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2026年09月01日 更新
只有来自布酷阿布拉Buku Abel庄园的日晒咖啡才是西达摩花魁

只有来自布酷阿布拉Buku Abel庄园的日晒咖啡才是西达摩花魁

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sidama)位于埃塞俄比亚南方。这里的产业

2017-10-11 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

埃塞西达摩罕贝拉产区咖啡风味介绍|什么是“花魁味”?花魁咖啡的数字是什么意思?

埃塞西达摩罕贝拉产区咖啡风味介绍|什么是“花魁味”?花魁咖啡的数字是什么意思?

自从花魁咖啡面世,这支名字独特的豆子便一直深受国内咖啡迷的关注。每年新产季的花魁咖啡豆还未到岗,整个咖啡圈就已经热火朝天地讨论起来,希望新一年的花魁仍有如草莓般香甜以及奶油般的顺滑。 而最新产季的花魁7.0在今年5月到港后,许多小伙伴也在第一时间买到了新鲜的花魁7.0豆子,迫不及待地品尝一番。但是,「为什么花魁7.0没有花魁味道?」、「花魁怎么一股耶加雪菲味」、「不是buku abel处理厂的日晒

2025-08-27 咖啡知识

最新产季花魁7.0咖啡豆有什么风味口感特点 手冲西达摩花魁咖啡豆参数

最新产季花魁7.0咖啡豆有什么风味口感特点 手冲西达摩花魁咖啡豆参数

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁的冲煮方式,前街咖啡建议手冲和虹吸冲泡为最佳。在磨豆时,你就能闻到扑鼻的日晒果香,甜味明显。一杯好喝的咖啡不外乎就是酸

2025-09-02 精品咖啡豆

是不是比艺伎好的咖啡都叫花魁 花魁咖啡到底好在哪里

是不是比艺伎好的咖啡都叫花魁 花魁咖啡到底好在哪里

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花魁 ,从字面意思看,是一支「花香满溢」的咖啡豆。 实则不然。花魁的花朵香气并不浓烈,反而是水果香更加浓烈一些,比如百香果、草莓、芒果、菠萝蜜、柑橘。 那么这次来自埃塞俄

2019-01-04 咖啡文化

罕贝拉新产季花魁5.0 花魁5.0的烘焙曲线与杯测参数 风味描述

罕贝拉新产季花魁5.0 花魁5.0的烘焙曲线与杯测参数 风味描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是令人惊艳的好咖啡? 就是那种能把味道留在记忆中的吧, 会想起春风中的野花, 午后奶油蛋糕的香气, 以及别的什么。 人们迷恋它的风味, 喝完了,常常忘记那是一杯咖啡。 「

2021-06-02 咖啡知识

花魁是西达摩产区的咖啡吗 花魁咖啡有哪些西达摩的特征

花魁是西达摩产区的咖啡吗 花魁咖啡有哪些西达摩的特征

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古吉( GUJI )是埃塞俄比亚最大的咖啡产区, 花魁 来自古吉其中一个子产区罕贝拉( Hambella )。 目前在Hambella产区约有各种规模处理厂近20家。弘顺作为「扎根」衣索比亚咖啡产

2019-01-04 咖啡庄园

埃塞俄比亚西达摩日晒花魁咖啡豆Dega品种特点手冲风味简介

埃塞俄比亚西达摩日晒花魁咖啡豆Dega品种特点手冲风味简介

你喝過哪些咖啡?方便的即溶咖啡,速食餐廳的美式咖啡,咖啡館中的虹吸式咖啡,或是Espresso?你是否迷失在五花八門的咖啡種類中,卻不曾品嘗過咖啡的真正味道?喝一杯好的精品咖啡,你對咖啡的苦澀印象將徹

2025-04-06 咖啡文化

西达摩古吉咖啡风味描述 古吉罕贝拉布谷阿贝处理厂日晒G1介绍

西达摩古吉咖啡风味描述 古吉罕贝拉布谷阿贝处理厂日晒G1介绍

Buku Abel在当地意为崭新。该庄园近年来屡屡获奖。Buku Abel布谷阿贝位于在古吉 罕贝拉地区,海拔高达2300m的原始村落,这里和当地大多数咖啡农场一样,在原始丛林中,世代相传,农场属于半森林的环境,红棕色的土壤,非常肥沃,土壤中富含铁元素,咖啡树很年轻

2020-06-01 精品咖啡豆

西达摩花魁是冠军豆?如何把花魁冲更好喝?风味特点是什么?

西达摩花魁是冠军豆?如何把花魁冲更好喝?风味特点是什么?

西达摩花魁是冠军豆?如何把花魁冲更好喝? 种植产地: 只有Hambella产区的Buku Abel出品的日晒咖啡豆才是真正的花魁。 Hambella(罕贝拉)位于埃塞最大的咖啡产区GUJI,西部与耶加雪菲kochore隔山相望,是埃塞海拔最高的子产区。 目前在Hambella产区有近20

2018-05-06 精品咖啡豆

花魁咖啡产自哪里哪个庄园生产花魁咖啡豆 西达摩水洗花魁怎么样

花魁咖啡产自哪里哪个庄园生产花魁咖啡豆 西达摩水洗花魁怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)2000公尺海拔的衣索比亚原生种谷吉(Guji)是衣索比亚最大的咖啡产区,花魁来自谷吉其中的产区罕贝拉(Hambella)

2026-06-06 精品咖啡豆

花魁咖啡豆名字由来口感特点故事 花魁咖啡豆和瑰夏是同一品种?花魁是哪个品种产区

花魁咖啡豆名字由来口感特点故事 花魁咖啡豆和瑰夏是同一品种?花魁是哪个品种产区

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这是今年截止到现在我最喜欢的豆子,没有之一。我常常认为日晒处理的咖啡豆是大自然赋予的风味,也是老天的恩赐,虽然有时候不总是

2024-10-26 咖啡知识

2018年新产季前街咖啡(FrontStreet Coffee)"罕贝拉"埃塞最大的咖啡产区古吉--花魁

2018年新产季前街咖啡(FrontStreet Coffee)"罕贝拉"埃塞最大的咖啡产区古吉--花魁

Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 花魁 01 | 产区简介 罕贝拉Hambela村庄级处理场位於谷吉区Guji,这几年罕贝拉在量与质上的成长十分快速,还取得有机认证,生产的水洗及日晒批次咖啡都具备乾净度佳的特质;罕贝拉处理场由METAD农业公司经营,METAD创立於

2018-05-11 非洲咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩产区黑蜜处理花魁花果香风味

埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩产区黑蜜处理花魁花果香风味

咖啡故事自1890年代以来一直跟着父母和祖父母的脚步。MauricioSalaverria拥有并管理着5个农场,包括FincaHimilaya,FincaCruzGorda和FincaVillaGal

2026-06-06 精品咖啡豆

西达摩日晒豆的精致花果风味是哪里来的?花魁咖啡豆8.0种植、处理与风味介绍

西达摩日晒豆的精致花果风味是哪里来的?花魁咖啡豆8.0种植、处理与风味介绍

花魁咖啡豆简介: 前街咖啡(FrontStreet Coffee):西达摩 ·花魁8.0咖啡豆 产国:埃塞俄比亚 · 咖啡产区:西达摩 ·罕贝拉 buku Abel处理厂 咖啡品种:埃塞俄比亚原生种(Heirloom) 种植海拔:2250-2350M 处理方式:Natural 日晒处理 等级:G1 风味:花香、菠萝蜜、果脯、杏桃、果汁感 花魁,作为无数果酸咖啡爱好者的必备口粮之一,如今不经不觉已经

2024-07-25 咖啡知识

埃塞俄比亚花香四溢咖啡豆推荐|花魁和瑰夏品种登记风味区别

埃塞俄比亚花香四溢咖啡豆推荐|花魁和瑰夏品种登记风味区别

更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(FrontsteetCoffee)前街豆单上的前街埃塞俄比亚西达摩花魁,作为无数果酸咖啡爱好者的必备口粮之一,如今不经不觉已经迎来了出道后的第8个年头,最新产季的批

2025-11-22 埃塞俄比亚咖啡

古吉咖啡产区产地故事 谷吉古姬咖啡豆口感特点特征怎么样

古吉咖啡产区产地故事 谷吉古姬咖啡豆口感特点特征怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)古吉咖啡(Guji)毫无疑问是这两年最受瞩目的产区,当地的居民是古吉欧若摩(GujiOromo)种族,咖啡是这个高山民族种

2025-08-03 埃塞西达摩日晒古吉

花魁咖啡为啥叫花魁 花魁咖啡的由来和艺伎咖啡有什么关系

花魁咖啡为啥叫花魁 花魁咖啡的由来和艺伎咖啡有什么关系

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)庄园介绍花魁的名字是怎么来的呢?2017年,埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH(the

2024-11-11 咖啡文化

西达摩咖啡豆品种特点 手冲花魁咖啡豆故事风味口感冲煮参数建议

西达摩咖啡豆品种特点 手冲花魁咖啡豆故事风味口感冲煮参数建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁处理厂位于海拔2200米的bukuabel村。它从培育之初就被选择了高贵的家庭环境-富腐殖质红棕色土壤,并且给予Enset树种遮阴呵护

2025-08-03 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

如何做手冲的2025新产季花魁咖啡豆?如何烘焙花魁风味更好?

如何做手冲的2025新产季花魁咖啡豆?如何烘焙花魁风味更好?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的花魁参数:15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温。第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至1

2025-08-03 咖啡知识

花魁咖啡比瑰夏、蓝山贵吗?埃塞西达摩日晒花魁有什么特点?

花魁咖啡比瑰夏、蓝山贵吗?埃塞西达摩日晒花魁有什么特点?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的花魁。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷

2025-06-22 精品咖啡豆