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2026年09月01日 更新
云南咖啡豆翻版普洱茶式疯狂

云南咖啡豆翻版普洱茶式疯狂

从惜售囤积,到低价抛售,再到雀巢暂停收购,曾经的咖啡种植热,因为这场突如其来的停收事件而逐渐清醒,清醒之余,一场关于云南咖啡产业的反思更具现实意义。

2014-05-30 咖啡资讯

云南茶农户砍掉茶树来种咖啡

云南茶农户砍掉茶树来种咖啡

通过了解记者发现当地不少云南咖啡种植户,之前都是种茶,而现在都已经改种咖啡了。

2014-05-29 咖啡资讯

日本商会访云林 咖啡、花农争取外销商机

日本商会访云林 咖啡、花农争取外销商机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本寒河江工商会团来台进行经济交流访问,今日上午该访问团,由会长安藤博章与长佐藤洋树率队抵达云林经济交流访问,拜访云林县政府县长李进勇及云林县农会外,并参观每年外销世界各国、产量跃

2017-09-05 咖啡资讯

德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆,按时计费是怎样?

德国威斯巴登新开了一家别具一格的咖啡馆,按时计费是怎样?

近期,德国威斯巴登新开了一家别具一格的咖啡馆Slow Time。这家主打慢时光的咖啡馆一反常规,它不按点餐单来结帐,而是依据顾客在店内逗留时间的长短来计时收费。 在那里,所有咖啡、茶水、点心均为免费,顾客可以任意拿取,你甚至可以自带食物和酒水或叫

2015-12-17 咖啡行业

旧金山柏克莱市创新举 以后咖啡外带杯子要额外收费

旧金山柏克莱创新举 以后咖啡外带杯子要额外收费

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在柏克莱,客人要从把咖啡带走,很快就要缴0.25元的杯子费。(电视新闻截图) 在自由派的柏克莱(Berkeley),消费者要从咖啡馆和餐厅带走咖啡,很快就要缴0.25元的杯子费。如果不

2019-01-25 国外咖啡信息

省调研组到普洱调研云南国际咖啡交易中心选址工作

省调研组到普洱调研云南国际咖啡交易中心选址工作

11月2日,由省商务厅厅长和良辉带领的省调研组一行到普洱调研云南国际咖啡交易中心选址工作并召开座谈会。委书记卫星陪同并出席座谈会。省商务厅副厅长张红霞,委副书记陆平,委常委、委秘书长李忠民,政府副长杨卫东等领导参加会议。 卫星

2016-11-07 咖啡资讯

一周挂出两块咖啡交易中心牌

一周挂出两块咖啡交易中心牌

7月12日,在普洱挂牌成立了“云南咖啡交易中心”。

2014-08-08 咖啡资讯

国外的云南普洱咖啡 咖啡常识

国外的云南普洱咖啡 咖啡常识

经过数年的积累和发展,云南咖啡的品质已经悄然在国际场上崛起,成为了继蓝山咖啡之后国际场青睐的高品质咖啡。 爱伲集团的咖啡情结 在普通咖啡爱好者看来,与星巴克联姻的主角爱伲集团并不广为人知,但据了解,爱伲集团是云南咖啡行业一匹快速杀出的黑

2015-04-24 咖啡知识

云南普洱咖啡 爱伲集团的咖啡情结

云南普洱咖啡 爱伲集团的咖啡情结

经过数年的积累和发展,云南咖啡的品质已经悄然在国际场上崛起,成为了继蓝山咖啡之后国际场青睐的高品质咖啡。 爱伲集团的咖啡情结 在普通咖啡爱好者看来,与星巴克联姻的主角爱伲集团并不广为人知,但据了解,爱伲集团是云南咖啡行业一匹快速杀出的黑

2015-02-10 爱伲

中国产的阿拉比卡咖啡 云南普洱咖啡

中国产的阿拉比卡咖啡 云南普洱咖啡

经过数年的积累和发展,云南咖啡的品质已经悄然在国际场上崛起,成为了继蓝山咖啡之后国际场青睐的高品质咖啡。 爱伲集团的咖啡情结 在普通咖啡爱好者看来,与星巴克联姻的主角爱伲集团并不广为人知,但据了解,爱伲集团是云南咖啡行业一匹快速杀出的黑

2014-11-26 阿拉伯咖啡

云南咖啡的绿色梦想走精深加工是必由之路,加入国际咖啡巨头的竞

云南咖啡的绿色梦想走精深加工是必由之路,加入国际咖啡巨头的竞

云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4000公顷。至1997年末,全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%,产量占全国的83%,无论是从种植面积和咖啡豆产量来看,云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。 目前,普洱还在

2016-07-08 咖啡资讯

云南咖啡的绿色梦想

云南咖啡的绿色梦想

2012年,云南咖啡产量预计6万吨,将占全国咖啡产量的98%,占世界咖啡产量的千分之七。 作为云南小粒咖啡重要产区的普洱,到2011年年底,全咖啡种植面积43.9万亩,产量2.8万吨,产值8.5亿元,种植面积和产量分别占全国一半以上。 今年,普洱还将新种植

2014-04-27 咖啡资讯

普洱咖啡质量特性进行全面挖掘

普洱咖啡质量特性进行全面挖掘

近年来,云南省标化院与普洱质监局就普洱咖啡质量特性进行全面挖掘。相关人员通过实地走访普洱出入境检验检疫局、普洱茶咖局、国家咖啡重点实验室、云南思茅北归咖啡有限公司等生产加工、检测研究及营销部门和企业,拜访当地资深咖啡专家,召开研讨会,

2017-08-01 咖啡资讯

云南普洱咖啡叫响国外

云南普洱咖啡叫响国外

经过数年的积累和发展,云南咖啡的品质已经悄然在国际场上崛起,成为了继蓝山咖啡之后国际场青睐的高品质咖啡。 因为云南咖啡的这一突出表现,国际咖啡巨头星巴克咖啡公司与云南爱伲集团于2月6日签约成立合资公司,此举标志着云南咖啡开始步入国际最顶级

2014-04-27 咖啡资讯

云南咖啡的绿色梦想 云南咖啡豆种植环境

云南咖啡的绿色梦想 云南咖啡豆种植环境

摘要 : 导读:一枝独秀不是春。云南咖啡产业要得到长足发展,走精深加工是必由之路,而面对国际咖啡巨头的竞争,云南咖啡更需要产业集群带来的效应。而这也将成为zhengfu喜闻乐见的局面。 2012 年,云南咖啡产量预计 6 万吨,将占全国咖啡产量的 98% ,占世

2016-05-05 咖啡资讯

『最老』星爸爸 只收55岁以上员工的星巴克

『最老』星爸爸 只收55岁以上员工的星巴克

这间位于墨西哥的新开张的星巴克都是由年长者负责运作的咖啡店,对于员工有个 独特的要求:应征者的年纪,必须到达55岁以上,才能通过面试。 嗯,这里伙伴多数超过55岁 ! 这间星巴克的新员工,目前是由比较年轻的咖啡师训练,但最终会完全由14位年长者,负

2018-10-19 星巴克

中国咖啡之都云南小粒普洱咖啡豆品种特点介绍

中国咖啡之都云南小粒普洱咖啡豆品种特点介绍

普洱思茅区南屏镇大开河冬汇林社的咖农张奎正在新盖的房子前晾晒咖啡豆。村里共有19个咖啡农户,家家收获着丰收的喜悦。在咖啡采购站,质量符合采购要求的咖啡,就被更换成统一的包装袋入库待运。张奎在自家院子

2022-06-18 咖啡豆

上海餐饮业咖啡店利润率最高

上海餐饮业咖啡店利润率最高

昨天,上海食品协会发布的《上海食品三十年》总结报告显示,咖啡店利润率高达16.37%,居餐饮行业榜首。

2014-05-29 咖啡资讯

开咖啡厅需要什么咖啡设备?咖啡设备供应商 星巴克咖啡设备介绍

开咖啡厅需要什么咖啡设备?咖啡设备供应商 星巴克咖啡设备介绍

开咖啡厅需要哪些设备 本文针对开咖啡厅需要哪些设备做一个整理,希望这篇文章对于想开一家咖啡店的朋友有所帮助。开咖啡厅需要哪些设备,往下看,您会找到答案的哈~! 专业咖啡厅设备及原物料之构成 (一)咖啡厅及酒吧设备配套 1) 咖啡类: 意式半自动咖啡机、

2016-01-13 咖啡技术

对于突尼斯人来说,澡堂就是咖啡馆,上午只限男性下午仅限女性

对于突尼斯人来说,澡堂就是咖啡馆,上午只限男性下午仅限女性

El-Kachachine一家只向男性开放的澡堂的入口 在突尼斯,对于浴室或传统澡堂的老板来说,要想盈利是越来越困难了。活动家们则希望能够保持突尼斯文化中这一重要的部分。 25岁的Rawa Guenichi走进这家位于突尼斯中心的Zitouni澡堂,突尼斯是突尼斯共和国的

2016-01-04 咖啡行业