精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“复制才能” 的搜索结果

2026年09月01日 更新
“复制才能”复制不可替代的钉子

复制才能复制不可替代的钉子

星巴克咖啡连锁店创始人霍华德·舒尔茨从创业之日起,就秉承“复制才能”的理念和做法。他不仅咖啡熬制技术传授给其他店员,而且想方设法把每个店员都打造成“不可替代的钉子”

2014-05-30 咖啡馆经营

咖啡制作大全 漂浮的五角星型奶油咖啡

咖啡制作大全 漂浮的五角星型奶油咖啡

咖啡馆日记: 咖啡馆什么都可以复制,唯一不能复制的是咖啡馆的领导者的思维,如果您的咖啡馆总是在创新,有更多的只有您的咖啡馆才能喝到的创意咖啡,那么您的咖啡馆就成功了。

2014-09-09 咖啡文化

诺威驿站咖啡屋“丝丝糖”创意咖啡

诺威驿站咖啡屋“丝丝糖”创意咖啡

咖啡馆什么都可以复制,唯一不能复制的是咖啡馆的领导者的思维,本款咖啡在经过多个客人的意见经过改良后, 贵阳第一款结合本土”丝丝糖“创意的咖啡。

2014-07-10 咖啡文化

开咖啡店如何精确定位才能真正地盈利?

开咖啡店如何精确定位才能真正地盈利?

在咖啡成为大众消费的今天,很多人都看好咖啡市场,于是开咖啡店也成为了很多人的梦想!咖啡,属于休闲餐饮行业,这几年随着人们的消费观念和商务需求的变化,咖啡馆越来越受欢迎了,在此趋势下,开一家咖啡店岂不是非常完美的创业项目么? 当然了,咖啡市场的

2015-10-10 咖啡资讯

复制“很多人的咖啡店”模式开自己的咖啡店

复制“很多人的咖啡店”模式开自己的咖啡店

复制了“很多人的咖啡店”模式之后,他们的咖啡馆即将开张迎客。多达28名股东出钱出力,最终使得梦想即将在这个7月照进现实。

2014-05-30 咖啡馆经营

复制“很多人的咖啡店”模式开自己的咖啡店

复制“很多人的咖啡店”模式开自己的咖啡店

复制了“很多人的咖啡店”模式之后,他们的咖啡馆即将开张迎客。多达28名股东出钱出力,最终使得梦想即将在这个7月照进现实。

2014-05-30 咖啡馆经营

"3W咖啡馆"模式蔚然成风:不是复制,而是创新

"3W咖啡馆"模式蔚然成风:不是复制,而是创新

中国常州网讯 半年内,3W创始团队2次受总理关注,5次受央视专题报道,在刚刚过去的全国双创周活动上,他们不出意外地再次成为焦点。而且,因受到全国地方政商青睐,其旗下的3W孵化器、咖啡店已开至全国十多座城市。除此之外,众多模仿3W的咖啡馆也在各地兴起

2015-11-11 咖啡资讯

咖啡馆主哭了:90后员工怎么总辞职,为什么我们不招“学徒”?

咖啡馆主哭了:90后员工怎么总辞职,为什么我们不招“学徒”?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多咖啡餐饮老板共同感叹: 现在的90后到底在想什么? 在你们眼里,90后身上是不是, 被贴了不羁、不守规则、没责任感等标签。 90后不服 90后认为自己是随性独立且靠谱的一代! 面对职场,他们最大的

2017-06-30 咖啡馆经营

咖啡研磨度对口感的影响?咖啡粉粗细如何影响风味?(下)

咖啡研磨度对口感的影响?咖啡粉粗细如何影响风味?(下)

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正确的粗细让咖啡更美味, 而磨太粗或太细则会让咖啡苦、涩、臭酸。 那我们要怎麽调整?还有什麽因素会影响? 研磨粗细可以通用吗? 理想的研磨粗细取决於许多因素: 咖啡豆:既然

2019-02-11 咖啡研磨度

星巴克为何没有对手?把意式咖啡馆做成世界第一的关键

星巴克为何没有对手?把意式咖啡馆做成世界第一的关键

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄虹毓 / 制图 走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头,到处都会看到星巴克(Starbucks),彷佛星巴克已经成为咖啡的代名词。 我常想,星巴克的咖啡店概念其实不难懂,干净而有时尚感的装潢

2017-05-19 星巴克

咖啡馆经营 为什么我们不招“学徒”?

咖啡馆经营 为什么我们不招“学徒”?

最近公司和CLUB在招咖啡师, 收到很多的简历和咨询意向,都是问能否应聘学徒, 其中不乏本身已从事咖啡制作数年,或资金在手,只等学成开店的求职者。 并且很多有说可以不要工资只要能做咖啡即可,Saerdna Coffee 只能再次重申, 可以零基础,但我们并不招单

2015-07-14 咖啡资讯

星巴克把意式咖啡馆做成世界第一的关键 星巴克意式咖啡有几种好

星巴克把意式咖啡馆做成世界第一的关键 星巴克意式咖啡有几种好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头,到处都会看到星巴克(Starbucks),彷佛星巴克已经成为咖啡的代名词。 我常想,星巴

2018-02-23 意式咖啡

质馆咖啡郑松茂:一年新开1000店,精品咖啡的扩张实验

质馆咖啡郑松茂:一年新开1000店,精品咖啡的扩张实验

以精品咖啡起家的质馆,目前上海有11家店。明年,这个数字或将变成1000家。 没错,是壹仟家。 而且,质馆的身影还将出现在小县城。 花样爷爷郑松茂从广告转行做咖啡,他想怎么玩? 下午16:00,郑松茂如约而至。 质馆咖啡怎么没有WiFi?震慑于这位大牛在广告界

2015-12-07 咖啡行业

中美洲农户利用咖啡加工废水进行能源生产

中美洲农户利用咖啡加工废水进行能源生产

由 UTZ (互世)开展的Energy from Coffee Wastewater项目已经证实通过处理由咖啡厂排出的废水,可以进行能源生产,帮助应对气候变化和保护水资源。该项目在2010年启动,目标是处理由咖啡工业产生的废水引起的环境和健康问题。 专门定制的咖啡加工废水处理系统

2014-09-03 咖啡资讯

咖啡初尝者的进阶:3个步骤教你如何品鉴一款单品咖啡?

咖啡初尝者的进阶:3个步骤教你如何品鉴一款单品咖啡?

味觉感官实际上是一种混合的感官体验,结合了身体多方面的因素,如:味觉,嗅觉,触觉,视觉 (研究表明视觉会造成味觉偏差),听觉 (你的味觉感官很容易受他人主观影响)。衡量咖啡的好坏,虽然有很多权威标准,但为了能让初学者更快的了解咖啡,于是我们在此

2017-03-22 咖啡知识

法式滤压壶的优缺点有哪些?什么是法压壶?

法式滤压壶的优缺点有哪些?什么是法压壶?

法式滤压壶简称法压壶,是一种同时具备冲茶器功能的咖啡壶。原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡:浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度:粗颗粒状。缺点:由于金属滤网对细

2025-06-01 咖啡知识

咖啡加入水果发酵的风味 咖啡创新发酵工艺 咖啡水果发酵法

咖啡加入水果发酵的风味 咖啡创新发酵工艺 咖啡水果发酵法

在如今的精品咖啡市场上,咖啡买家热衷寻找一些有奇异风味和高杯测分数的咖啡。 这种趋势导致了咖啡生产者想尽办法在生产和处理法方面进行创新,生产商也逐渐开始尝试将咖啡樱桃与其他水果一起发酵。 翻阅互联网资讯可得,为了满足消费者对独特、复杂和高质

2021-05-24 咖啡处理法

法压壶用多少咖啡豆?一般法压壶放多少咖啡粉?法压壶咖啡油脂多吗?

法压壶用多少咖啡豆?一般法压壶放多少咖啡粉?法压壶咖啡油脂多吗?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)法式压滤壶(FrenchPress):又名法式滤压壶、法压壶、冲茶器,是大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身

2025-10-07 法压壶器具

法压壶咖啡油脂多吗?冲泡法压壶黑咖啡需要多少咖啡粉 浸泡多长时间?

法压壶咖啡油脂多吗?冲泡法压壶黑咖啡需要多少咖啡粉 浸泡多长时间?

咖啡是越来越受大家的喜欢,各种各样的冲煮方法都有。然而在忙的时候来一杯手冲可能觉得没有时间,想来一杯意式好像时间也不多,那在这种情况下,用一下懒人壶来杯咖啡,或许是挺不错的选择哦!法压壶咖啡和手冲咖啡相比,法式滤压壶萃取出的咖啡保留了丰富油脂,口感较为厚实圆润,但和意式咖啡比起来却又少了一些油脂。 说到咖啡的油脂,可能会马上想到意式浓缩咖啡上面那一层“泡沫”,又称“Crema”,如果意式咖啡没有那

2025-12-06 咖啡知识