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“思想家” 的搜索结果

2026年09月01日 更新
咖啡物语:咖啡遗言

咖啡物语:咖啡遗言

无意之间,读到法国启蒙想家鲁梳临死前说的最后一句话。这位开导现代教育制度的文学与想家,在生命最后时刻,说:“咖啡,别了。”

2014-05-15 咖啡文化

Scott Rao是界上最具影响力的咖啡思想家之一介绍 咖啡制作特点

Scott Rao是界上最具影响力的咖啡想家之一介绍 咖啡制作特点

几个星期前,我有机会参加由墨尔本拍卖会主办的着名咖啡专家兼作家Scott Rao参加的咖啡酿造课程。在过去的几年里,Rao在世界各地完成了很多这样的课程,还开设了一系列的烘焙课程 - 他的专长是高科技信息与实际应用的结合。他的 咖啡制作方法 受很多人的喜爱

2019-06-23 精品咖啡豆

咖啡物语:咖啡遗言

咖啡物语:咖啡遗言

喝咖啡,是我那个穷爸爸教的。我自小就感激咖啡,是一种跨越贫富界线的饮品。小时候,常常只得三几角钱的父亲,叫一杯咖啡,父子两人就有一段有美味落肚子又有说有笑的共享共处时刻。 父亲走了,差一点就此断了我与咖啡的缘。无意之间,读到法国启蒙想家

2016-10-29 咖啡知识

咖啡物语 融入欧洲文化的咖啡

咖啡物语 融入欧洲文化的咖啡

喝咖啡,是我那个穷爸爸教的。我自小就感激咖啡,是一种跨越贫富界线的饮品。小时候,常常只得三几角钱的父亲,叫一杯咖啡,父子两人就有一段有美味落肚子又有说有笑的共享共处时刻。 父亲走了,差一点就此断了我与咖啡的缘。无意之间,读到法国启蒙想家

2015-06-09 咖啡文化

喝咖啡常识 啜咖啡能静下心来吗

喝咖啡常识 啜咖啡能静下心来吗

我一直记得墨西哥城科约阿坎广场边上的莫埃利 咖啡馆。去年的某个夏日,一位法国学者朋友约我在那里闲聊。那一带尽是殖民时期的建筑,虽是朱颜已改,仍能感觉到些许殖民帝国辉煌年代的余晖。绿树、雕塑、喷泉,该有的全都有。坐在咖啡馆门口的阳伞下,看着纯

2015-04-24 咖啡知识

咖啡文化 启蒙时代,民主站在风尖浪口

咖啡文化 启蒙时代,民主站在风尖浪口

一杯咖啡喝了三百五十年 ------启蒙时代,民主站在风尖浪口 长年以来,欧洲人习惯了君主专制,匍伏于国王和神学教士的命令下。但是时间的轮子转到18世纪,好大喜功的法国国王路易十四发动对外征战,长年累月的战争让国民唉声四起,法国经济也走向下坡路,一

2026-08-31 咖啡文化

咖啡桌上的欧洲文化史之五 启蒙时代,民主站在风尖浪口

咖啡桌上的欧洲文化史之五 启蒙时代,民主站在风尖浪口

一杯咖啡喝了三百五十年 ------启蒙时代,民主站在风尖浪口 长年以来,欧洲人习惯了君主专制,匍伏于国王和神学教士的命令下。但是时间的轮子转到18世纪,好大喜功的法国国王路易十四发动对外征战,长年累月的战争让国民唉声四起,法国经济也走向下坡路,一

2015-01-22 咖啡文化

法国咖啡馆

法国咖啡馆

在法国,随处可见依附于建筑物而存在的风格各异、大小不同的咖啡馆,大街小巷、树阴广

2014-07-26 咖啡馆经营

对世界咖啡的认识

对世界咖啡的认识

作为一种饮料,咖啡带给人们的是享受、健康、振奋;作为一种文化,咖啡熏陶出欧洲男人独有的优雅浪漫、凝重有力的品质。

2014-06-25 咖啡知识

关于对世界咖啡的认识

关于对世界咖啡的认识

在法国,随处可见依附于建筑物而存在的风格各异、大小不同的咖啡馆,大街小巷、树阴广

2014-08-13 咖啡知识

咖啡文化 欧洲人来咖啡馆做什么

咖啡文化 欧洲人来咖啡馆做什么

一杯咖啡喝了三百五十年 ------欧洲人来咖啡馆做什么 来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖

2014-11-04 咖啡文化

咖啡在欧洲人手上 变成另一种极致的文化

咖啡在欧洲人手上 变成另一种极致的文化

来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊

2015-02-02 咖啡文化

咖啡在欧洲人手上 变成另一种极致的文化

咖啡在欧洲人手上 变成另一种极致的文化

来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊

2015-03-18 咖啡文化

咖啡在欧洲人手上,变成另一种极致的文化

咖啡在欧洲人手上,变成另一种极致的文化

来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊

2015-05-07 咖啡文化

咖啡在欧洲人手上,变成另一种极致的文化

咖啡在欧洲人手上,变成另一种极致的文化

来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊

2015-11-09 咖啡文化

咖啡文化常识 欧洲人中不一样的咖啡文化

咖啡文化常识 欧洲人中不一样的咖啡文化

来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊

2014-12-08 咖啡文化

咖啡桌上的欧洲文化史之四 欧洲人来咖啡馆做什么

咖啡桌上的欧洲文化史之四 欧洲人来咖啡馆做什么

一杯咖啡喝了三百五十年 ------欧洲人来咖啡馆做什么 来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖

2015-01-22 咖啡文化

中国咖啡馆经营与法国咖啡馆文化

中国咖啡馆经营与法国咖啡馆文化

如果说意大利咖啡文化内涵更丰富,因为它涵盖了咖啡文化和咖啡馆文化两方面,并且是以咖啡文化为主,那么法国咖啡文化其实是指法国的咖啡馆文化。 法国咖啡馆的情况有点复杂,它的发展经历了一个漫长的过程,既有刚出现时的门庭冷落,也曾奇迹般地在社会经济

2015-09-01 咖啡知识

融入欧洲文化的咖啡

融入欧洲文化的咖啡

在农业社会急速转型为工业社会的18世纪后叶,一位教导世人如何在激荡时代稳住步伐生存的巨人,生命终结时,没有警世遗言,却把最后一口气,用来赞叹咖啡。 穷爸爸还有喝咖啡的权利,跟大想家鲁梳享受同样的美味,虽然我爸爸带我在旧街巷子里喝,人家鲁梳喝

2014-08-04 咖啡文化

融入欧洲文化的咖啡 咖啡常识

融入欧洲文化的咖啡 咖啡常识

在农业社会急速转型为工业社会的18世纪后叶,一位教导世人如何在激荡时代稳住步伐生存的巨人,生命终结时,没有警世遗言,却把最后一口气,用来赞叹咖啡。 穷爸爸还有喝咖啡的权利,跟大想家鲁梳享受同样的美味,虽然我爸爸带我在旧街巷子里喝,人家鲁梳喝

2015-05-09 咖啡知识