专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据2006年富比士所推荐的世界十大昂贵咖啡有：瑰夏咖啡（Hacienda la Esmeralda Geisha）、麝香猫咖啡（Kopi Luwak）、 圣海伦娜咖啡 （Island of St. Helena Coffee）、El Injer

2018-10-13 圣海伦娜咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 圣海伦那岛又称拿破仑岛 圣海伦娜咖啡 是本店最高档的咖啡。圣海伦那岛地点位于离非洲西岸1900公里。1502年5月葡萄牙航海家发现此岛，荷兰于1645至1651年占领，之后由英国东印度公

2018-10-13 圣海伦娜咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曾被列为世界十大昂贵咖啡之一的 圣海伦娜咖啡 ，在台湾曾断货两年，2011年终于在台湾重现。台湾第一次正式进口 圣海伦娜咖啡 是在2006年，当时货源来自岛上的拿破仑庄园，不过由

2018-10-13 圣海伦娜咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 圣海伦娜 岛在啥地方？在非洲西方偏南，南纬16度西经5度45之处，面积仅47平方英里的一个小岛， 圣海伦娜 咖啡可追溯自1733年，由英国东印度公司带入种子种植，经历拿破仑战败被逐

2018-10-13 圣海伦娜咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界十大昂贵咖啡之一的 圣海伦娜咖啡 ，在台湾曾断货两年，生豆年产量从12公吨萎缩至275公斤，台湾第一次正式进口圣海伦娜咖啡是在2006年，它是大西洋中的一座英属小岛，据说拿破

2018-07-25 圣海伦娜咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 多数非常讲究的咖啡迷，只能梦想啜饮南大西洋圣赫勒拿岛（Saint Helena，又译圣海伦娜岛）咖啡豆制出的咖啡，因为数量稀少又不便宜。 法新社报道，圣赫勒拿岛的绿尖波旁阿拉比卡（

2018-07-25 圣海伦娜咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一五零二年五月二十一日，葡萄牙舰长诺瓦的战舰经过好望角北行返国、横渡南大西洋时，发现了一个无名小岛。诺瓦为该岛取名为圣赫勒拿岛。 圣赫勒拿岛被发现的时候，欧洲人还不知咖

2018-07-25 圣海伦娜咖啡

结论：圣海伦娜咖啡留香与回甘表现好、口感醇厚、酸味柔和带柑橘果香，但性价比不高，高价主要源于产量稀少与拿破仑的偏爱。手冲参数：12g粉、浅烘、91℃、粉水比1:15，闷蒸20g水27秒，分两次注水至150g并弃尾段。风味核心是柔和酸质与果香回甘，建议先小量试喝再决定是否入手。

2017-11-13 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡被誉为世界上最贵、产量最稀有的咖啡之一，核心原因是年产量仅约10吨生豆、海岛隔绝环境形成的绝对有机种植，以及拿破仑流放故事带来的历史光环。它属于阿拉比卡波旁原生种，酸味柔和、香气雅致，价格约为牙买加蓝山的3至4倍。

2017-11-13 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡之所以贵过牙买加蓝山，核心在于产量极稀少（每年仅约10吨）、绿顶波旁种的纯正基因，以及依靠海鸟粪便的天然有机种植。它醇厚甜腻、酸味柔和，带柑橘果香，留香与回甘表现突出，连拿破仑都称它是岛上唯一的美事。

2017-11-13 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡之所以成为全球最昂贵、最稀有的咖啡之一，核心原因是产量极低（星巴克甄选年采购量仅约220磅）、产地孤悬南大西洋、咖啡基因保持原始纯净。它源于1733年东印度公司从也门摩卡港带入的Green Tipped Bourbon（绿尖波旁）种子，因拿破仑流放该岛并大加赞赏而声名远播，风味介于狂野与

2017-05-27 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡是产自南大西洋孤岛的波旁品种咖啡，因拿破仑流放期间痴迷而声名大噪。它采用天然鸟粪施肥、高山泉水水洗处理，中度烘焙后酸味柔和、带有柑橘果香与焦糖味，19世纪曾以每磅1便士登上伦敦市场冠军宝座，是当时全球最昂贵的咖啡之一。

2017-04-21 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡产自南大西洋孤岛圣海伦娜岛（南纬16°、西经5°45′），是也门摩卡波旁品种的后代，1733年由英国东印度公司引入。它曾因拿破仑流放此地而声名大噪，1839年被伦敦咖啡商推崇、1845年成为全球最贵咖啡。岛上多山、亚热带气候与东南信风，加上天然鸟粪施肥和山泉水洗处理，造就其柑橘果香与焦糖

2017-04-13 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡之所以被拿破仑临终前仍恳求一饮，是因为它产自大西洋孤岛、以也门摩卡波旁种子天然野化而成，风味带有柑橘果香与焦糖甜感。1815至1821年拿破仑放逐期间对其赞赏有加，1845年它更以每磅1便士登上伦敦市场冠军。如今圣海伦娜岛仍坚持有机种植与天然泉水水洗处理。

2017-04-03 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡种植于南大西洋火山岛，位于西经5°45′、南纬16°，面积仅47平方英里，属亚热带多山气候。核心要点：种子源自1733年也门摩卡港的Green Tipped Bourbon Coffee；东南信风常年吹拂、高山泉水水洗，造就柑橘果香与焦糖调性；拿破仑流放期间大加赞赏，1845年曾以每磅1

2017-04-03 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡是 1733 年由英国东印度公司从也门摩卡港带入、种在圣海伦娜岛的 Green Tipped Bourbon（绿顶波旁）品种。它的关键看点有三：产地是南大西洋火山孤岛，生态环境纯净；1845 年曾以每磅 1 便士成为伦敦市场最贵咖啡；拿破仑流放期间对其赞赏有加，弥留之际仍求饮。如今由圣海

2017-04-03 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡是产自南大西洋圣海伦娜岛的波旁品种咖啡，因拿破仑流放期间钟爱而声名大噪。它的种子源自也门摩卡港的Green Tipped Bourbon，并非波旁岛原生；19世纪曾以每磅1便士登上伦敦市场最贵咖啡宝座，中度烘焙后酸味鲜明柔和，带柑橘果香与焦糖味；如今由圣海伦娜岛咖啡公司以有机方式小量种植

2017-03-23 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡是拿破仑流放期间最钟爱的咖啡，酸味鲜明柔和、香气浓厚，带有柑橘果香与也门摩卡血统的焦糖味，中度烘焙后圆润顺口。它源于也门摩卡，19世纪曾以每磅1便士登上伦敦市场冠军，如今以天然鸟粪施肥、高山泉水水洗的有机方式种植，产量稀少。

2017-03-07 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡是产自南大西洋圣海伦娜岛的绿顶波旁咖啡，因拿破仑流放此地而声名大噪。它的核心特点有三：豆种为也门摩卡传入的绿顶波旁，圆身且风味不同于铁皮卡；19世纪曾是全球最昂贵的咖啡，1845年以每磅1便士登上伦敦市场冠军；今日以有机方式种植，水洗处理后中度烘焙带柑橘果香与焦糖味。

2017-02-15 圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡以平衡感极佳、柑橘甜香明显、喉韵可长达两小时著称，是拿破仑流放地出产的传奇岛屿豆。它采用天然鸟粪施肥与高山泉水水洗处理，但产量极少、价格高昂，台湾半磅熟豆约3000元台币，常被拿来与蓝山、猫屎咖啡比较，评价两极化。

2016-11-12 圣海伦娜咖啡