萨尔瓦多雷纳斯庄园（Cerro Las Ranas，又称蛙丘庄园）是圣安娜火山产区的高分名庄，2014 年 Coffee Review 杯测达 94 分。庄园名源自当地潟湖栖息的大量青蛙，西语意为「青蛙的山丘」；咖啡采用蜜处理，保留果胶自然发酵，酸度较低、甜感与果香突出；豆种以波旁、帕卡玛拉、帕卡斯

2017-07-03 雷纳斯庄园

雷纳斯/蛙丘庄园（Cerro Las Ranas）是萨尔瓦多圣安娜火山产区的高分名庄，其蜜处理咖啡豆杯测高达94分。它的核心特点有三：火山灰土壤带来丰富矿物质，蜜处理保留果胶发酵出橘子、杏仁与牛奶巧克力风味，1,450–1,630米高海拔与树荫栽种让风味更干净调和。

2017-07-03 雷纳斯庄园

雷纳斯/蛙丘庄园（Cerro Las Ranas）是萨尔瓦多圣安娜火山产区的蜜处理代表庄园，2014 年 Coffee Review 杯测 94 分。它的核心特点有三：蜜处理保留果胶自然发酵，酸度较低、甜感与水果香气突出；海拔 1450–1630 米的火山灰黑土与冷凉气候，是风味调和的根源；品种以波

2017-07-03 雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯庄园（蛙丘庄园）蜜处理咖啡以杯测94分、橘子与牛奶巧克力般的甜香和丰富油脂感著称。它位于圣塔安娜火山Apaneca产区，海拔1,450–1,630米，采用蜜处理自然干燥，酸度较低、醇厚度高。推荐中深焙搭配摩卡壶或意式浓缩，中焙则适合手冲与赛风壶。

2017-07-03 雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯庄园（蛙丘庄园）以蜜处理波旁与帕卡玛拉品种闻名，2014年Coffee Review杯测拿下94分。它位于圣安娜火山Apaneca产区，海拔1,450–1,630米，火山灰土壤赋予咖啡橘子、杏仁、牛奶巧克力与丰富油脂感，酸度较低、甜感突出。庄园自2005年火山爆发后整坡种植，并由Las

2017-07-03 雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯庄园（蛙丘庄园）蜜处理咖啡最适合用中深焙配摩卡壶或意式浓缩，其次是中焙手冲、赛风壶，浅中焙则适合冰滴。杯测高达94分，风味表现为橘子、杏仁、牛奶巧克力，油脂感丰富、酸度较低。蜜处理保留了果胶自然发酵，甜感与香气比水洗更突出。

2017-06-25 雷纳斯庄园

雷纳斯庄园咖啡的核心特色是蜜处理带来的低酸度、高甜感与浓郁油脂感。庄园位于萨尔瓦多圣安娜火山Apaneca产区，海拔1450–1630米，以火山灰土壤和树荫栽培为主，主栽波旁、帕卡玛拉、帕卡斯等阿拉比卡品种；2014年Coffee Review杯测94分，风味呈现橘子、杏仁与牛奶巧克力。蜜处理保留果

2017-06-25 雷纳斯庄园

雷纳斯/蛙丘庄园咖啡豆的海拔为 1,450–1,630 米。它位于萨尔瓦多最大产区圣安娜火山旁的 Apaneca 产区，火山灰土壤矿物质丰富、有机质偏少，采用蜜处理保留果胶自然发酵，2014 年 Coffee Review 杯测达 94 分，风味以橘子、杏仁、牛奶巧克力与丰富油脂感为主。

2017-06-25 雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯庄园（蛙丘庄园）单品咖啡以蜜处理、火山灰土壤和Bourbon、Pacamara等品种著称，2014年Coffee Review杯测拿下94分，风味表现为橘子、杏仁、牛奶巧克力与丰富油脂感。产地：圣安娜火山Apaneca产区，海拔1450-1630米；处理法：蜜处理，保留果胶自然发酵，酸

2017-06-25 雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯庄园（蛙丘庄园 Cerro Las Ranas）咖啡豆的核心特点是：蜜处理带来低酸度、高甜感与浓郁果香，2014 年 Coffee Review 杯测拿到 94 分，风味为橘子、杏仁、牛奶巧克力并带丰富油脂感。庄园位于圣安娜火山 Apaneca 产区，海拔 1,450–1,630 米，

2017-06-25 雷纳斯庄园

雷纳斯庄园（蛙丘庄园）采用蜜处理（Honey／JASAL），保留果胶自然发酵，风味呈现橘子、杏仁与牛奶巧克力，油脂感丰富。等级划分主要看海拔与品种，庄园位于圣安娜火山 Apaneca 产区 1,450–1,630 米，以波旁、帕卡玛拉等品种为主，2014 年 Coffee Review 杯测达 94

2017-06-18 雷纳斯庄园

雷纳斯庄园（蛙丘庄园）的咖啡以蜜处理为核心工艺，杯测高达94分（2014年Coffee Review），风味呈现橘子、杏仁与牛奶巧克力。海拔1,450–1,630米的圣安娜火山区，富含矿物质的黑色火山灰土壤与冷凉气候，是它品质稳定的关键。

2017-06-18 雷纳斯庄园

雷纳斯/蛙丘庄园（Cerro Las Ranas，又称蛙丘庄园）是萨尔瓦多圣塔安娜火山产区的高分蜜处理代表，2014 年 Coffee Review 杯测 94 分。核心要点：蜜处理保留果胶自然发酵，酸度较低、油脂感与甜香更突出；品种以波旁、卡杜拉、帕卡玛拉等为主，海拔 1,450–1,630 米；

2017-06-18 雷纳斯庄园

雷纳斯庄园（蛙丘庄园）位于萨尔瓦多圣塔安娜火山的 Apaneca 产区，以蜜处理闻名，2014 年杯测高达 94 分，风味带有橘子、杏仁与牛奶巧克力、油脂感丰富。它海拔 1,450–1,630 米，多种植波旁与帕卡玛拉，搭配中深焙适合摩卡壶、意式，中焙适合手冲、赛风，浅中焙适合冰滴。

2017-06-18 雷纳斯庄园

雷纳斯庄园（蛙丘庄园）单品豆值得一试，2014 年 Coffee Review 杯测拿下 94 分。它位于萨尔瓦多圣安娜火山 Apaneca 产区，海拔 1,450–1,630 米，采用蜜处理，生豆带青草香，入口有橘子、杏仁与牛奶巧克力风味，油脂感丰富。庄园 2005 年火山爆发后重整斜坡种植，并以

2017-06-18 雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯/蛙丘庄园（Cerro Las Ranas）蜜处理咖啡豆曾获 Coffee Review 杯测 94 分，风味以橘子、杏仁、牛奶巧克力为主，油脂感丰富、酸度较低。它产自圣安娜火山 Apaneca 产区，海拔 1,450–1,630 米，土壤为富含矿物质的火山灰，品种以波旁、帕卡玛拉、帕

2017-06-14 雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯庄园精品咖啡的最大特点是柔和纯净、微酸带甜、如奶油巧克力般顺滑。这个中美洲小国虽面积最小、人口最密，却因内战荒废田园而保住了古老波旁与铁毕卡品种，至今仍用传统遮树荫方式栽植。咖啡等级按海拔分为SHB高地、HEC中高地、CS低地，越高海拔风味越佳，收获季为每年11月至次年3月。

2017-05-02 雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯庄园一带的精品咖啡以纯净、柔和、微酸著称，主要种植波旁与帕卡斯品种。它采用传统遮荫栽培与手工采摘，海拔多在900-1500米，按SHB等级划分后香气与甜度更突出。想理解这种“略酸”从何而来，关键要看品种、海拔与处理方式。

2017-05-02 雷纳斯庄园

雷纳斯庄园所在的萨尔瓦多精品咖啡，整体表现为柔和微酸、甜度好、平衡度绝佳，入口有奶油巧克力般的顺滑与绵密余韵。关键点：一是仍保留古老波旁、铁毕卡品种，遮荫栽植带来正面提香；二是精品豆集中在圣塔安娜与恰兰坦南果火山岩产区，海拔900-1500公尺；三是按海拔分为SHB、HEC、CS三级，越高越好。

2017-05-02 雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡豆的核心风味是整体柔和、微酸、甜度美好，带有奶油巧克力般的顺滑口感与绵密余韵。关键原因有三：一是内战期间咖啡园荒废，意外保住了古老的波旁、铁毕卡品种；二是精品豆集中在西部圣塔安娜与恰兰坦南果火山岩产区，海拔900–1500米；三是坚持传统遮树荫栽植与手工采摘，提香效果更好。

2017-05-02 雷纳斯庄园