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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「品尝」美食传递人情 沟通闽港创业创新 掩映于福建厦门BRT斗西路口站的「品尝」咖啡馆老板，是一个懂咖啡又对艺术小有心得的香港人卢惟桓（Leo），他将这个「大隐隐于市」的地方打点得「自有味道」

2017-10-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲调咖啡是一门学问，几乎是人人都知，但要成为一位称职的 咖啡师 ，除要懂得有关咖啡的知识外，亦要兼顾店铺的清洁和其他杂务。虽然起薪点不高，但只要考到国际资格后，转职后薪

2018-05-24 咖啡师

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提起长洲，人人都会联想到各种岛上美食，大鱼蛋、芒果糯米糍、生果冰、薯片棒，纵然受大众欢迎，却令不少岛民反感，认为这些小食毫无小岛独特风味，只为了迎合游客口味。 90后青年黎咏豪（Leo）决意

2017-10-06 咖啡资讯

国家：巴西 地区：Chapada de Minas 种植者：里卡多和利奥塔瓦雷斯 农场：Fazenda Primavera 品种：瑰夏 处理法：日晒 品尝笔记：茉莉，佛手柑，热带水果 海拔：1000米 农场信息 Gesha的制作特别注重细节。从选择性收获到在高架床上干燥到分开的小批量存储，

2020-08-11 精品咖啡豆

哥伦比亚 印萨帕洛莫斯 水洗 地区：阿瓜布兰卡（Inz） 处理：水洗 海拔：1500m 品种：瓦里达德哥伦比亚 风味：草本 焦糖 可可 莓果 这是高加索地区因萨（Inz）的姊妹农场，同样由莱昂纳多（Leonardo Henao）拥有，并由他的好朋友罗宾逊（RobinsonPillimu）管

2020-08-01 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） MONDAY, 08 AUG 2016 STEPS coffee ★★★★ /4.0 地址：台北市中山区北安路608巷4弄21号 营业时间：周二-周日： 9:00 16:00 交通：捷运大直站350Ｍ ＦＢ 官网 STEPS coffee 这是一间很特别的店，特

2017-09-13 台湾

喝咖啡的人越来越多，咖啡店也越开越多，然而咖啡难盈利的抱怨也似乎越来越多，一家新街口商圈星巴克店长告诉记者，如果选址正确，商圈的人气较旺，咖啡店盈利没那么难，如果能开进知名景区，盈利就更不成问题了! 2015年1月，肯德基推出现磨咖啡，号称采用的

2015-04-07 咖啡资讯

水瓶座(1.20-2.18)-摩卡咖啡(aquarius) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20)-卡布其那咖啡(pisces) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布其

2014-05-22 咖啡文化

水瓶座(1.20-2.18)-摩卡咖啡(aquarius) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20)-卡布其那咖啡(pisces) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布其

2015-08-19 咖啡知识

水瓶座(1.20-2.18)-摩卡咖啡(aquarius) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20)-卡布其那咖啡(pisces) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布其

2015-06-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡种植地为火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。其咖啡豆均为阿拉比卡种。风味纯正，香气宜人，无

2018-05-22 咖啡庄园

▲Caf de Lugano卢卡诺义法咖啡馆有充满欧洲风情的中庭。 记者黄士原／台北报道、摄影 想去欧洲坐在街头吃著早餐、喝著咖啡吗？但不便宜的旅费总是让你却步吗？没关系，文华精品董事长林命群在文华东方欧式中庭的一楼打造了一座充满欧洲风情的咖啡馆Caf de L

2017-05-06 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名: 哥斯达黎加 卡内特音乐家系列贝多芬极高海拔水洗 (Costa Rica Canet Musican Beethoven 1900M Washed) 风味叙述：甜蜜缤纷的各式水果，草莓、苹果、柠檬、葡萄、 柑橘的滋味多样展现，蜜糖和

2017-12-27 精品咖啡豆

品名:哥斯达黎加卡内特音乐家系列贝多芬极高海拔水洗(CostaRicaCanetMusicanBeethoven1900MWashed)风味叙述：甜蜜缤纷的各式水果，草莓、苹果、柠檬、葡萄、柑橘的滋味

2025-09-23 咖啡庄园

作者：冯戎 链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/28862307 来源：知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 咖啡融合 恭喜你到最后一步，此时你左手一杯完美的Espresso，右手一缸赞爆的发泡牛奶，下面，

2016-04-27 咖啡拉花

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，星巴克再次加码即饮咖啡新品，在天猫超市线上首发推出一款采用易拉罐包装的全新即饮咖啡产品全新浓咖啡饮料星巴克星倍醇系列。在此之前，星巴克在中国仅有玻璃瓶装的即饮咖

2018-06-03 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加卡内特音乐家系列莫扎特咖啡国家:哥斯达黎加产区:Tarrazu海拔:1,650M处理法:葡萄干蜜处理等级:SHB

2022-05-01 精品咖啡豆

论日晒耶加雪菲与水洗耶加雪菲的本质： 其实都是咖啡豆，都是埃塞俄比亚耶加雪菲产区的咖啡豆。 只是处理方法不一样，一个是直接咖啡樱桃扔阳光里晒干，再刨除果肉和羊皮纸；水洗就是刨除了果肉羊皮纸再晾晒干净。 其实咖啡的传统处理法是日晒法。因为咖啡的

2017-02-22 耶加雪菲咖啡

哥斯达黎加地处拉丁美洲，是一个以农业为主的国家，但已经获得了很高的生活水平。她仅占全世界0.03%的土地，却拥有全球近4%的物种。另外值得称道的一点是，哥斯达黎加是世界上第一个不设军队的国家。哥斯达黎

2022-04-29 精品咖啡豆

巴布亚新几内亚是南太平洋地区仅次于澳大利亚的人口、面积第二大国，它由北部的新几内亚和南部的巴布亚两部分组成。西与印度尼西亚的伊里安查亚省接壤，南隔托雷斯海峡与澳大利亚相望。属美拉尼西亚群岛森林资源丰富，热带原始森林覆盖面积达3600万公顷，约

2016-08-23 天堂鸟庄园