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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不傻瓜，它聪明！真的就是我们对于「聪明滤杯」的最佳解读，它的问世，让煮咖啡变得轻松、简单了！ 聪明滤杯为手冲滤杯品项中之一种，不仅广受国际肯定，也是许多精品咖啡店指定使用的器具，因其简

2017-10-07 咖啡器具

清晨剪开刚收到的云南咖啡豆，扑鼻而来的坚果与焦糖甜香，总能让人心情瞬间明朗。很多人买到心仪的云南豆，开封头几天喝得格外惊艳，放上两周却觉得风味平淡了。其实咖啡豆就像烘焙好的坚果，开封后接触到氧气和湿气

2026-09-27 咖啡豆

清晨拧开咖啡豆罐，满室都是让人清醒的烘焙香气，兑上一杯温热的美式，心情格外舒畅。很多朋友发现，刚拆封的豆子做美式香气扑鼻，喝到后半包却容易平淡无奇。美式咖啡本身就是高浓度浓缩兑水稀释而来的饮品，豆子本

2026-09-27 咖啡豆

咖啡豆里的咖啡因含量，其实从树种在泥土里那一天就已经大致注定。商业豆常见的罗布斯塔天生咖啡因较高，常用来制作需要强效提神的浓郁拼配，而老咖啡客更偏爱纯阿拉比卡种，咖啡因通常只有罗布斯塔的一半左右，喝起

2026-09-18 咖啡豆

清晨在厨房拧紧摩卡壶，那种扑鼻的豆香格外治愈。摩卡壶做出的咖啡浓烈醇厚，不管是加水做美式，还是倒进牛奶做拿铁，都有着让人惊艳的质感。不过很多朋友发现，一包豆子刚拆封时香浓四溢，喝到后半包香气却悄悄溜走

2026-09-27 咖啡豆

咖啡拉花压纹手法心形手法视频技巧 建议从爱心（定点晃动）树叶（移动晃动）开始，至于练到什么程度，当你把爱心树叶练到对称，颜色分明，就可以开始进行压纹郁金香的练习，我觉得压纹郁金香是一个很好练基本功的latteart图案，它结合了定点晃动/移动晃动/推

2016-12-29 拉花

什么牛奶打奶泡比较好--咖啡打奶泡技巧介绍 太硬硬奶沫看起来很僵硬，当你把奶沫倒进咖啡时它和咖啡不会混在一起，而是象蓬松的打过的奶油一样堆积在你的咖啡上面。如果打得时间再长一点的话，它会分层，90%是流动的牛奶，以及一个浮在上面的厚厚的硬奶沫盖

2016-11-30 奶泡

咖啡拉花压纹手法心形手法视频 1 何为压纹？ 牛奶利用流动性在咖啡上滑行形成一个大圆，几乎布满整个杯面（爱心 树叶 郁金香 天鹅等最终都会去形成一个大圆） 2 练习压纹的步骤？ 建议从爱心（定点晃动）树叶（移动晃动）开始，至于练到什么程度，当你把爱心

2017-01-05 拉花

推荐理由：冰滴咖啡套装包含哥伦比亚，曼特宁，耶加雪啡3杯咖啡，你可以一次品尝到3种经典咖啡的口味。南非茶不含咖啡因，但是却具备镇静心神的功效，对于那些担心喝茶失眠的同学是很好的选择。 为什么总是将咖啡馆和书联系在一起?从一开始，大象书店就很文

2017-02-16 昆明

聪明杯的原理和法压壶差不多，长得又酷似手冲滴滤杯。当你把它放在杯上时，下面的活塞会自动打开，咖啡液便滴漏到杯里。 关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 它的优点是操作比较简单，不像手冲壶一样对水流、时间有较高的要求

2017-07-12 咖啡知识

种植咖啡的种子不能直接用从咖啡树上摘下来的咖啡果实，要将咖啡果实去壳，就好像种花生一样，如果你把一颗带壳的花生种到土里，它是不能发芽的，一定要种花生米才行，中咖啡也是一样的，你手上的如果是咖啡果实的话，可以先把它晒着，一直晒到摇起来里面会

2014-11-05 咖啡知识

咖啡豆有很多的品牌，国产的，进口的，反正不管是哪的，包装设计的是越来越漂亮了。 你把咖啡豆喝完了包装袋直接扔掉?看看人家，还可以拿来养花哦!

2015-10-28 咖啡用品

咖啡拉花压纹手法心形手法视频教程 1 何为压纹？ 牛奶利用流动性在咖啡上滑行形成一个大圆，几乎布满整个杯面（爱心 树叶 郁金香 天鹅等最终都会去形成一个大圆） 2 练习压纹的步骤？ 建议从爱心（定点晃动）树叶（移动晃动）开始，至于练到什么程度，当你把

2017-01-19 咖啡拉花

1.储藏的温度 当你的咖啡豆需要储藏室，长期的储藏会慢慢削减咖啡豆的风味。但最重要的是，一定不要使用冷藏或冷冻的方法储藏你的咖啡豆，剧烈的温度变化会极大地损害咖啡豆的口感与香味。 2.新鲜的研磨 一杯好的咖啡必定要使用新鲜研磨的咖啡粉，因为一旦咖

2014-07-01 咖啡技术

1.储藏的温度 当你的咖啡豆需要储藏室，长期的储藏会慢慢削减咖啡豆的风味。但最重要的是，一定不要使用冷藏或冷冻的方法储藏你的咖啡豆，剧烈的温度变化会极大地损害咖啡豆的口感与香味。 2.新鲜的研磨 一杯好的咖啡必定要使用新鲜研磨的咖啡粉，因为一旦咖

2014-05-20 咖啡知识

1.储藏的温度 当你的咖啡豆需要储藏室，长期的储藏会慢慢削减咖啡豆的风味。但最重要的是，一定不要使用冷藏或冷冻的方法储藏你的咖啡豆，剧烈的温度变化会极大地损害咖啡豆的口感与香味。 2.新鲜的研磨 一杯好的咖啡必定要使用新鲜研磨的咖啡粉，因为一旦咖

2014-09-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 聪明杯的原理和法压壶差不多，长得又酷似手冲滴滤杯。当你把它放在杯上时，下面的活塞会自动开启，咖啡液便滴漏到杯里。 它的优点是操作比较简单，不像手冲壶一样对水流、时间有较

2018-06-20 手冲咖啡

防弹咖啡 特点介绍：你不能否认自己喜欢黄油的奶油味，但是你是否喜欢将它添加到你的早晨的一杯乔？ 黄油为咖啡添加了奶油味，但可能无法提供古老节食者所期望的健康益处。 你涂上烤面包;你把牛奶放在咖啡里。曾经好奇这两个人会在一起品尝什么？ 防弹咖啡是

2019-07-29 精品咖啡豆

1.储藏的温度 当你的咖啡豆需要储藏，长期的储藏会慢慢削减咖啡豆的风味。但最重要的是，一定不要使用冷藏或冷冻的方法储藏你的咖啡豆，剧烈的温度变化会极大地损害咖啡豆的口感与香味。 2.新鲜的研磨 一杯好的咖啡必定要使用新鲜研磨的咖啡粉，因为一旦咖啡

2016-06-12 咖啡知识

1.储藏的温度 当你的咖啡豆需要储藏，长期的储藏会慢慢削减咖啡豆的风味。但最重要的是，一定不要使用冷藏或冷冻的方法储藏你的咖啡豆，剧烈的温度变化会极大地损害咖啡豆的口感与香味。 2.新鲜的研磨 一杯好的咖啡必定要使用新鲜研磨的咖啡粉，因为一旦咖啡

2016-06-07 咖啡知识