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2026年09月01日 更新
咖啡烘焙知识 咖啡烘焙程度分类
Espresso式烘焙:深褐色,因烘焙程度的不同,豆表可能仅有薄薄的一层咖啡油脂,或是有很厚的咖啡油脂。 新英格兰式烘焙(New England):浅褐色,豆面干燥。 美式烘焙(American):中等褐色,豆面干燥。 维也纳式烘焙(Viennese):中等的深褐色,豆面有零星数滴
Espresso式烘焙:深褐色,因烘焙程度的不同,豆表可能仅有薄薄的一层咖啡油脂,或是有很厚的咖啡油脂。 新英格兰式烘焙(New England):浅褐色,豆面干燥。 美式烘焙(American):中等褐色,豆面干燥。 维也纳式烘焙(Viennese):中等的深褐色,豆面有零星数滴