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2026年10月17日 更新
云南保山的咖啡林——白花林
今天终于来到了梦了好久,想了好久的咖啡林,沿着怒江岸边陡峭的盘山公路而上,驱车大约3个小时从保山市区终于来到这片白花林,一直听向导说白桦林,白桦林,我还心想这里也有北方的白桦林,到了才知其名白花林,不知道这白花二字是不是源自咖啡的白花。 【
Ethos|这绝对是一家很酷的咖啡店
关注Ethos是从一个杯子开始的。 在ins上看到他家使用来自美国Crow Canyon Home系列餐具,心想这绝对是一家很酷的店。因为店内使用我喜爱的品牌餐具而立马列入cafe list,也不知道是不是只有我一人如此。 可能是在港大边上的缘故,这里读书氛围浓重。沙发上的
拆开Huky500:从风门到锅炉的烘焙逻辑
Huky300发表已过三年,三年来认识很多咖啡的同好,也获得很多朋友对Huky300的建议,刚好有上个月,帮朋友"杨一公斤"改制滚筒的经验,心想或许也该帮Huky300作一些修改,经过一个多月的构
看懂豆袋上的柑橘与花香,换成冰手冲轻松还原杯里的鲜活果汁
每次挑咖啡豆看着包装袋上的茉莉花、柑橘或焦糖,不少朋友总会犯嘀咕,心想这明明是苦涩的咖啡,真能喝出这么多花果香吗?冲完喝了一大口,除了酸和苦似乎什么都没尝出来,难免怀疑自己的味觉。其实这种体验很常见,
可乐也能冲咖啡吗?手冲咖啡加冰可乐好喝吗?
有朋友说:“你知道吗?听说可乐可以冲咖啡”。前街(心想):这人该不是傻的吧!怎么能啥都往咖啡里加……可万万没想到的是,当前街在网上搜索一番后竟然真的找到了这种做法,虽然不知道究竟是谁“研发”出来,但确














