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（标王咖啡豆） 这次大赛分为五个维度进行评测，让多样性成就更多出色的可能性。在颁奖仪式上，无论入围与否，所有参与到哥伦比亚咖啡种植的咖农，都在第一时间赶到了现场，见证哥伦比亚咖啡评比的第一次盛事，用欢呼、掌声，还有泪水，见证另一种形式的丰收

2016-11-07 咖啡资讯

冲泡咖啡时常见的错误 如果你想享受最好的咖啡，倒在风格是去！但是，如果你习惯于在瞬间准备咖啡，请注意这种方法会有自己的过程。当你掌握了倒咖啡的技巧，你就可以用有史以来最顺滑、最美味的一杯咖啡招待自己了。 倒在咖啡上，先把刚烤好的咖啡豆磨碎，

2019-10-24 精品咖啡豆

人民网4月10日讯 CAFE deCOMICS是一家漫画咖啡厅。在韩国的诚信女子大学、新村、弘益大学、建国大学、大学路等地都有分店。享受这家漫画咖啡厅服务的方法也十分简单。在交完一定的费用后，就可以在限定的时间内阅读店内所有漫画，同时免费提供饮品。多交1000

2015-04-10 咖啡资讯

Monogram Coffee是一家屡获殊荣的咖啡团队，他们多次获得过加拿大的烘焙冠军，也曾在世界赛上取得过多次前三的好成绩。他们创立于2014年，不过他们已经拥有了20多年的咖啡经验。 他们相信，特别的咖啡都能激发奇迹和温暖。他们想用特别的，具有创造性的方式

2020-06-05 精品咖啡豆

爱伲庄园|?云南咖啡种子基因库 神秘的热带雨林、咖啡、村庄河流、亚洲野象、变幻莫测的高天流云、层层叠叠的高原牧场，是上帝送给云南的礼物，震慑心魄的美！一百年多前，法国传教士把咖啡种子带到了云南，开启了云南咖啡的种植历史。风景优美的咖啡种植黄金

2020-07-10 精品咖啡豆

美式黑咖啡是许多人日常消耗速度较快的饮品，保持杯中风味的新鲜与丰富，往往依赖于清晰的购豆规划。如果每次都随意选购大包装，容易在喝到后半包时产生味觉疲劳。建立合理的采购节奏，先从小规格试饮开始摸索，再过

2026-09-16 咖啡豆

站在咖啡店的菜单前，你可能见过「美式」「Long Black」「拿铁」「澳白」这些名字排成一排，却不太确定该点哪杯。如果斋喝美式觉得太冲、太苦，拿铁又觉得奶味太重、像在喝牛奶，那美式加少量牛奶这种介于

2026-10-08 咖啡豆

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡知识

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡知识

深烘咖啡豆往往散发着迷人的焦糖与坚果香气，醇厚的口感让品饮过程充满踏实感。在挑选这类咖啡豆时，合理的采购节奏能够让家里的咖啡角始终保持新鲜的体验。科学规划买豆的数量与规格，不仅能精准定位自己喜好的口味

2026-09-16 咖啡豆

建立风味库是长期的味觉旅程，掌握合理采买节奏能让饮用保持新鲜感。面对香气丰富的耶加雪啡，从几十克试饮装开始探索，再过渡到大包装长期饮用，是非常科学的规划。小规格让你毫无压力地穿梭在水洗花香与日晒莓果之

2026-10-13 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法 我要先说明 很多东西不是我不愿意去说明 而是咖啡冲煮，不应该只是谈某一方面的操作 因为很多东西是连动的 尤其是感官部份 举例来说：

2018-02-03 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文摘自《了不起的咖啡》新经典偶然MOOK工作室11月出品，已获得作者授权. 《了不起的咖啡》是新经典重点推出的MOOK系列读本第一期，由知名设计师操刀装帧设计，时尚精美。本书以人物专访稿的形式，

2017-11-29 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得上次发了一篇王策的报道，看到底下就有人评论 是啊，他爸是王力....... 首先，你得有个有钱的爹！ ， 也有人说：心想其实跟大家都一样、靠爸...要不就说还不是他家有钱之类的！其实自己也曾经

2017-11-29 咖啡文化