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这些细长的建筑立面水彩作品来自画家Wil Freeborn，表现的是来自苏格拉的一些最好的咖啡店，其中五个来自格拉斯哥(Glasgow)，五个来自爱丁堡(Edinburgh )，其余的来自 Isle of Skye。 最终水彩画被设计成卡片日历，期上方精致的小孔可以将其挂在墙上。 这样

2015-09-18 咖啡用品

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洁白的店面以大片玻璃窗迎进温暖阳光，地面上黑白相交的马赛克蜂巢磁砖，优雅地指引来访者此地的门牌号码；Hartland on Hudson，坐落在纽约州哈德逊河以西的卡兹奇山（Catskill Mountains）旁，由一

2017-09-04 美国

冷藏箱里那壶冷萃，为什么和上次不是一个味上周一位常客端着我做的冷萃问我，明明是同一支前街花魁，这壶 60 克粉泡了 12 小时的冷萃，怎么少了那股奶油草莓的酸甜，多了一点发涩的红茶感。我把当天的卡片翻

2026-10-17 咖啡豆

有回一位熟客把风味卡片翻过来覆过去看了几遍，抬头问我：“写着葡萄、百香果、还带一点发酵感，这豆到底是怎么做出来的？”我告诉她，这是厌氧日晒的路数，豆子先在密封环境里进行24到48小时的厌氧发酵，再铺到

2026-10-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克创意工作室的设计师们将每张星巴克臻选的卡片视为独立的艺术品，星巴克创意总监本尼尔森说。我们的目标是尽可能多地关注设计过程，因为我们知道我们的农民和烘焙师在这些特

2018-10-02 苏门答腊岛产区

星巴克和苹果是全球著名的量大品牌，很多果粉其实也是星巴克咖啡的忠实爱好者。

2014-06-05 咖啡资讯

在零售和服务行业工作过的人都知道，每天都会有一些无礼的客人出现，但是这位星巴克咖啡师遇到的愤怒女客人可不是所有人都遇见过的。 这位自称Debbie的女乘客在周一（20日）开车来到了这家星巴克点单。可能她只是想要一杯早晨提神的咖啡，但就因为店内的外带

2017-04-03 咖啡资讯

日本星巴克随行卡即将推出全新系列「STARBUCKS TOUCH」，突破以往的卡片形式，改以手机壳造型呈现，并内建 FeliCa 感应式 IC 芯片。以后消费者只要透过这款「随行壳」就能快速结帐，享用星巴克咖啡不必再带随行卡出门了! 日本自 2002 年起推出随行卡以来，总

2015-11-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁位于南美洲西部，以有机咖啡出名。秘鲁虽然盛产咖啡，但只有10%的阿拉比卡豆可以称作精品。很多人都不看好秘鲁的精品咖啡，但 秘鲁咖啡 一直在努力变好。 产区：拉丁美洲，琼

2018-10-19 秘鲁咖啡

最近一些购买了前街挂耳包的小伙伴向门店的咖啡师提出问题「挂耳咖啡应该要怎么冲，有什么讲究吗」。对于这个问题，某位曾经把挂耳咖啡当作速溶咖啡冲的过来人相当有发言权，今天就前街来跟大家讲讲挂耳咖啡应该如何冲煮吧。 先谈谈挂耳咖啡！ 挂耳咖啡是一个带有挂耳纸卡片的过滤袋子，里面包裹着咖啡粉。这里的咖啡粉是咖啡豆研磨好的，并不是速溶咖啡，是有渣渣的，不全溶于水。所以把挂耳包打开，倒进热水里泡是个不明智的选

2025-08-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01 秘鲁琼卡丽Chontali 很多人都不太看好秘鲁的 精品咖啡 ，殊不知，秘鲁 精品咖啡 ，一直在努力变得更好。 卡哈马卡（Cajamarca）省就是这么一个造就高品质咖啡的地方。在前不久

2018-09-02 精品咖啡豆

有位客人把风味卡片翻到背面，指着「草本、香料、黑巧克力」那行字问我，这种不酸又厚实的咖啡是怎么来的。我告诉他，认准「湿刨」两个字就行。这是印度尼西亚独有的处理法，也是世界上少数在豆子还半软半硬时就强行

2026-10-17 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在蓝瓶咖啡CEO说完考虑在韩国和中国开店后不久，就传来这一精品咖啡品牌明年3月在韩国开首店的消息。那么，这家咖啡界Apple是不是很快要来中国了呢？ 小食代留意到，近日，外媒引述业内人士消息称，

2017-12-19 咖啡资讯

最近有小夥伴問到，掛耳咖啡應該要怎麼衝，有什麼講究嗎？這個問題就問對人了，作爲曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人，就來教你衝掛耳的終極奧義！ 先談談掛耳咖啡！ 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾袋子，裏面包裹着咖啡粉。這裏的咖啡粉是咖啡豆研磨好的，並不是速溶咖啡，是有渣渣的，不全溶於水。所以把掛耳包打開，倒進熱水裏泡是個不明智的選擇，因爲這就失去掛耳的功能以及你會滿嘴咖啡渣子。 所以正確的做法應

2026-01-08 咖啡知识

核心提示：有人也许会问，这咖啡熟豆包装上的标配指的是什么呢？其实我们都知道普通食品要有生产日期、QS编码、生产商等等信息，而这咖啡熟豆在正式进入流通领域前，也需要将基本标示呈现在包装上，这不仅是一种职业态度的表现，更是一种专业精神的体现。 【

2017-05-06 咖啡新闻

咖啡杯便笺纸Sung Hyeop Seo的创意设计，将便笺卡片组合成咖啡杯的形状，中间的吸管恰好用一支笔来扮演。是办公桌上有趣的装扮.

2014-08-15 咖啡行业

美国宾州匹兹堡市黑色铁匠铺咖啡馆的顾客集点卡印有总统川普等10名保守派人士的肖像，店家会在肖像额头上打洞作记号，看起来就像川普的额头挨子弹，被批煽动暴力。 老板米勒说，设计这款集点卡是要表达对体制的失望，此外无他，无意鼓吹暴力。 这10人包括副

2017-04-03 咖啡资讯

在每年参与WBC（世界百瑞斯塔大赛）的过程中，我们总是希望能把咖啡杯中丰富的风味和变化，更多的呈现给评委们。于是在创意咖啡的时候，往往会将好几杯不同的饮品同时呈上，以给咖啡更多的诠释。

2014-08-20 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当一群女性咖啡农展开紧密互助时， 便诞生了今天的主人公： 卢旺达淑利。 卢旺达 的淑利合作社，原名Abateraninkunga ba Sholi，其中，Abateraninkunga意为相互协助，Sholi则是乡

2018-10-17 卢旺达咖啡豆

New idea：大师咖啡精选拼配组合 Coffee Master Collection 在每年参与WBC(世界百瑞斯塔大赛)的过程中，我们总是希望能把咖啡杯中丰富的风味和变化，更多的呈现给评委们。于是在创意咖啡的时候，往往会将好几杯不同的饮品同时呈上，以给咖啡更多的诠释。在面

2014-08-21 咖啡