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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆 巴西 是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由于 巴西 位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土

2017-12-01 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由於巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作为遮

2018-05-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Joao Neto表示，政府计划在2010年开始在咖啡行业投资1.3亿美元，并向投资咖啡行业的农民提供1.5亿美元的低息贷款。 我们的目标是将咖啡生产提高到内战前达到的水平，Joao Neto说。

2018-10-10 非洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由於巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作为遮

2018-12-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？ 无瑕的卡布奇诺顶部的泡沫硬挺不会偶然发生。新鲜倒入的拿铁中的颜色层也不同。他们在那里是因为两件事：咖啡师的技巧和所用牛奶的质量。 低

2018-03-04 咖啡拉花

―五○二年五月二十一日，葡萄牙舰长诺瓦(Joao da Nova)的战舰经过好望角北行返国、横渡浩瀚无垠的南大西洋之际，哨兵突然传来发现陆地的警语，诺瓦下令驶往这座不曾被人发现的无名小岛，一探究竟。该岛周围有峭崖环绕，提供了最佳的护岛天险，全岛只有一处

2015-04-02 咖啡文化

The Island of St Helena（圣海伦娜岛） 1502年5月21日，葡萄牙人Admiral Joao da Nova发现了圣海伦娜岛，他登陆于今日的Jamestown，并盖了一间小礼拜堂。之后的80多年来，葡萄牙人并未将这座小岛公开于世，而是作为其东印度船队补充物资的地点。 1588年，HM

2017-04-03 圣海伦娜咖啡

对于巴西咖啡，不用多做介绍大家就会想起很多关于它的印象。巴西是世界上最大的咖啡生产国，既出产精致水洗品质优良的精品咖啡，也是普通商用咖啡的产国。很多人认为巴西咖啡平淡无奇，没有中美咖啡的清爽明朗，也没有非洲咖啡的狂野浓郁，甚至比不上邻国哥

2014-09-02 咖啡文化

对于南美的咖啡是毋容置疑的，尤其是巴西咖啡，不用多做介绍大家就会想起很多关于它的印象。

2014-05-19 咖啡知识

巴西Daterra(达特拉庄园) Sweet Collection(甜蜜总汇) Daterra(达特拉庄园)位于巴西Minas Gerais州(米那斯)的Cerrado区域(喜拉朵),平均高度在1200公尺左右,摄氏25度的稳定气候及雨林下避荫的种植,以生产出高品质阿拉比卡咖啡豆。 除了拥有优渥的种植环境外,

2017-11-25 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 _多娜庄园_半日晒 Brazil Dona Nenem pulped natural 连续三年在巴西精品协会BSCA 竞赛中胜出 多娜庄园(Fazenda Dona Nenem) 的庄园主是Eduardo Pinheiro Campos，他的家族在南米纳斯(Sul

2017-12-14 咖啡庄园

我们要追溯圣海伦娜咖啡的历史，要从圣海伦娜岛被发现说起，1502年葡萄牙战舰发现了一座无名小岛，为之起名为圣海伦娜岛，并在往后的数百年间里用做舰队远航亚洲途中的补给站，或水手的养病处所。 1732年，英国东印度公司从也门摩卡取得波旁咖啡树(即也门圆

2016-10-17 圣海伦娜咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西是全球最大的咖啡生產国约占咖啡產量的33%，但由於巴西位处热带雨林区，地势较為平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作為遮

2018-05-31 咖啡庄园

据彭博社报导，期货市场投资客对咖啡豆盛产将导致价位进一步走跌的预期，恐被咖啡豆产地农民惜售打乱。 用于制作即溶咖啡、罐装咖啡的平价豆种罗布斯塔（Robusta），今年来价格已大跌18%。这使在越南Dak Lak省栽种罗布斯塔咖啡豆的Hoang Thi Thom，至今只愿

2018-01-08 咖啡新闻

对于南美的咖啡是毋容置疑的，尤其是巴西咖啡，无须多做简介各人就会想起良多关于它的心中的形象。巴西是世界上最大的咖啡生产国，也是咖啡文化发祥地之一既出产细腻水洗品质优异的精品咖啡，也是普互市用咖啡的产国。良多人以为巴西咖啡平淡无奇，不有中美

2015-09-09 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西是全球最大的咖啡生產国约占咖啡產量的33%，但由於巴西位处热带雨林区，地势较為平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作為遮

2018-12-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园由来 农场主福田先生是家里的第六个孩子，家里一直从事蔬果种植事业，早期就随着家人移民巴西，为第二代日裔。他生命中的转折点出现在1983年，去日本参观汽车制造商丰田总部，

2018-10-02 巴西咖啡豆

我们要追溯圣海伦娜咖啡的历史，要从圣海伦娜岛被发现说起，1502年葡萄牙战舰发现了一座无名小岛，为之起名为圣海伦娜岛，并在往后的数百年间里用做舰队远航亚洲途中的补给站，或水手的养病处所。 1732年，英国东印度公司从也门摩卡取得波旁咖啡树(即也门圆

2016-10-17 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡来自圣海伦娜岛，一个地理位置偏远的小岛，因一位震惊世界的着名人物而闻名，他就是法兰西第一帝国的缔造者拿破仑。 这个悲情的，浪漫的法国人在这里度过了其生命的最后时光，他说过在圣海伦娜岛的唯一美事就是咖啡，也曾在临终前恳求喝一杯的圣

2017-11-13 圣海伦娜咖啡

看到这名过去令人敬畏的男人如今恳求着喝一小匙咖啡，我不禁红了眼眶拿破仑副官Marshal Bertrand。圣海伦娜岛，位于西经545、南纬16的南大西洋海面，东南信风每年准时吹拂到这个小岛，虽然面积仅有47平方英里，但由于这是一个多山、亚热带气候的岛屿，偏远的

2017-02-15 圣海伦娜咖啡