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2026年09月01日 更新
把咖啡豆的生命唤醒

把咖啡豆的生命唤醒

对感兴趣的事,我是不碰则已,碰了绝对一头栽入,非穷根究底不可。就拿咖啡来说吧,之前虽然喝了二三十年,可都以速溶的三合一居多,主要是提神,够浓就行,从没讲究过风味,有时两包粉对一份水就是double了。 大约十年前,友人给我一支附小布袋的滤壶,刚巧

2014-08-11 咖啡文化

把咖啡豆的生命唤醒 烘焙咖啡技术

把咖啡豆的生命唤醒 烘焙咖啡技术

对感兴趣的事,我是不碰则已,碰了绝对一头栽入,非穷根究底不可。就拿咖啡来说吧,之前虽然喝了二三十年,可都以速溶的三合一居多,主要是提神,够浓就行,从没讲究过风味,有时两包粉对一份水就是double了。 大约十年前,友人给我一支附小布袋的滤壶,刚巧

2015-05-21 咖啡烘焙

最受欢迎的ESPRESSO咖啡馆 咖啡豆比例与牛奶

最受欢迎的ESPRESSO咖啡馆 咖啡豆比例与牛奶

ESPRESSOAMERICANO 地址:南京西路1376号上海商城购物广场105单元 这个咖啡馆只有两个座 这里的ESPRESSO味道并不总是一样的。从没有顾客不满意这里的ESPRESSO。附近办公楼、酒店的人常常在这里喝咖啡,他们还可以将咖啡打包,带回去慢慢喝。而附近别处的咖啡

2016-07-05 咖啡行业

文科毕业,只能去泡咖啡?文科毕业生就业难 适当包装 充分商业化

文科毕业,只能去泡咖啡?文科毕业生就业难 适当包装 充分商业化

[摘要]我们嘴上滔滔不绝,宣扬人文学科的崇高和价值,并资助一些教授研究相关的学术问题,但从社会的角度出发,从没细想过人文学科到底能为我们做些什么。 文科毕业生一直抱怨找工作难。他们寒窗苦读数载,潜心研学历史、艺术、哲学、诗歌和戏剧,当真正面向

2016-01-08 咖啡行业

新星咖啡产区 卢旺达精品咖啡 非洲

新星咖啡产区 卢旺达精品咖啡 非洲

卢旺达:极速升起的新星 年产量:14760吨 我们从没见到过一个发展如此迅速的产区,八年之中,从一个非咖啡产国,挤身可以举办国际咖啡大赛的名星产区之列。这种前所未有的成长速度正在我们眼前发生着。 Intelligentsia Coffee副总裁Geoff Watts

2016-05-14 咖啡庄园

个性独特的非洲黑马——卢旺达的咖啡文化

个性独特的非洲黑马——卢旺达的咖啡文化

我们从没见到过一个发展如此迅速的产区,八年之中,从一个非咖啡产国,挤身可以举办国际咖啡大赛的名星产区之列。这种前所未有的成长速度正在我们眼前发生着。 Intelligentsia Coffee副总裁Geoff Watts 卢旺达 位于非洲中部赤道南部,是一个内陆国,东邻坦桑

2017-03-07 咖啡文化

#猫墅碎碎念#怀旧不如怀春

#猫墅碎碎念#怀旧不如怀春

自咖啡馆开业以来,我总是在闲暇时分独自冥想。因为在以前从没想过自己能够独自经营一家咖啡馆,但也许经营的更多是自己的梦想。总是在惬意安静的午后寻找回忆,因为我不知道自己的回忆能够停留多少美好的东西,但也许由于自己过分的怀旧,导致自己一直没办

2014-06-06 咖啡文化

偷咖啡的孩子

偷咖啡的孩子

1961年的那个冬天,对他来说很寒冷,当卡车司机的父亲出了车祸,失去了一条腿,从此要拄着拐杖走路。这就意味着父亲失去了工作,家庭失去了经济来源。每天的餐桌上,都是母亲捡来的菜叶和打折处理的咖啡,餐餐都难以下咽。 失去工作的父亲,一同失去了生活的

2014-07-25 咖啡文化

危地马拉咖啡豆的研磨刻度品种处理法庄园产地区介绍

危地马拉咖啡豆的研磨刻度品种处理法庄园产地区介绍

喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐

2016-11-28 危地马拉咖啡豆

哥伦比亚慧兰产区幸运农场La Fortuna介绍 哥伦比亚咖啡怎么喝

哥伦比亚慧兰产区幸运农场La Fortuna介绍 哥伦比亚咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述 庄园主 Hernando Chantre 做咖农做了一辈子,但过去从没想过生产杰出的咖啡。一方面农场太小,但只有三公顷不到,精品咖啡市场似乎也太小众,

2018-01-28 哥伦比亚咖啡豆

危地马拉咖啡产区和文化介绍

危地马拉咖啡产区和文化介绍

喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐

2016-06-14 咖啡庄园

危地马拉安提瓜花神咖啡豆的风味描述研磨刻度口感品种介绍

危地马拉安提瓜花神咖啡豆的风味描述研磨刻度口感品种介绍

喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐

2016-12-26 危地马拉安提瓜花神咖啡豆

危地马拉咖啡豆的口感品种特点产地区处理法介绍

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喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐

2016-11-12 危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜精品咖啡风味口感庄园产区介绍

危地马拉安提瓜精品咖啡风味口感庄园产区介绍

喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐

2016-07-15 危地马拉咖啡豆

夏天即将到来 你们想要的冰咖啡都在这!冰咖啡的制作原理

夏天即将到来 你们想要的冰咖啡都在这!冰咖啡的制作原理

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号 cafe_style ) 夏天到来之快,令人措不及防,在众多的夏日 冰咖啡 里,冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。那今天小编就将介绍几款除了冰拿铁、冰摩卡以外也很不错的冰咖啡饮品。 冰滴咖啡

2019-02-15 咖啡

危地马拉安提瓜咖啡怀强斯高原茵赫特庄园介绍精品咖啡

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喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐

2016-07-05 伯曼庄园

危地马拉安提瓜花神咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

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喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐

2016-10-12 危地马拉安提瓜花神咖啡豆

也门摩卡 摩卡咖啡 摩卡咖啡是哪个国家 摩卡咖啡介绍

也门摩卡 摩卡咖啡 摩卡咖啡是哪个国家 摩卡咖啡介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 后宫甄嬛传中, 整出戏最得我心的角色便是沉眉庄,其名眉庄的斜音为没装 暗指此人光明磊落、从没伪装自己。眉庄个性自清自重、颇具傲骨, 她曾提及最喜欢的诗句为宁可枝头抱香死,

2018-07-25 咖啡知识

口感丰富的危地马拉安提瓜咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍

口感丰富的危地马拉安提瓜咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍

喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐

2016-10-09 安提瓜咖啡

越南哪种咖啡好喝 越南咖啡买哪种 Robusta咖啡产量高吗

越南哪种咖啡好喝 越南咖啡买哪种 Robusta咖啡产量高吗

越南咖啡豆 -关于烘焙、酿造和口味 你有没有想过越南咖啡为什么这么好吃除了炼乳你从没听说过越南咖啡或咖啡豆吗那么,让我们为大家澄清一下。 有些人知道越南咖啡,有些人不知道,有些人可能想知道,这不仅仅是越南制造的咖啡他们是对的,是在那里做的。 正

2019-11-07 精品咖啡豆