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2026年09月01日 更新
到曼谷喝杯好咖啡吧–让人置身欧洲绿意的Bar Storia del Caffè

到曼谷喝杯好咖啡吧–让人置身欧洲绿意的Bar Storia del Caffè

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果想在曼谷找个白天能够好好放松身心、悠哉散步的地方,绝对不能错过近几年兴起的文青的聚散地Ari(近BTS站Ari)。隐身在Ari区巷弄里的Bar Storia del Caff,不管内外空间气氛,都让人彷佛置身欧

2017-09-06 咖啡馆

衣索比亚Oromia州妮西珀产区G1咖啡种植 Bulga水洗处理厂咖啡介绍

衣索比亚Oromia州妮西珀产区G1咖啡种植 Bulga水洗处理厂咖啡介绍

衣索比亚西达摩妮西珀G1水洗Bulga水洗处理厂埃塞俄比亚Sidamo Nesebo G1水洗保加利洗涤站 ■国家:衣索比亚 ■产区:West Aris,Sidamo,Nensebo ■海拔:1900~2050公尺 ■处理方式:水洗 ■等级:G1 ■品种:传家宝 ■风味描述:橙皮,柠檬,葡萄柚,花蜜,

2019-04-22 精品咖啡豆

心真大!敢开“哈士奇咖啡馆”!居然还没被拆掉??

心真大!敢开“哈士奇咖啡馆”!居然还没被拆掉??

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 热爱小动物的你是否也经常透过社群网站观赏宠物的人气照片或是卖萌影片呢?每每看到这些可爱的毛绒绒的宠物时,心情都会跟着开心起来、释放负面情绪。近几年,越来越多结合宠物的复合式咖啡厅跟着盛

2017-09-10 咖啡馆

西达摩咖啡处理法风味 低产手工采摘品种 Sidama咖啡品质如何

西达摩咖啡处理法风味 低产手工采摘品种 Sidama咖啡品质如何

西达摩咖啡 介绍: 海拔高度可达1550 - 2200 生产经过洗涤且特别未洗过的咖啡 杯子:酸度适中,中等身体,辛辣 有:中小型豆类,绿色 混合美食或特色咖啡 Sidama Zone是埃塞俄比亚南部国家,民族和人民区(SNNPR)的一个区域。它以Sidama人的名字命名,他们

2019-08-10 精品咖啡豆

埃塞俄比亚日晒乌奇洛咖啡豆风味描述产区信息_埃塞产地直送咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚Aris Werka Uchuro 埃塞俄比亚咖啡 发源地,可直接从饮用发迹历史说起。 850年,埃塞俄比亚一位牧羊人,发现自己的山羊吃了某种果实后、变得很有精神。 一群憎侣得知后

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡

优质咖啡的标准 咖啡销量埃塞俄比亚日晒耶加雪菲 aricha耶佳雪啡

优质咖啡的标准 咖啡销量埃塞俄比亚日晒耶加雪菲 aricha耶佳雪啡

1.无瑕疵豆的优质生豆(少有发酵豆与发霉豆等瑕疵豆的生豆,但不等于高价豆) 2.刚烘焙好的咖啡(咖啡的饮用有效期限,在烘焙后的两周内最佳,以豆子的方式保存,冲煮前再研磨) 3.刚研磨好的咖啡 4.刚冲煮好的咖啡 总结如下:所谓好咖啡优质咖啡,可以定义

2016-04-14 咖啡知识

科隆欧洲咖啡博览会 健康优质成趋势

科隆欧洲咖啡博览会 健康优质成趋势

早上喝一杯咖啡,已经成为西方人的生活习惯。人们对咖啡质量的追求,也越来越高。欧洲咖啡博览会日前在德国科隆举办,去看看今年的流行趋势。 从市场到办公室,咖啡已经走出家庭,成为到处都能享受的饮品。 而人们对咖啡质量的要求也日益提升。 BDV-Vending

2017-05-02 咖啡资讯

12星座咖啡对号入“味”

12星座咖啡对号入“味”

水瓶座(1.20-2.18)-摩卡咖啡(aquarius) 你是标准的仁道主义和博爱论者,对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化,摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20)-卡布其那咖啡(pisces) 特别容易沉沦于某种嗜好中,即使是咖啡,也可能上瘾,因此卡布其

2014-05-22 咖啡文化

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲精品咖啡 G1级耶佳雪啡aricha咖啡介绍 咖

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲精品咖啡 G1级耶佳雪啡aricha咖啡介绍 咖

耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后,直接放置棚架上曝晒,刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒,工人会视天气及温

2016-03-30 埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡产区妮西珀 Bulga处理厂G1水洗咖啡豆的风味特点

埃塞俄比亚咖啡产区妮西珀 Bulga处理厂G1水洗咖啡豆的风味特点

妮西珀为新的咖啡产区,位于衣索比亚Oromia州,距离衣索比亚首都Addis Ababa南方约400公里。那下面就来看一下衣索比亚西达摩妮西珀G1水洗咖啡的风味是怎样的,有什么独特的地方呢? 咖啡种植是妮西珀最大的经济来源,总种植范围超过5000公顷,而妮西珀的咖啡

2019-04-02 精品咖啡豆

12星座咖啡对号入“味” 咖啡文化常识

12星座咖啡对号入“味” 咖啡文化常识

水瓶座(1.20-2.18)-摩卡咖啡(aquarius) 你是标准的仁道主义和博爱论者,对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化,摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20)-卡布其那咖啡(pisces) 特别容易沉沦于某种嗜好中,即使是咖啡,也可能上瘾,因此卡布其

2015-08-19 咖啡知识

咖啡与星座的关系 12星座咖啡对号入“味”

咖啡与星座的关系 12星座咖啡对号入“味”

水瓶座(1.20-2.18)-摩卡咖啡(aquarius) 你是标准的仁道主义和博爱论者,对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化,摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20)-卡布其那咖啡(pisces) 特别容易沉沦于某种嗜好中,即使是咖啡,也可能上瘾,因此卡布其

2015-06-13 咖啡知识

巴拿马情圣咖啡庄园介绍 巴拿马瑰夏Geisha Aristar精品咖啡豆 瑰

巴拿马情圣咖啡庄园介绍 巴拿马瑰夏Geisha Aristar精品咖啡豆 瑰

国家:巴拿马 产区:波魁特巴鲁火山 海拔:1500-1675公尺 生产者:Osorio家族第二代兄弟 处理方式:水洗 品种:瑰夏Geisha 庄园:情圣庄园 风味:精致柑橘类果酸,丰富花香 情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中

2016-03-30 巴拿马国家

耶加雪菲咖啡多少钱 耶加雪菲最出名产区艾瑞嘉 Kebel Aricha

耶加雪菲咖啡多少钱 耶加雪菲最出名产区艾瑞嘉 Kebel Aricha

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 艾瑞嘉(Kebel Aricha)处理厂位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区,此地区管辖知名度比较是 耶加雪菲 和柯契尔(Kochere)。此处理厂位于 耶加雪菲 城区西边四公里处有个小地方地名古吉(Guji)。此

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

aricha是什么咖啡2019年TOH冠军豆 Aricha怎么冲参数手法教程

aricha是什么咖啡2019年TOH冠军豆 Aricha怎么冲参数手法教程

2019 T.O.H冠军处理厂-厌氧日晒处理法 产区:耶加雪菲 种植海拔:1,950-2,100公尺 品种:原生种 土壤种类:火山红土 分级标准:G1 处理法:厌氧日晒处理 采收法:人工采收 年均温/雨量:23℃/2,000公厘 干香:熟果肉味、芒果、甜香味、蓝莓 湿香:草莓、桃子

2020-08-07 精品咖啡豆

非洲豆和美洲咖啡豆的风味描述区别在于哪里产国庄园产地区介绍

非洲豆和美洲咖啡豆的风味描述区别在于哪里产国庄园产地区介绍

非洲豆和美洲咖啡豆的风味描述区别在于哪里产国庄园产地区介绍 【埃塞俄比亚耶加雪啡沃卡】(水洗 轻度烘焙)--柠檬、金桔、白葡萄汁,沃卡合作社加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟,以出产优质水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1【埃塞俄比亚耶加雪菲ari

2016-11-11 咖啡豆

日晒耶加雪菲咖啡豆品评 单品耶加雪菲适合做冷萃冷泡咖啡吗

日晒耶加雪菲咖啡豆品评 单品耶加雪菲适合做冷萃冷泡咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区,分别为:Lekempti、Limu、Illubabor、Djimmah、Harar、Tepp

2026-04-18 精品咖啡豆

耶加雪菲日晒arichaG1咖啡口感风味 日晒aricha特点

耶加雪菲日晒arichaG1咖啡口感风味 日晒aricha特点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于Project Origin Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善

2017-05-14 埃塞日晒耶加雪菲arichaG1

耶加雪菲日晒arichaG1咖啡手冲数据 日晒aricha怎么喝

耶加雪菲日晒arichaG1咖啡手冲数据 日晒aricha怎么喝

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的日晒耶加Aricha。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,90-92度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水

2017-05-14 埃塞日晒耶加雪菲arichaG1

台湾桃园龟山诺曼咖啡馆怎么样巴拿马艺妓咖啡与冰滴耶加雪啡口感

台湾桃园龟山诺曼咖啡馆怎么样巴拿马艺妓咖啡与冰滴耶加雪啡口感

桃园龟山已经有14年以上历史的「诺曼咖啡」虽然店面较不明显,但是店里面可是一应俱全呢!只要你开口想找的器材,或是寻找符合自己口味的豆子,相信诺曼咖啡一定会不让你失望。其中店中的 巴拿马艺妓咖啡 很好喝! 还有琳琅满目的咖啡豆,每一个瓶装是半磅,

2019-06-15 精品咖啡豆