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Oscar从单杯搬回家已经有一个多星期了，估计也除了有20多杯了，所以今天下午打算清理一下。 意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。 反冲 反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。 意

2016-04-05 知识

如何放空oscar咖啡机锅炉内的水-诺瓦咖啡机锅炉放水 在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热块，很难达到稳定的温

2016-12-22 咖啡机

蒙德西犹斯(Montecillos)产区的碧西雷塔庄园 (Finca Cual Bicicleta)，庄园主Oscar Omar Alonzo先生从17岁开始在祖母给他的2英亩土地上种植咖啡，经过一段艰难的开始 (西元2000年初咖啡价格崩跌)，Oscar先生努力转型，将其咖啡转为100%自然农法栽种，并将庄

2020-07-07 咖啡庄园

昨天是把机器清洁了，没有展示的部分是零部件的浸泡清洁。现在补上。 把手，粉碗等所有的小件都浸泡了一夜，看水的颜色就知道了吧，很多的咖啡残留物，这些物质时间长了就会引起意味(油脂、碳水化合物氧化产生的异味)。 所有清洗干净的部件 清洗时候最好配一

2014-08-28 咖啡文化

Oscar从单杯搬回家已经有一个多星期了，估计也除了有20多杯了，所以今天下午打算清理一下。 意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。 反冲 反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。 反

2014-08-22 咖啡技术

Oscar从单杯搬回家已经有一个多星期了，估计也除了有20多杯了，所以今天下午打算清理一下。 意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。 反冲 反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。 反

2014-08-28 咖啡文化

意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。 反冲 反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。 反冲可以使用盲碗，就是不带冲眼的虑碗。我使用的一个塞子，将单份粉碗的冲眼堵上，然后在粉碗

2015-12-03 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 唐奥斯卡处理厂 水洗 英文品名 Don Oscar Volfa Lot#18 Fully Washed 国家 哥斯达黎加 产区 塔拉珠 (Tarrazu) 分级 SHB 生产者 Beneficio Don Oscar Volfa 处理法 水洗

2018-12-01 精品咖啡豆

哥斯达黎加储备咖啡豆是严格硬豆，这意味着它们是在3,900英尺或更高的海拔高度种植的。高海拔地区使咖啡树的生长减慢，导致樱桃成熟的速度变慢。结果是形成了浓郁的咖啡樱桃，其中包含带有丰富风味的咖啡豆。 哥斯达黎加是许多微型工厂的所在地，他们以确保

2020-06-08 精品咖啡豆

现在香港正走入咖啡新世纪，而这些新兴的咖啡馆都是精品咖啡的领导先驱。

2014-07-18 咖啡馆经营

现在香港正走入咖啡新世纪，而这些新兴的咖啡馆都是精品咖啡的领导先驱。

2014-07-18 咖啡馆经营

这种哥斯达黎加有机产品明亮而圆润，带有多汁的柑橘和核果味，并带有天鹅绒般的口感。醇度适中，烘烤时口感温和清洁，使此选项无论是热萃取还是冷萃取方法都非常出色。 哥斯达黎加中部山谷地区是Cumbres del Poas微型庄园的所在地，该庄园由第三代咖啡生产商

2020-06-08 精品咖啡豆

萨尔瓦多最新一届政府于2014年6月组成。主要内阁成员有：副总统奥斯卡奥尔蒂斯（Oscar Ortiz），外交部长乌戈罗赫尔马丁内斯博尼利亚（Hugo Roger Martnez Bonilla），财政部长卡洛斯卡塞雷斯（Carlos Cceres），经济部长塔西斯萨洛蒙洛佩斯（Tharsis Salomn

2016-08-10 雷纳斯庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天烘了先前在 洪都拉斯咖啡 杯测会上买的味道特别的豆子：[洪都拉斯/脚踏车庄园/依卡图种/日晒/有机]。烘之前还特别查了豆袋上写的productor：Oscar Omar Alonzo，原来还有点厉

2018-10-03 洪都拉斯庄园

在凤凰古城闲逛了一天，看了很多琳琅满目的小店，但是吸引我眼球，还是穿插其间的小咖啡馆，由于空间的限制凤凰的咖啡馆大多比较狭窄没有宽大的吧台，没有宽敞的厅堂，每个小馆子都像个小麻雀，看了好几家店要么使用的是Rancilio Silvia，要么就是Oscar，大

2014-07-18 咖啡馆经营

在凤凰古城闲逛了一天，看了很多琳琅满目的小店，但是吸引我眼球，还是穿插其间的小咖啡馆，由于空间的限制凤凰的咖啡馆大多比较狭窄没有宽大的吧台，没有宽敞的厅堂，每个小馆子都像个小麻雀，看了好几家店要么使用的是Rancilio Silvia，要么就是Oscar，大

2014-07-18 咖啡馆经营

规格：M6X16 材质：不锈钢 适用于Nuova Simonelli诺瓦Premier-Mac2000/OSCAR/MUSICA/APPIA/Aurelia/Aurelia II等各款机型

2016-01-06 咖啡机

萨尔瓦多最新一届政府于2014年6月组成。主要内阁成员有：副总统奥斯卡奥尔蒂斯（Oscar Ortiz），外交部长乌戈罗赫尔马丁内斯博尼利亚（Hugo Roger Martnez Bonilla），财政部长卡洛斯卡塞雷斯（Carlos Cceres），经济部长塔西斯萨洛蒙洛佩斯（Tharsis Salomn

2016-08-10 萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多最新一届政府于2014年6月组成。主要内阁成员有：副总统奥斯卡奥尔蒂斯（Oscar Ortiz），外交部长乌戈罗赫尔马丁内斯博尼利亚（Hugo Roger Martnez Bonilla），财政部长卡洛斯卡塞雷斯（Carlos Cceres），经济部长塔西斯萨洛蒙洛佩斯（Tharsis Salomn

2016-08-16 萨尔瓦多咖啡豆

黑珍珠生长在哥斯达黎加中央山谷丰富的火山土壤中，在Las Lajas micromill加工。 Las Lajas是该地区唯一的有机认证工厂之一，由第三代咖啡生产商Oscar和Francisca Chacon拥有。 黑珍珠咖啡，是指该工厂对这种天然咖啡的独特加工方法：将咖啡在阳光下直接烘干

2019-03-30 精品咖啡豆