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瑰夏回乡 在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前，Adam Overton 只有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚买下一座农场，种植世界上最美味的咖啡瑰夏 (Geisha)。 为什麽选埃塞俄比亚？因为据说埃塞俄比亚是瑰夏的原生地，上世纪从当地的原始森林深处瑰夏

2018-05-02 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前，Adam Overton 只有一个模糊的梦想，希望在 埃塞俄比亚 买下一座农场，种植世界上最美味的咖啡瑰夏 (Geisha)。 为什么选 埃塞俄比亚 ？因为据说 埃塞俄

2017-12-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前，Adam Overton 只有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚买下一座农场，种植世界上最美味的咖啡瑰夏 （Geisha）。 为什么选埃塞俄比亚？

2018-05-02 埃塞俄比亚国家

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在遇见WillemBoot之前，AdamOverton只有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚买下一座农场，种植世界上最美味的咖啡瑰夏（Gei

2024-11-17 瑰夏咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2014/5/ 10，最佳巴拿马成绩揭晓，第一次参加这项比赛的骡子庄园竟然一举拔得头筹，拿下日晒 瑰夏 组首奖以及第11名。由巴拿马精品咖啡协会（Specialty Coffee Association of Panama） 举办的这项

2017-12-29 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏村庄园2017国际竞标获奖情况世界上只有少数的庄园可以举办自有竞标，最著名的例如巴拿马的翡翠、危地马拉的茵赫特、巴西的

2026-05-15 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 瑰夏村庄园 歌荔瑰夏 日晒 竞标批次#26 生产国：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：班齐玛吉 Bench Maji Zone SNNPR Region 小产区：歌荔瑰夏森林 Gori Gesha Forest 庄园：瑰

2018-09-26 咖啡庄园

在前街门店内，关于埃塞俄比亚瑰夏村的几款豆子中，除了大家熟知的瑰夏村金标、红标外，还有一支瑰夏村查卡咖啡。对此，不少朋友好奇出自瑰夏村的查卡是不是也与金标、红标一样都是瑰夏品种的咖啡豆？查卡喝起来又是什么样的风味与口感？今天前街就来解答大家的疑惑，聊一聊瑰夏村查卡的一二事。 瑰夏村庄园 Ethiopia Gesha Village Coffee Estate 在遇见 Willem Boot 之前，

2025-08-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡豆 瑰夏 村庄园 13 号批次 伊鲁巴柏 水洗 Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Illubabor Wash 产区 SNNPR Region 班奇马吉（Bench Maji Zone） Gori Gesha Fores

2018-09-16 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）新产季埃塞俄比亚咖啡瑰夏村庄园CHAKA瑰夏村庄园-日晒产地:埃塞俄比亚/产区:班其马吉BenchMaji/海拔高度:19

2025-02-08 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲产区及风味简介 在埃塞俄比亚的古语中，耶加（yirga）意指安顿下来，雪菲（cheffe）则是湿地，耶加雪菲（Yirgacheffe）意为让我们在这块湿地安身立命。 耶加雪菲可说是埃塞俄比亚最富盛名的

2017-11-16 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马骡子庄园 La Mula 在巴拿马奇里基省的波奎特地区，两者均在Portrerillos的位置，巴鲁火山的南坡。海拔约1700-1800米，该区域地形陡峭，有大量的原生树种作为遮阴树，且云雾缭绕，有效地延长了

2017-10-06 巴拿马骡子庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马骡子庄园 La Mula 在巴拿马奇里基省的波奎特地区，两者均在Portrerillos的位置，巴鲁火山的南坡。海拔约1700-1800米，该区域地形陡峭，有大量的原生树种作为遮阴树，且云雾缭绕，有效地延长了

2017-10-06 巴拿马骡子庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2005年瑰夏在巴拿马一战成名，挤掉曾经的霸主蓝山咖啡，一跃成为21世纪最好喝的咖啡。那么瑰夏是什么时候就开始存在的，为什么直到2005年才闻名全球。前街咖啡今日就来谈谈 瑰夏咖

2021-02-02 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 位于埃塞俄比亚与肯尼亚交界区域，有一处 瑰夏 森林 (Gesha Forest)，在 1931年发现了 瑰夏 品种，辗转流传种植在巴拿马庄园。自 2004 年起，此品种 瑰夏 便在各大咖啡豆竞赛中所向披靡，优雅且独特

2017-11-22 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来越来越火热的 瑰夏村咖啡 庄园，最近也开始自己的竞标活动。那么，这个号称出自瑰夏故乡的瑰夏村咖啡庄园究竟有什么出彩之处，值得诸多生豆商角逐呢？ 位于埃塞俄比亚与肯尼

2018-08-28 瑰夏咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 驴子庄园(Finca La Mula) 由出生于荷兰的 Willem J. Boot 于 2006 年创立，2014 年第一次参加最佳 巴拿马 ，一鸣惊人，囊括日晒瑰夏组首奖与第 11 名，以及水洗瑰夏第 4，轰动精品咖啡界。由于瑰夏

2017-11-26 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「咖啡品种」这种信息在早期并不容易被咖啡用户注意到，往往是从事烘焙的业者或是玩家才会稍微关切，但都不会过度深入、执着，因为前者所关心的是价钱与销售通路；后者则把重心投注在烘焙技巧的改进

2017-11-09 咖啡种植

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Gesha Village 瑰夏村咖啡 Lot 77 Oma Block 埃塞俄比亚 艺妓村 2017 竞标批次77批 日晒 干香气 是葡萄柚的香味 第一口喝起来是葡萄柚汁还是带皮的呦 然后带著一点点一点点的香蕉

2018-08-28 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡 咖啡品种这种资讯在早期并不容易被咖啡使用者注意到，往往是从事烘焙的业者或是玩家才会稍微关切，但都不会过度深入、执著，因为前者所关心的是价钱与销售通路；后者则把

2018-02-23 阿拉比卡