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一个多世纪以来，叶锈病（叶锈）一直困扰着咖啡农。当一棵树感染了这种病，树叶就会产生一种棕色的细粉，像铁锈一样可以擦下来。这种疾病是驼锈菌（Hemileia vastatrix）感染所致，会导致咖啡树叶片褪色，从明亮的绿色变成棕黄色。最后，咖啡树的所有叶片都

2019-05-02 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚阿曼尼亚产区|Las Promesa庄园 水洗卡斯提优 品种的风味？ 哥伦比亚咖啡，烘焙后会释放出甘甜的香味，浓郁而厚实，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为高均衡的缘故，

2018-10-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你在20世纪60年代坐飞机降落到波哥大（Bogota），从机场出来首先映入眼帘的可能是一块巨大的标牌，上面用严厉的口吻写道：咖啡叶锈病是敌人。请不要从国外携带植物入境。 这是

2018-06-29 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你在20世纪60年代坐飞机降落到波哥大（Bogota），从机场出来首先映入眼帘的可能是一块巨大的标牌，上面用严厉的口吻写道：咖啡叶锈病是敌人。请不要从国外携带植物入境。 这是 哥伦比亚咖啡 贸

2017-11-27 哥伦比亚咖啡豆

巴西依帕内玛带果浆日晒IpanemaReserve,PulpedNatural,Brazil咖啡豆介绍：巴西(Brazil)为世界著名咖啡生产大国之一，所生产的咖啡风味口味均衡、香气满溢。位于巴西知名

2025-10-06 精品咖啡豆

今天为你介绍一款来自哥伦比亚的咖啡，这一款咖啡来自哥伦比亚的考卡省天堂庄园。你知道这一个庄园吗？这个庄园有特别的一种咖啡处理方法那就是双重发酵处理法，要介绍的这一款咖啡，也是使用这一种咖啡方式处理的，一起来看一下这款咖啡吧！ 哥伦比亚 考卡

2019-04-14 精品咖啡豆

导读 前街咖啡的豆单中大部分以手冲咖啡豆为主，用于意式咖啡目前有四支，全部是以拼配的形式，门店使用其中一款暖阳拼配，是以六成的洪都拉斯雪莉酒桶处理与四成的日晒红樱桃计划耶加雪菲咖啡豆拼配而成，暂时还没有一款SOE（单一产地浓缩）咖啡豆。 日常运

2021-01-26 咖啡知识

哥伦比亚康朵拿里诺旧金山庄园红蜜无氧发酵咖啡介绍： 来自哥伦比亚康朵拿里诺（那玲珑）的旧金山庄园的卡斯提优Castill种红蜜处理采用的是无氧发酵，就是时下最流行的厌氧处理法;再人工采收100％成熟的果实进行『厌氧发酵法』，平均的发酵时间约24小时，换

2019-04-18 精品咖啡豆

我们都知道的咖啡处理法，一般是三种，那就是水洗、日晒、蜜处理，那厌氧水洗咖啡豆处理方式，你知道吗？想不想了解一下，顺便了解一下天堂庄园咖啡豆厌氧处理风味口感吧。在咖啡界刮起旋风，各个豆商、咖啡店抢到像

2022-07-15 精品咖啡豆

哥伦比亚考卡COE冠军天堂庄园故事背后ErnedisRodriguez是一位年轻的农民，他非常有动力生产优质咖啡。他总是想出各种疯狂的想法来进行不同类型的加工实验，例如以不同的方式（好氧，厌氧，部分樱

2025-09-23 精品咖啡豆

干货▏咖啡馆如何点咖啡不尴尬？你好，一杯冰美式，可以拉花吗？一杯拿铁，不要糖不加奶。浓缩咖啡和意大利咖啡那个苦一点啊？这些在点单时问到的话语真是非常尴尬啊！！！美式咖啡不可以拉花、拿铁不加糖奶就不是拿

2025-10-06 咖啡知识

位于危地马拉咖啡西南部的Santiaguito火山穹顶是一个多重挤压的穹顶，自1922年诞生以来，它一直呈现出恒定的火山活动。但是这个地方也是咖啡的种植地，这里有一个咖啡庄园，就是危地马拉穹顶庄园。下面为你介绍一下，这两款咖啡，看你喜不喜欢。 瓜地马拉 穹

2019-04-02 精品咖啡豆

厄瓜多卡尔奇省角雕庄园黄蜜咖啡价格400美元贵吗？咖啡风味怎么样？下面关于咖啡的详细介绍： 原产地：厄瓜多 庄园名称：厄瓜多卡尔奇省角雕庄园黄蜜 处理法：黄蜜 豆种：100％阿拉比卡卡斯提优（卡斯蒂略） 风味：热带水果甜枣太妃糖酸值圆润滑顺平衡 焙度

2019-05-02 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡种植的庄园是比较多的，其中希望庄园是非常有名的咖啡种植庄园。因为希望庄园是哥伦比亚最顶级的庄园。这里的每一袋咖啡皆经过杯测师的品质鉴定，确定表现出产地与品种的特色风味，真诚做好咖啡。那哥伦比亚希望庄园日晒咖啡怎么样？有什么样的

2019-03-28 精品咖啡豆

庄园信息： 庄 园：Consuelo 农 场 主：Herley RojasAlvarez 城 市：普拉纳达Planadas 地 区：托利马Tolima 加工方式：水洗 COE排名 ：16位 品 种：卡斯提优 （Castillo）80% ，哥伦比亚20% COE分数 ：86.60 评 委 评 价： 香气/风味（Aroma/Flavor） 巧克力

2017-11-23 哥伦比亚国家

考卡省〈Cauca〉是知名的精品咖啡产区之一，位于哥伦比亚的西南侧，东座高山西面太平洋的极端地形，偏低的气温、靠近赤道以及周围群山所提供的保护条件，皆为考卡省带来有利的种植环境条件。天堂庄园〈Finc

2021-11-18 咖啡

哥伦比亚咖啡生豆Colombiacoffeegreenbean哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗

2025-12-04 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡（CafedeColombia）产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正

2025-03-18 哥伦比亚咖啡豆

一：根据瑕疵率每500gr样品豆中所允许出现的瑕疵豆数量：-私营生豆出口商:72defects-国家咖啡委员会:42defects瑕疵豆分为两种:-第一种:被称作一级瑕疵-第二种:被称作二级瑕疵第一种

2025-08-10 咖啡豆

哥伦比亚著名咖啡品牌怎么冲泡咖啡味道好？哥伦比亚怎么喝咖啡？关于哥伦比亚著名咖啡品牌怎么冲泡咖啡味道好有多种方式，不同的冲泡方法咖啡会呈现出不同的味道。最简单的做法是沸水稍微凉一下把豆子放进去，或者冷

2025-12-04 精品咖啡豆