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对于喜爱夜读的读者而言，书是他们生活中不可分割的一部分。书是生活书店 供图 三联韬奋书店内夜读场景。本报记者 韩东 摄 7月29日，全国24小时书店创新发展研讨会在京召开，这是全国11家24小时书店代表首次会聚。在此次研讨会上，来自北京三联韬奋24小时书

2014-08-04 咖啡资讯

18日晚上9点,由青岛市新华书店打造的山东省首家24小时书店明阅岛将开始试营业。市民可以通宵在此免费读书,累了还可以喝杯咖啡、吃点甜点。 17日上午,记者离岛位于香港中路书城二楼西侧的24小时书店明阅岛,这处占地约200平方米的店中店内设有洗手间、吧台、书

2014-07-18 咖啡资讯

这是一个有点特殊的咖啡馆闭店仪式。关掉的这家店是北京第一家24小时咖啡馆，位于三联韬奋书店的2楼。 24小时营业，是一家咖啡馆用温柔的方式表达的最长情告白。 两天前，北京第一家24小时咖啡馆关上了其最后一盏灯，为此，还举行了一个温暖的闭店仪式。 1

2017-04-28 知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 又一家老牌书店正式跻身24小时行列。作为北京新华书店首家24小时店，花市书店于日前开启了不打烊模式。北京商报记者实地走访发现，除了优化空间布局，花市书店也首次尝试自营咖啡产品。据悉，接下来

2017-10-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚72小时处理法： 简称为 K72 选择咖啡果实甜度21的熟成度时采收 当日后制，筛选最优果实进行去皮、发酵，发酵时间总计24小时，水槽内使用干净的河水，24小时后洗净，再度以干净河水发酵24小时

2017-09-06 咖啡处理法

为众多创业者搭建交流平台IPO Club咖啡馆正式宣布进入24小时不打烊状态。记者了解到，不同于北京创业一条街上众多创业咖啡馆仅依靠提供场地的方式来吸引众多创业者，上海这家IPO Club走出了自身特有的商业模式不仅提供喝咖啡场地，还能每月搞40多场创业沙龙

2016-06-27 咖啡资讯

今天上午，为众多创业者搭建交流平台IPO Club咖啡馆正式宣布进入24小时不打烊状态。记者了解到，不同于北京创业一条街上众多创业咖啡馆仅依靠提供场地的方式来吸引众多创业者，上海这家IPO Club走出了自身特有的商业模式不仅提供喝咖啡场地，还能每月搞40多

2016-07-20 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 和朋友约来勤美诚品商圈小聚一下，大家时间都有限，就来这间新开的店家小坐一下。连平日人潮也不少，这商圈集结了知性与感性，充满艺术阅读人文风采，年轻人很喜欢来，小小的座位区一下就被坐满了！

2017-07-28 台湾

吃这个也痒、吃那个也痒，荨麻疹不是什么大病，痒起来却直要人命!尤其病根难找，有人一碰猫毛就混身发痒、有人一晒阳光满脚「红豆冰」膨疹，台北书田诊所最近就诊治到十分少见病例，一名年轻男性慢性荨麻疹痒了半年，奇怪的是，每次发作，症状只维持一天，逐

2015-06-24 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「品尝」美食传递人情 沟通闽港创业创新 掩映于福建厦门BRT斗西路口站的「品尝」咖啡馆老板，是一个懂咖啡又对艺术小有心得的香港人卢惟桓（Leo），他将这个「大隐隐于市」的地方打点得「自有味道」

2017-10-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克（Starbucks）于2017年在上海开设全球第二间烘焙工坊，主打高档品牌路线，自开业以来，每天平均接待8000人次，成绩可谓不俗。星巴克最新宣布，「星巴克上海烘培工坊」将推出

2019-02-16 咖啡新闻

喆啡酒店作为铂涛集团旗下的咖啡馆文化主题酒店品牌，自前年亮相市场后，便受到业内高度关注，清晰的定位和独特的住宿体验是其成为焦点的重要因素。 打破传统的留宿地 大多数传统的酒店，给宾客的印象仅仅停留在留宿地的层面上，出差在外，找个地方找张床睡

2015-12-10 咖啡行业

夏天一到，店里问冷萃做法的朋友就多起来。冷萃黑咖啡喝起来干净、甜感好，做法其实不复杂，但几个参数没对上，出来的味道就差很远。我习惯用1比12的粉水比，研磨比手冲略粗一点，冷水浸泡8到24小时。这几个数

2026-10-12 咖啡豆

冷萃咖啡这几年在冰咖啡圈子里格外受欢迎，很多人以为把它往冰箱里一丢，时间拖得越久越出味。真相是，浸泡时长确实左右着整杯咖啡的走向，但绝非越久越好。一般家庭操作里，12到24小时是稳妥区间，超过24小时

2026-10-09 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 9月1日，友饮吧在对外经贸大学（以下简称外经贸）内面世。按照官方口径，这是全球第一家无人咖啡店。 关于这个店，官方的定义还很多，第一台整体制冰即时碎冰的无人咖啡机、第一台使用智能机械手臂

2017-09-06 点评

当银行网点开进咖啡馆，服装店里卖咖啡等跨界混搭成为经营流行色，只注重吃和饮的单一咖啡馆也玩起了时间上的“噱头”—无论晨钟暮鼓，全天候客。

2014-05-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水洗处理的咖啡豆，大家不陌生吧？虽然说现在水洗处理法非常普遍，也可以喝到来自不同国家的水洗豆，但其实每个产地的水洗处理方式并不完全一样唷！ 有些地方是水洗后用机器干燥，有些是水洗后再日

2017-11-06 肯尼亚咖啡豆

台北书田诊所最近就诊治到十分少见病例，一名年轻男性慢性荨麻疹痒了半年，奇怪的是，每次发作，症状只维持一天，逐一清查饮食才发现，竟是每天一杯咖啡惹的祸！

2014-06-11 咖啡资讯

家里现成的咖啡粉能不能直接拿来泡冷萃？答案是肯定的，但成品好喝与否，取决于这包粉的状态和粗细。如果开封后已经搁了两三个月，香气早就跑得七七八八，做出来的冷萃只剩寡淡；要是粉磨得太细，长时间泡在冷水里又

2026-10-09 咖啡豆

冷萃咖啡（ColdBrewCoffee），这是近几年刚刚流行起来的咖啡新喝法，简单的说，就是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上，进行低温萃取再过滤。有些极端一点的做法，会采用冰水混合物浸泡咖啡（冰滴就是这个

2026-03-30 咖啡知识