专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手拿一杯咖啡，走在上班或上课的路上，已经是这城市的风景。 如果你也是这景色的一隅，深爱着咖啡芳香；有否想过，与其每天喝人家冲的咖啡，能否也有一天，自己成为冲咖啡给别人的
2018-01-29 咖啡师
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大部份咖啡店老板聘请咖啡师时，首要的并不是一个冲煮咖啡技术高超的求职者，他们比较重视的是第一印象，包括谈吐、仪容及对咖啡的基本认知。 当成功入行后，除了咖啡知识及技术，
2018-05-27 咖啡知识
国际咖啡调配师认证课程 英国城市专业协会(City Guilds)是英国最负盛名、最大的职业资格颁证机构，也是是现今世界上规模最庞大的国际评审及资格颁授机构。 中国特种咖啡协会是英国城市专业协会(City Guilds)在中国大陆地区唯一咖啡师培训考核中心，No:820240
2015-07-06 咖啡知识
2018-05-24 咖啡师
英国城市专业协会（City & Guilds）是英国最负盛名、最大的职业资格颁证机构，也是是现今世界上规模最庞大的国际评审及资格颁授机构。
2014-07-15 咖啡知识
2018-04-03 咖啡师
大部份咖啡店老板聘请咖啡师时，首要的并不是一个冲煮咖啡技术高超的求职者，他们比较重视的是第一印象，包括谈吐、仪容及对咖啡的基本认知。 当成功入行后，除了咖啡知识及技术，其实很多初入行者都忽略以下三点。如果从以下方面著手提升自己，老板必定会另
2017-05-11 咖啡师
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲调咖啡是一门学问，几乎是人人都知，但要成为一位称职的 咖啡师 ，除要懂得有关咖啡的知识外，亦要兼顾店铺的清洁和其他杂务。虽然起薪点不高，但只要考到国际资格后，转职后薪
由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等於把咖啡粉放进杯中，然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解，使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上，咖啡师要对咖啡有基本的了解，而且也必须对冲烹的技术及工具、咖啡豆有认识，才可以称为
2016-01-22 咖啡行业
其实，没有所谓完全正确的点法，只要让我们明白你需要什么样的咖啡，就可以了。但是，我们的咖啡调配师会把你所说的要求，转化成咖啡调配师的专用说法。这种说法不难学，而且如果你学会了这种方法,就可以很快的告诉我们的咖啡调配师,你要什么样的咖啡.,我们
2015-03-14 咖啡知识
2017-05-16 咖啡师
咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在
2016-01-06 咖啡资讯
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 想做咖啡师 专业知识你要知道咖啡对香港人来说并不陌生，爱好者更多不胜数。有人爱品嚐它，亦有人爱研究它，不过热爱到放弃原本的工作，转投咖啡行业，再变为自己事业的人却不多，而咖啡课
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺术配咖啡，永远都最对味，今次这个艺术感极强的Starbucks，应该会带给你新的体验！ 小编亲身到过三层新店，环境开阔，装潢风格简洁俐落，每层不乏艺术品。而下图一楼的空间最值得大家留意，因为顾
2017-09-02 香港
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由 入门咖啡豆 开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等于把咖啡粉放进杯中，然后加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解，使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上，咖啡
2018-09-03 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随著咖啡文化的普及，喝咖啡已不单是为了提神，更是品味的追求。现时除了连锁咖啡店，精品咖啡店也开得成行成市，务求以品质取胜，吸引要求高的咖啡 爱好者。事实上，顾客比以往更
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何拼配出一支美味的 拼配咖啡 豆 咖啡用语中的〝调配〞（BLEND，亦称拼配或混合）所指的是，将不同产地和烘焙程度之数种咖啡豆，依照其咖啡豆的风味特征，以比率混合之组合方式来调配出理想咖啡之
2017-12-29 意式拼配
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡证书有哪几种？SCA咖啡文凭六大模块，CQI国际认证 随著咖啡文化的普及，喝咖啡已不单是为了提神，更是品味的追求。现时除了连锁咖啡店，精品咖啡店也开得成行成市，务求以品质
2018-01-14 咖啡认证
可能只是擦肩而过，可能只是一句“喜欢您来！”你也能感受到这个有着甜美微笑、说话又利落直爽的90后武汉姑娘陈妍的真诚。
2014-07-21 咖啡资讯
