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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 百年 哥伦比亚 芬卡圣荷西庄园（Finca San Jose Estate）在这几年精品咖啡盛行的潮流中，一直很积极的想找出突破点为自己走出不一样的路。 芬卡圣荷西庄园的女主人MonsalveBotero有天在陪同老公（从

2017-11-21 哥伦比亚咖啡豆

Jose Manuel Gallardo的Finca有点像隐藏的宝石-我们喜欢与之合作的农场的主要例证之一。Finca及其所有者将优质，热情，奉献和独特性相结合，从而在杯中制作出精美的咖啡。 Finca，也称为Finca Nuguo，位于Chiriqui省Renacimiento的Jurutungo地区的1.750至1.9

2020-06-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Jose Hernan是Finca La Pradera现在的庄主；然而，Jose Hernan在早年非拥有一大片咖啡树的农人，他是一位随收成季节、地点移居的采果工人。25年前来到Finca La Pradera从事采果工

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 开春之危地马拉安提瓜专区 极高海跋黑樱桃日晒 圣荷西庄园 好喝的咖啡没有捷径,需要有许多的努力,寻豆师骑著小马来到这极高原

2018-01-28 危地马拉咖啡豆

极佳的尼加拉瓜咖啡在 世界上位居前列，它温和可口，颗粒适中，十分芳香。 在许多国家，由于政治原因，咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜（Miami）。随后是一段举 棋不定的日子，政府曾考虑是否重新

2016-05-15 咖啡庄园

哥伦比亚咖啡产区El Paraiso，单一的农场艺妓在1900米高的地方种植，是一个完全自然的过程，这意味着樱桃在豆子里干燥，在饮料中散发出果味。非常明显的香气真的很突出。高度芳香和花香。很自然，很长的完成。巧克力纹理。 Jose Ignacio Gomez的农场位于Vere

2019-04-12 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡产区El Paraiso，单一的农场艺妓在1900米高的地方种植，是一个完全自然的过程，这意味着樱桃在豆子里干燥，在饮料中散发出果味。非常明显的香气真的很突出。高度芳香和花香。很自然，很长的完成。巧克力纹理。 Jose Ignacio Gomez的农场位于Vere

2019-04-12 精品咖啡豆

1997年 Jose David Garrido Perez购买此庄园玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata)，原庄园主Catalina Fisher家族只聚焦在传统品种如铁比卡(Typica)，但是Jose David Garrido Perez家族接手后，改名玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata)，而且种植许多新品种如caturras,ca

2019-05-10 精品咖啡豆

BorbnRosado来自哥伦比亚南部惠拉的Acevedo，最近发现该品种。咖啡是约瑟利巴多迪亚兹托罗（Jose Libardo Diaz Toro）在1600-1700米的土地上的100％粉红波旁。PinkBorbn品种与创新的冗长厌氧水洗工艺相结合，可提供果味浓郁的咖啡，喝起来像清新的粉红色柠檬

2020-06-19 精品咖啡豆

关于尼加拉瓜的Don Jose Rene Paguaga 唐何塞雷内帕瓜加（Don Jose Rene Paguaga）十几岁就开始了自己的农

2020-06-06 精品咖啡豆

这是来自 哥伦比亚咖啡 托利马地区的特别精选咖啡。它来自一个只有58个成员的小型种植者合作社（这个地段由16个成员制作）;他们的平均农场面积只有4.5公顷，而且他们每年共生产约1000袋咖啡。所以这是小农共同努力生产出令人惊叹的咖啡的一个例子。 这个地段

2019-06-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界上最好的咖啡 产区--- 安提瓜 璀璨庄园 波旁、卡杜拉。 安提瓜 San Jose Buena Vista Farm - Bourbon, Caturra - Antigua 咖啡简介 庄园：璀璨庄园 产区：安提瓜产区 产季：20

2018-09-27 咖啡庄园

玛玛卡塔庄园Estate Mama Cata位处巴拿马西部着名咖啡产区博奇地Boquete，他们在博奇地有自己的乾处理场Dry Mill，进行去壳、分级、包装及运输等作业；玛玛卡塔庄园是个年轻的庄园，庄园主盖瑞多Jose David Garrido凭藉对咖啡的热情及对品质的坚持，在1997年

2018-05-11 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 圣荷西庄园（Finca San Jose Estate）是个悠久的庄园，位于哥伦比亚中部的Caldas卡尔达斯省，。圣荷西庄园（Finca San Jose Estate）在这几年精品咖啡盛行的潮流中，一直很积极的想找出突破点为自己

2017-11-17 哥伦比亚咖啡豆

吉姆莫利纳蜜处理 国家：尼加拉瓜 产区：La Sabana，Madriz 庄园：Jaime Molina吉姆莫利纳 庄园主：Montecristo 处理厂：Jaime Jose Molina Fiallos 海拔：1400-1450m 采收期：12月-次年3月 处理方式：蜜处理 品种：红波旁 品种：红波旁 处理厂：Jaime Jose

2017-05-06 尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园蜜处理红波旁

茵杰特庄园由Jose Olivio Chavez于1930年创立。 该农场坐落在危地马拉西北部Huehuetenango省200多英亩的土地上。 它位于几个在干燥季节提供水的泉水附近，以及为咖啡磨提供动力的能量。 这里的咖啡在173英亩的土地上生产，而32英亩的土地是森林保护区，原生

2019-05-19 精品咖啡豆

尼加拉瓜(COE)第3名 米耶瑞诩庄园 水洗象豆 风味叙述：甜柠檬、桃子 清雅优雅花香，坚果香带出柔润果酸， 口感滑顺的甜润及回甘的平衡感极佳，展现出高雅清香的气质。 获奖记录: 2017年 尼加拉瓜卓越杯(COE)第20名(San Jose) 2015年 尼加拉瓜卓越杯(COE)第3

2018-05-23 精品咖啡豆

危地马拉 坎德里亚庄园 地区：Huehuetenango 农场/农民：Finca Vasquez，Joya Grande和La Maravilla 处理法：水洗 品种：波旁，Caturra和帕卡玛拉 薇薇特南果是该国非火山咖啡产区之一。由于其地形，这里有多种微气候，非常适合咖啡的生产，使咖啡具有良好的

2020-07-24 咖啡庄园

危地马拉 坎德里亚庄园 地区：Huehuetenango 农场/农民：Finca Vasquez，Joya Grande和La Maravilla 处理法：水洗 品种：波旁，Caturra和帕卡玛拉 薇薇特南果是该国非火山咖啡产区之一。由于其地形，这里有多种微气候，非常适合咖啡的生产，使咖啡具有良好的

2020-07-24 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区：圣塔安娜火山 庄园：雷纳斯/蛙丘庄园 生产者： Jose Antonio Salaverria 采收期：每年10月至隔年2月 认证：雨林联盟认证 处理法：蜜处理+自然乾燥 品种：波旁(Bourbon),卡杜

2018-07-03 精品咖啡豆