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国内咖啡消费市场持续扩大，民眾不仅想品嚐一杯好咖啡，更希望了解咖啡知识，亲手冲泡提升体验。博客来就指出，咖啡主题书籍较去年同期成长 3成，手冲相关器材也成热销品。 台湾咖啡市场近年来不仅持续成熟与扩大，消费者更在意升级的咖啡体验，网路购物平台

2016-09-22 咖啡知识

夏天的菜单一铺开，最容易被混为一谈的就是那几杯冰饮。名字里都带"冰"，做法却完全是三条路：冰手冲是热萃取后急速冷却，冰美式是浓缩加水加冰，冰博客是浓缩撞进提纯牛奶里。我在培训里花了最多的力气讲这一课，

2026-10-15 咖啡豆

美國presse by bobble手沖咖啡保溫杯，結合保溫杯與手壓咖啡壺功能，原價1980元，博客來特價1680元。 日本siroca crossline自動研磨咖啡機，可滴煮出4杯份熱咖啡，保溫30分鐘自動斷電，原價5480元，PChome24h購物特價4980元。 歌林隨行杯咖啡機，二合一設計

2015-11-09 咖啡技术

图：黄伟 咖啡是非常健康的饮品，它富含抗氧化剂和对健康有益的营养物质。研究显示，喝咖啡的人较不易罹患某些疾病;科学及人体实验证实，喝咖啡有益健康。阅读英文原文，你可以看到这些科学证据出处。 1. 咖啡使你精力充沛，且让你更聪明 咖啡能让人感到不太

2015-07-03 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲ 博客来即日起推出「上班族的苦涩与回甘－茶、酒、咖啡联展」，咖啡豆、咖啡用品、茗茶器具、品酒外围等超过5,000项商品79折起。（图／业者提供） 记者洪菱鞠／台北报导 台湾咖啡市场成熟且持续扩

2017-09-28 咖啡资讯

印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超细咖啡粉 直接冲泡 这是个浅薄的时代。 博客没人写了，微博的口水持续飞涨;但过一段时间，认真书写的博客还是会有阅读价值，到时候微博会在哪里呢?咖啡也是一样，总是有越来越简单越来越快捷的方法来冲咖啡，但咖啡的芳香呢? 俺

2015-03-17 咖啡知识

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2014-12-05 咖啡知识

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2015-02-03 咖啡技术

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2015-06-11 咖啡知识

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2016-04-16 咖啡资讯

以下资料来自台湾咖啡博客有机咖啡部落格： 红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡

2016-01-05 咖啡豆

在日本姆明家咖啡馆，一个毛绒玩具伴有着这位独自一人来的老顾客(独自吃器材却不伶丁)咱们来谈谈应答孤独的方式吧，这些方式来自于一名博客主，在饱览中他经常把伴随他的植物玩偶当成本身的女友好。日本也泛起了这种伴随只身观赏者的市

2015-09-10 咖啡馆经营

在美国的大街小巷溜达，你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家：在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道，这些全球最大的咖啡连锁都源于美国，因此美国成为全球最

2015-07-02 咖啡资讯

玩咖啡的朋友可能都知道，咖啡磨对于一杯高品质的咖啡来说至关重要，如果你使用我们常说的砍豆机，也就是类似食品研磨机的磨来磨咖啡，那即便你使用非常好的咖啡豆，也会表现平平。因此选择合适的磨来对应你的咖啡真的非常重要。 常见的咖啡磨的磨刀基本分为

2015-07-06 咖啡机

我不想把自己搞得有多么耀眼，寻找的过程就是件有趣的事情。我就蹲在这城市的角落，默默地等你老张的光阴咖啡馆，一如他在博客中所写，悄然无声地蹲在长春市一条僻静的胡同里，锈迹斑驳的铁皮门楣毫不起眼，偏偏客人却不少。左右几条街，模仿光阴的山寨店已

2015-08-14 咖啡馆经营

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、运营模式 技术合作形式。如果我们定位的是商务、休闲咖啡专卖店，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;确定好自己

2017-05-17 咖啡馆

本文选自新浪博客《Zansa的水陆之洲》 作者：Zansa 在厦门岛中部偏西的位置有一片十分宽阔的水面，名为筼筜湖。此湖水面面积约1.7平方公里，是厦门岛内最大的湖泊。筼筜湖并非天成，而是通过人工填海建造。昔日这里曾是老厦门城北的一处内海湾，东至江头社、

2014-04-27 咖啡资讯

周六的早上睡到自然醒，少有的一个悠闲的周六，没有加班，没有任何任务要做，于是打开电脑，准备更新一下博客中的每周咖啡词汇，另外一面热上水，准备一杯挂耳咖啡。 今天想更新的词汇是flat white，一种惯用于澳大利亚和新西兰的牛奶咖啡饮品，同拿铁非常相

2014-10-15 咖啡知识

有些好友来访时，问到想喝什么咖啡?有时他们回答我对咖啡不太懂你随便来点...于是乎让我想在博客里介绍一些世界的咖啡名品，这些都是行内及咖啡爱好者所推崇的经典咖啡，或许大家已知悉，但是还是想介绍给对它们

2022-06-20 咖啡知识

据美国博客新闻网站gawker.com7月25日消息，为了把自己生产的咖啡打造成瞌睡虫眼中的一流品牌，荷兰烘焙店杜威埃格博茨在南非坦博国际机场安装了一种自动售货机，可通过收取顾客的哈欠来出售咖啡。 这种售货机安装了一种面部识别软件，可以识别出约200种哈欠

2026-08-31 咖啡资讯