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你喝咖啡吗？ 不要，这么晚喝我会睡不着 不了，喝咖啡会导致心悸！ 这大概是不喝咖啡的人最常讲的话，因为喝咖啡发生的奇葩事也很常见，例如此前往上就有男子8小时喝4袋速溶咖啡昏厥，1个月后仍整夜失眠这类的报道。可同样是喝咖啡，为什么在不同人身上的反

2016-08-31 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 热可可、热奶茶、热咖啡喝了很温暖，很多人却不知道这些热饮含糖量惊人。（报系资料照） 冬天若来一杯香甜的热饮，立刻让人觉得浑身暖。不过甜甜的热饮虽美味，却也让人不知不觉喝

2018-06-14 咖啡知识

星巴克并不是 咖啡 的全部，你需要有一台机器让你尝试更多。 一项技能变成生活方式的特征是，它开始出现在一些需要付费的兴趣班上，而掏钱学习的人却并不赖以为生，像是烘焙一样，学做 咖啡 变得越来越流行。 这个学习的过程不简单，你得了解 咖啡豆 ，知道

2016-04-21 咖啡资讯

另外，美国虽然是最大的即溶咖啡外销国家，但美国本身喝即溶咖啡的人却不多。近年来他们日益重视饮食健康的结果，市场尚无咖啡因(coffeeinelesscoffee)的销路渐增，而喝咖啡不加糖的风气也越来越普遍一般而言，美国生活比较忙碌紧张，不像欧洲、中东一带的人

2016-11-12 咖啡知识

手动咖啡机：是指老式的有手动操作杆的那种，从技术上讲，它们是很古老，但却能让您体验那种美妙的手压咖啡的感觉。这种咖啡机靠活塞和弹簧产生压力，机器制造工艺虽然很传统，但许多人却对这种老式机器情有独钟，如果您只有天然气作为咖啡机的能源，那么手

2015-04-23 咖啡机

手动咖啡机：是指老式的有手动操作杆的那种，从技术上讲，它们是很古老，但却能让您体验那种美妙的手压咖啡的感觉。这种咖啡机靠活塞和弹簧产生压力，机器制造工艺虽然很传统，但许多人却对这种老式机器情有独钟，如果您只有天然气作为咖啡机的能源，那么手

2014-11-07 咖啡知识

美国虽然是最大的即溶咖啡外销国家，但美国本身喝即溶咖啡的人却不多。近年来他们日益重视饮食健康，市场上无咖啡因咖啡的销路渐增，而喝咖啡不加糖的风气也越来越普遍。 美式咖啡的由来 美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美国军人将热水兑进欧洲常见的小份

2016-06-20 咖啡庄园

很多人喜欢品茶，也有很多人喜欢喝咖啡，但是很多人却不懂如何去制作一杯茶或者咖啡。如何用最简单的方式制作一杯咖啡，让我们在家就能享受到咖啡的味道。 很多人都喜欢品茶，他们觉得茶是中国之文化，殊不知，咖啡和咖啡豆也逐渐走进人们生活里，无论是工作

2015-08-11 咖啡知识

喝咖啡的好处与坏处 一直以来，人们对咖啡的褒贬各不相同，很多人非常喜欢喝咖啡，而一部分人却认为咖啡是没有好处的。下面是与咖啡有关的9个事实，了解它们对你正确的认识咖啡是有好处的。 事实1：咖啡对身体有好处 医生表示，咖啡对人体有利有弊，因此适度

2015-08-27 咖啡知识

你的咖啡厅可能缺乏生活气息。咖啡厅的创意和主题一定要源于生活、高于生活。你的顾客是来咖啡厅体验生活的。如果你的创意或是主题脱离生活，那你将永远无法获得成功。这听起来很简单，但真正能够做到这点的人却少之又少。很多咖啡厅失败的原因就在于咖啡的

2016-11-17 咖啡资讯

意大利浓缩Espresso与特浓咖啡Ristretto的区别 【Ristretto】这是比espresso还要浓缩的咖啡。如果一个espresso大概需要26秒左右从机器里流出，而ristretto就是前13秒的espresso，大概20ml左右，比一般的espresso更浓。 意大利超浓咖啡（Ristretto）。意大利

2017-10-02 咖啡文化

喝咖啡的好处与坏处 一直以来，人们对咖啡的褒贬各不相同，很多人非常喜欢喝咖啡，而一部分人却认为咖啡是没有好处的。下面是与咖啡有关的9个事实，了解它们对你正确的认识咖啡是有好处的。 事实1：咖啡对身体有好处 医生表示，咖啡对人体有利有弊，因此适度

2015-08-01 咖啡知识

意大利浓缩Espresso与特浓咖啡Ristretto的区别 【Ristretto】这是比espresso还要浓缩的咖啡。如果一个espresso大概需要26秒左右从机器里流出，而ristretto就是前13秒的espresso，大概20ml左右，比一般的espresso更浓。 意大利超浓咖啡（Ristretto）。意大利

2017-10-02 咖啡文化

很多人喜欢品茶，也有很多人喜欢喝咖啡，但是很多人却不懂如何去制作一杯茶或者咖啡。如何用最简单的方式制作一杯咖啡，让我们在家就能享受到咖啡的味道。 很多人都喜欢品茶，他们觉得茶是中国之文化，殊不知，咖啡和咖啡豆也逐渐走进人们生活里，无论是工作

2015-08-21 咖啡知识

很多人喜欢品茶，也有很多人喜欢喝咖啡，但是很多人却不懂如何去制作一杯茶或者咖啡。如何用最简单的方式制作一杯咖啡，让我们在家就能享受到咖啡的味道。 很多人都喜欢品茶，他们觉得茶是中国之文化，殊不知，咖啡和咖啡豆也逐渐走进人们生活里，无论是工作

2015-09-19 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提供一个真实 故事 ，告诉你如何经营一家 咖啡厅 ： 张梅原本是个全职太太，后来因为孩子大了，在家里闲得无聊，于是在老公的支持下，开了一间 咖啡店 。在经营的过程中，她感觉很奇怪，每次经过试

2018-01-03 知识

意式浓缩咖啡水粉比例品鉴做法介绍 例如，如果你走进位于美国西雅图的Vivace Espresso咖啡店，你通常会得到一杯水粉比例在1:1-1:1.5之间的意大利超浓咖啡。这家咖啡店的创始人戴维肖莫(David Schomer)作为当时意大利浓缩咖啡界的先驱者，首次将这种咖啡带入

2016-11-22 意式咖啡

咖啡，作为世界三大饮料之一，自然爱好者众多。很多人都知道，咖啡可以提神，很多人却不知道，咖啡还有抗氧化、利尿的功效，可以消除浮肿，延缓皮肤衰老，是个美肤饮品;它还富含维生素B，有保肝解酒的作用，甚至还有报道称，每天喝1~2杯咖啡可以预防老年痴呆

2015-06-25 咖啡知识

但是醇度会上升，余味也会更悠长，还会带上浓浓的香料味道，有时是辛酸味，有时是胡桃味，有时是巧克力味。 在蓝山咖啡还未被发现前，曼特宁曾被视为咖啡中的极品。非常有趣的一点是，虽然印度尼西亚出产世界上最醇美的咖啡，而印尼人却偏爱土耳其风格的咖啡

2016-07-18 印尼曼特宁咖啡豆

东南网4月21日讯(海峡都市报记者 袁丽群) 众筹资金开咖啡店，在福州已不稀奇，但是咖啡店的主要目标盈利点不在卖咖啡，或许就有人好奇了。近日，记者走进一家坐落于三坊七巷内的咖啡店，它由50人众筹资金起家。 记者进店时，顾客并不多，但走进店里的人却像

2015-04-21 咖啡资讯