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【摘要】 近日，星巴克顶级咖啡品牌星巴克臻选(TM)正式登陆南京市

2015-11-13 咖啡资讯

【摘要】 近日，星巴克顶级咖啡品牌星巴克臻选(TM)正式登陆南京市

2015-11-13 咖啡资讯

前面讲了瑕疵豆的种类以及对咖啡味道可能会产生的不好的影响。烘焙前必须要将瑕疵豆挑出，这个过程就叫做手

2014-09-02 咖啡

如果说一杯星巴克咖啡，是我们习以为常的每日必备。那么一杯星巴克臻选，可能就是平凡日子里，遇到的小确幸。星巴克的臻选咖啡都是精心所选的，每个人都可以依据自己喜欢的风味口感，询问咖啡师推荐介绍。每款臻选咖啡的背后都有一个故事。这个故事可能有关

2020-07-11 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈尔滨首家星巴克臻选店汇丽广场咖啡店于近日盛大开业。代表高品质咖啡体验的星巴克臻选?品牌，由此正式入驻冰城，为哈尔滨咖啡爱好者带来咖啡体验新选择，引领冰城精品咖啡新潮流。 星巴克臻选?是代

2017-06-24 咖啡资讯

爱上一个人，只需要一瞬间。而爱上星巴克臻选门店，只需要一杯咖啡的时间。星巴克臻选咖啡门店究竟有什么样的魔力，让人瞬间fall in love? 臻选咖啡豆：与异国他乡的奇幻偶遇 在这里，你可以遇见来自咖啡豆界的隐士高人。每一年，星巴克的咖啡采购人员都会不

2015-03-20 咖啡行业

12 月 5 日，在西雅图国会山附近，星巴克第一家臻选咖啡(Reserve)烘焙体验馆开业。在这里，顾客可以看到原装咖啡豆从拆封、烘焙到做成咖啡的全过程。星巴克再也不希望顾客买杯咖啡匆匆地来了就走。 星巴克第一家臻选咖啡烘焙体验馆，图片来自 USA TODAY 咖啡

2015-01-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 震惊！台媒爆统一集团卖上海星巴克的内幕！一切源于野心 2017年12月5日星巴克臻选上海烘培工坊Starbucks Reserve Roastery Shanghai在上海开幕， 位于上海时尚新区兴业太古汇， 二

2018-02-24 星巴克

据经济之声《天下公司》报道，星巴克在华又有了新战略，今天他们在北京、上海、广州、深圳四个城市新开了七家臻选咖啡门店， 臻选咖啡门店是星巴克的顶级咖啡供应店，一般售卖的都是星巴克在全球采购的最顶尖3%的咖啡豆，在中国市场首批上市的有夏威夷卡乌咖

2016-06-08 咖啡资讯

何谓手选 手选：是将附着在美味咖啡豆中的杂质与不良豆子去除的步骤。咖啡豆中常会混入异物，例如石头、木屑、金属片、土粒、树的果实等，有时还有硬币和玻璃片。 在咖啡生产地都会用比重选豆机(利用风力依照颗粒大小与重量分类)或是电子选豆机(依颜色调除瑕

2014-08-29 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师Michael身穿标志进阶的黑围裙，站在国贸臻选店的开放吧台后忙碌。他的胸前还佩有四枚黄色和两枚银色的勋章，分别对应几种咖啡煮制技艺认证，包括虹吸，手冲，黑鹰，拿铁艺术等。吧台上陈列着当

2017-07-05 星巴克

伯朗咖啡严选曼特宁咖啡豆品质风味描述介绍，咖啡豆研磨粗细程度建议，伯朗咖啡严选曼特宁咖啡豆展现香醇甘苦与浓郁厚实感受，是一款不可多的好咖啡。 伯朗咖啡的这包曼特宁（Sumatra Mandheling）咖啡豆是严选来自印尼苏门答腊岛，对咖啡豆有一些研究或认识

2019-04-08 精品咖啡豆

星巴克圣诞季来了以后，满街都是红杯 圣诞三款饮品备受热捧 当然也有坚持自己钟爱的六款经典的 尤其刚推出的馥芮白 绝对是咖啡时尚界代表奢简风格的最IN单品 不过，文化底蕴浓厚的沈阳城星粉可不能只满足于这些 同样手捧红杯，他们却还低调的欣赏一场咖啡演

2015-11-23 咖啡资讯

100g咖啡生豆埃塞俄比亚西达摩G4日晒优质手选咖啡风味怎么样， 烘焙程度怎么选？ 埃塞俄比亚西达摩产区咖啡在海拔1400米 ~ 2000米之间栽培，埃塞俄比亚西达摩日晒G4咖啡只有在高级香槟中才可以感受到的清爽的酸味和优雅的美味吗？埃塞俄比亚西达摩咖啡一般收

2019-03-23 精品咖啡豆

越南中部高原上阴凉而薄雾笼罩的松树林中，我们可以自豪地连续第三年提供出色的咖啡。大叻市（被称为永恒之春之城）锚定的林同省宁静的环境为人们提供了远离高温的良机，为种植优质阿拉比卡咖啡豆提供了理想的条件。在这个美丽而偏远的地区，咖啡很容易生长

2020-07-23 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 可以说是一门艺术、哲学、修练和寻找自我的过程。对咖啡认真又讲究的朋友，相信都有这个经验：每天冲泡出来的咖啡味道都会有差异，到底是那个环节不同了？遂每次都把不同

2019-02-10 咖啡知识

摩卡壶煮出的咖啡，通常比手冲更集中，又不像意式浓缩那样强烈。新手选豆时，可以先想象入口后的重量：喜欢清亮、带些活泼感，就往清爽明亮的方向找；偏爱柔和耐喝，可选均衡顺滑；若常加奶或喜欢巧克力般的厚度，则

2026-09-04 咖啡豆

浙江在线08月04日讯 习惯了咖啡机的瞬间蒸汽萃取，你可有心情坐等咖啡师现场手冲一杯限量版的咖啡?不少消费者的回答是肯定的。近日，星巴克旗下臻选品牌登陆杭州，开出杭州首家门店，手冲和臻选咖啡豆为亮点，此举暗合当下手冲咖啡热潮，不比价格，比情怀，

2015-08-04 咖啡资讯

何谓手选 手选：是将附着在美味咖啡豆中的杂质与不良豆子去除的步骤。咖啡豆中常会混入异物，例如石头、木屑、金属片、土粒、树的果实等，有时还有硬币和玻璃片。 在咖啡生产地都会用比重选豆机(利用风力依照颗粒大小与重量分类)或是电子选豆机(依颜色调除瑕

2015-10-20 精品咖啡学

挑选前的生豆 苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

2015-06-01 咖啡知识