大的贸易伙伴中国接壤，但越南在遏制冠状病毒方面拥有世界上最好的记录之一。但是，在三个多月没有当地传播的报道之后，过去一周在六个城市和省份已经报告了新的病例，而这个共产党统治国家的当局正争相遏制新的爆发。 越南如何受到如此严重的影

2020-08-03 咖啡知识

精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的

2016-06-03 咖啡知识

外观特徵：乾燥的浆果。 杯测感官特徵：发酵味、霉味、化学药品刺激味。 成因：浆果去皮不完全，或是采收乾燥的浆果。 真菌感染豆 外观特徵：生豆呈现黄色、黄褐色或红褐色斑点，斑点可能带有粉状外观。 杯测感官特徵：多样化：发酵味、混浊、霉味、土味、化

2016-06-04 咖啡庄园

波旁豆种与罗布斯塔种传播历程介绍： 罗布斯塔种咖啡树锈病症状怎么描述？ 波旁种的传播历程 一家位于印度的法国公司在1715年开始在波旁岛（现今的留尼旺岛）种植咖啡树。栽种于此地的咖啡树虽源自衣索比亚，但却是与马丁尼克岛上的咖啡树不相同之突变种，因

2019-04-24 精品咖啡豆

糖份：在不加糖的情況下，除了会感应感染到咖啡因的苦味、丹宁酸的酸味，还会感应感染到甜味，即是咖啡自己所含的糖份所造成的。烘焙后糖份年夜部份会转为焦糖，为咖啡带来怪异的褐色。 矿物质：道士灰、铁质、硫磺、碳酸钠、磷、氯、硅等，因所占的比例少少

2014-09-04 咖啡豆

一个多世纪以来，叶锈病（叶锈）一直困扰着咖啡农。当一棵树感染了这种病，树叶就会产生一种棕色的细粉，像铁锈一样可以擦下来。这种疾病是驼锈菌（Hemileia vastatrix）感染所致，会导致咖啡树叶片褪色，从明亮的绿色变成棕黄色。最后，咖啡树的所有叶片都

2019-05-02 精品咖啡豆

咖啡豆的等级-咖啡豆的储存方法研磨器黄金曼特宁咖啡豆 外观特徵：生豆呈现黄色、黄褐色或红褐色斑点，斑点可能带有粉状外观。 杯测感官特徵：多样化：发酵味、混浊、霉味、土味、化学药品刺激味等单一或多种异味混合。 成因：采收、后处理到储藏阶段发生真

2016-12-29 咖啡豆