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“2018WBrC” 的搜索结果

2026年09月01日 更新
2018年WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介

2018WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介

巴西 | 达特拉庄园 Daterra FarmDaterra Farm 1974年,达特拉庄园于巴西米纳斯(MINAS)省的帕卓奇尼欧(PATROCINIO)创立。 初创时期是以种植酪梨及牧牛为主,八0年代才开始全心栽植咖啡,相较于 巴西 咖啡的历史,达特拉算是年轻的庄园。因为年轻,所以十足的

2018-11-14 咖啡庄园

巴西举行的2018世界咖啡锦标赛赛果出炉!

巴西举行的2018世界咖啡锦标赛赛果出炉!

在巴西举行的2018世界咖啡锦标赛昨晚已经完满结束, 世界级咖啡 比赛結果 出炉 世界咖啡拉花大赛(WLAC) 比赛結果: 冠军 Irvine Quek Siew Lhek 马来西亚 亚军 Michalis Karagiannis 希腊 季军 Liang Fan 中国 4th Shinsaku Fukayama 澳大利亚 5th Agnieszk

2018-11-10 咖啡资讯

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠! 1.比赛的意义? 比赛成绩反应或者检验你的能力,想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的,千万别去比赛,

2018-01-18 咖啡竞赛

2018WBrC世界咖啡冲煮大赛最新消息 , 一场咖啡竞技如何演绎?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最新的消息, 在巴西举行世界咖啡冲煮大赛(WBrC)和世界咖啡拉花大赛(WLAC)初赛已经结束, 代表中国参加 WLAC的梁凡, 成功晋级六强 【 从洗碗师到吧台长到拉花冠军,90后咖啡

2018-11-10 资讯

2018WBC世界杯咖啡师大赛视频直播网址 2018wbc咖啡师大赛冠军!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018世界杯咖啡师大赛 一年一度、众所期待的世界杯咖啡师大赛将在荷兰阿姆斯特丹的RAI Amsterdam举行,共有55个国家参赛 WBC全名为World Barista Championship,中文译作世界咖啡

2018-06-23 咖啡比赛新闻

2018世界杯咖啡师大赛World Barista Championship |最新决赛名单

2018世界杯咖啡师大赛World Barista Championship |最新决赛名单

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018世界杯咖啡师大赛2018World Barista Championship |最新决赛名单! 1.MATHIEU THEIS - 瑞士 2.COLE TORODE - 加拿大 3.LEX WENNEKER - 荷兰 4.AGNIESZKA ROJEWSKA - 波兰 5.JO

2018-06-23 咖啡比赛新闻

参加手冲咖啡比赛的意义在哪里?2018年手冲咖啡比赛有哪些?

参加手冲咖啡比赛的意义在哪里?2018年手冲咖啡比赛有哪些?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡比赛 的意义? 比赛成绩反应或者检验你的能力,想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的,千万别去比赛,皇帝的新装才好继续穿。 准备比赛的过程可以提升自己的

2018-06-20 咖啡竞赛

巴西daterra咖啡庄园 cerrado咖啡产区 稀有低因品种阿拉摩萨

巴西daterra咖啡庄园 cerrado咖啡产区 稀有低因品种阿拉摩萨

2018年,达特拉庄园一夜之间爆红。当年WBrC(世界咖啡冲煮大赛)中,瑞士选手Emi使用达特拉庄园厌氧发酵处理的尖身波旁,一举夺冠。今年,Emi未婚夫Mathieu Theis又用同样处理法的这只豆子,进入了WBC(世界咖啡师大赛)的决赛。 6700多公顷的Daterra庄园划

2020-04-23 精品咖啡豆

手冲滤杯怎么选择:草莓滤杯的特点 咖啡口感更干净甜感更突出

手冲滤杯怎么选择:草莓滤杯的特点 咖啡口感更干净甜感更突出

2018年在WBrC(世界咖啡冲煮大赛)上,来自中国台湾的选手刘邦禹获得了第三名的好成绩,他使用的秘密武器就是今天下面要介绍的来自中国台湾AKIRA正晃行品牌设计的草莓滤杯了。 设计特点: 我们常规使用的滤杯都采取导流槽的设计,例如V60和KONO的锥形滤杯,

2020-04-25 咖啡知识

WBC比赛是什么 咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网

WBC比赛是什么 咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) WBC全名为World Barista Championship,中文译作世界咖啡师大赛,由SCAA(美国咖啡协会)和SCAE(欧洲咖啡协会)共同的子协会WCE(World Coffee Events,世界咖啡赛事)举办。WCE每年固

2018-06-16 咖啡知识

90后咖啡师梁凡,代表中国参加巴西WLAC!

90后咖啡师梁凡,代表中国参加巴西WLAC!

世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕, 于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡 展上,举行世界咖啡冲煮大赛(World Brewers Cup, 以下简称WBrC)、世界拿铁艺术大赛(World Latte Art Championship, 以下简称WLAC)、世界咖啡与烈酒大赛(World Coffee in Good Spiri

2018-11-08 咖啡资讯

90后咖啡师梁凡,今天代表中国参加巴西WLAC

90后咖啡师梁凡,今天代表中国参加巴西WLAC

世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕, 于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡 展上,举行世界咖啡冲煮大赛(World Brewers Cup, 以下简称WBrC)、世界拿铁艺术大赛(World Latte Art Championship, 以下简称WLAC)、世界咖啡与烈酒大赛(World Coffee in Good Spiri

2018-11-07 咖啡资讯

世界最昂贵咖啡排行榜2018最新版 最贵的瑰夏咖啡豆价格上千美元

世界最昂贵咖啡排行榜2018最新版 最贵的瑰夏咖啡豆价格上千美元

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最新世界最昂贵咖啡排行榜 NO.1 名称 90+公司的#227批次 产区:90+巴拿马庄园 售价:今年轰动市场的网络竞标咖啡生豆活动中,90+公司的#227批次最后以每公斤US$5000美元的高价写下

2018-08-13 瑰夏咖啡

世界级的咖啡比赛都有哪些?解读全球各大咖啡比赛规则

世界级的咖啡比赛都有哪些?解读全球各大咖啡比赛规则

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各类咖啡竞赛_WBC_coe卓越杯_WLAC_WCTC_WCRC_WBrC 正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF,咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为

2018-03-11 咖啡竞赛

尖身波旁 为什么尖身波旁咖啡因含量低 尖身波旁咖啡豆形状特点

尖身波旁 为什么尖身波旁咖啡因含量低 尖身波旁咖啡豆形状特点

为什么 尖身波旁 的咖啡因含量这么低呢? 虽然如今的尖身波旁已没有当年那么夸张的价格了,但也还是十分珍贵的一支豆子,那么如此昂贵的尖身波旁风味到底如何呢?观察熟豆,可以看出尖身波旁咖啡豆整体颗粒较小且匀称,其豆形细长且两端较尖,形似小麦。 不

2019-11-02 精品咖啡豆

爱乐压的使用方法  爱乐压冲单品

爱乐压的使用方法 爱乐压冲单品

使用方法编辑将爱乐压专用滤纸放入滤纸盖,润湿滤纸以更好地贴合盖子将滤纸盖安置到滤筒上,然后竖立在坚固的杯子上将两爱乐压专用量匙细研磨咖啡粉倒进滤筒将80度热水缓慢倒进滤筒至刻度2轻柔搅拌约10秒湿润橡

2025-10-24 单品咖啡冲煮器具

劳伦娜尖身波旁是什么|曾一度绝种的尖身波旁咖啡风味如何

劳伦娜尖身波旁是什么|曾一度绝种的尖身波旁咖啡风味如何

【巴拿马的驴子与骡子】巴拿马的波奎特区,位于巴鲁火山的南坡,海拔约1700-1800公尺。这里地形陡峭,有超过一半的栽种面积包含在巴鲁火山国家公园,大量的原生树种作为遮阴树,且云雾缭绕的冷冽,有效地延

2025-10-07 精品咖啡豆

爱乐压制作咖啡的使用方法 为什么爱乐压又叫针筒咖啡 爱乐压好用吗

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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreetCoffee)爱乐压这个冲煮器具不是昙花一现而已,它的外型不太像一般的冲煮设备,而发明这种冲煮器具的公司,招牌产品也不是咖啡类设备,

2025-11-25 爱乐压器具

天然低因咖啡豆-尖身波旁咖啡故事 低因咖啡还有哪些品种?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?尖身波旁/野生天然半低咖啡因BourbonPointu咖啡豆王:

2025-11-02 咖啡因

天然低因咖啡尖身波旁有什么特点 为什么尖身波旁是稀有品种

天然低因咖啡尖身波旁有什么特点 为什么尖身波旁是稀有品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)尖身波旁可谓是世界上最稀有的咖啡之一了,1810年的时候,被留尼汪岛(以前的波旁岛)的咖啡农雷洛伊所发现。之所以珍贵是有原

2025-06-09 精品咖啡豆