为什么意大利人喝咖啡要站着喝？揭开意式咖啡吧的60年规矩
意大利人站着喝咖啡，根源是地狭人稠、寸土寸金，咖啡馆设座既占地又费钱，加上Espresso浓烈提神、10秒出杯，站着快喝快走最划算。此外还有两条潜规则：坐下接受服务要另加钱，卡布奇诺只在该早晨10点半以前点，午后点会被当成外国人。
英国第一家咖啡屋是什么时期 咖啡文化历史
1650年，在某大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店，虽产品不精致却顾客经常爆满 事情起源是这样的，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡中
非洲咖啡文化常识：咖啡起源之地的传说与历史，你了解多少？
非洲之角是咖啡的起源地，咖啡最早并非饮品，而是被土著部落做成丸子当作战士的珍贵食物。咖啡的发现流传着牧羊人与托钵僧两个经典故事，前者讲述羊群食用咖啡果后异常亢奋，后者讲述穆斯林托钵僧靠浸泡咖啡果的水在沙漠中存活。早期咖啡因刺激性曾被误认为宗教狂热，一度成为牧师和医生的专用品，了解这些传说有助于理解咖
精品咖啡文化常识 布达佩斯咖啡文化
布达佩斯有着丰富的咖啡文化，而且这是一个古老和现代和谐发展的城市。城堡山是布达佩斯不过错过的景点，记得泡泡这里不同凡响的温泉。 交通：布达佩斯的交通十分发达，在对外交通方面，郊区的费里哈吉(Ferihegy)国际机场许多国际航线和欧洲各大城市间有频繁
埃塞俄比亚咖啡为什么被称为最古老的咖啡文化？哈拉尔与摩卡有何特别
埃塞俄比亚是世界上最早种植咖啡、并保持最古老咖啡文化的国家，至今仍沿用传统种植与处理工艺。核心产区集中在北纬6至9度、东经34至40度、海拔1600至1800米的热带森林；哈拉尔咖啡以优质阿拉伯风味、葡萄酒般酸香与黑巧克力余味著称；“摩卡”一词正源于曾为世界最大咖啡贸易港的摩卡港。
越南滴漏咖啡为什么加炼乳？越南咖啡文化喝法全解析
越南咖啡的纯正喝法是滴漏咖啡：用专用金属滴漏壶（有铝制和不锈钢两种）让热水慢慢滴过滤纸，滴入杯底一层炼乳中。越南咖啡用炼乳代替牛奶和糖，甜腻与苦涩在口中此消彼长，是它最独特的风味记忆；越南喝咖啡分高档咖啡屋和路边露天雅座两种，同一杯滴漏咖啡价格从约2元到25-30元不等；滴漏过程本身就是文化体验，配
云南咖啡为何沦为贴牌嫁衣？普洱澜沧咖啡产区的困局与本土品牌突围
云南咖啡的症结不在种植，而在定价权与品牌缺位：普洱咖啡种植面积占全国六成以上，但咖啡豆大多被雀巢、星巴克等巨头收购后贴牌外销；澜沧等主产县街头甚至找不到一家像样的咖啡馆，本地人喝不到本地新鲜豆；后谷、邱公馆等自主品牌开始从种植讲到营销，为云南咖啡探索有故事、有附加值的出路。
中国咖啡史从哪一年开始？云南朱苦拉与台湾种植的百年脉络
中国咖啡史的两个起点是：1884年台湾首次种植成功，1902年法国传教士田氏在云南宾川朱苦拉种下大陆第一棵咖啡树。1985年云南农垦开启商业化种植，1995年咖啡被列入云南生物资源开发创新工程，如今云南面积与产量占全国约95%，是中国唯一的优质咖啡原料基地。
咖啡从牧羊人传说走到全球咖啡馆，一千多年发展史大事记
咖啡的起点是6世纪阿比西尼亚高原牧羊人卡尔代发现羊群误食咖啡果，此后11世纪阿拉伯人熬煮咖啡果成汤、13世纪发明烘焙咖啡豆、1554年伊斯坦布尔诞生世界第一家咖啡馆，一路串联起从药用到饮用的完整脉络。
为什么正宗意大利咖啡要站着喝？坐下反而要加钱？
正宗意大利咖啡要站着喝，根源在于地狭人稠、寸土寸金，设座既占地又费钱；站着喝还能快喝快走、给别人腾位置，因为一杯 Espresso 泡好只需 10 秒。另外要记住：坐下接受服务通常要另加钱，所以居民区的咖啡吧常常干脆不摆椅子。
咖啡如何征服欧洲？从「恶魔饮料」到启蒙沙龙的世界咖啡文化史
咖啡在欧洲的普及并非一帆风顺：它曾被罗马教廷视为「伊斯兰教徒的饮料」而引发争议，却因法王克雷门八世的品饮而获认可。17世纪英国咖啡屋成为绅士讨论政治与商业的社交场所，法国沙龙则催生了崭新的文学、哲学与艺术，土耳其大使向路易十四献上咖啡更让上流社会为之倾倒。从威尼斯到巴黎、伦敦，咖啡文化最终走向大众。
美国咖啡文化 百无禁忌的美国人喝咖啡
美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的阿波罗
Office存在的咖啡文化 办公室咖啡文化
但凡体面些的Office，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎，在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的 悦耳音乐便也化为了企业文化的一种。供应免费咖啡，对于
美国咖啡文化 旧金山人用咖啡匙来度量生活
旧金山的确是一个度假的天堂。文史景观赏心悦目，餐馆佳肴令人惊喜，大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动，这里也应有尽有。 从空中俯瞰旧金山，这座城市就象晶体管收音机一样整洁：一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四
精品咖啡文化基础常识 法国的咖啡文化
曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着
咖啡在中国的文化发展：中国人自己的咖啡文化是怎样形成的？
中国咖啡文化正从「时髦消费」走向「日常习惯」，家庭、办公室与咖啡馆三条场景共同推动消费量逐年上升。咖啡馆成为社交与休憩的第三空间，意式浓缩、卡布奇诺、拿铁等现磨咖啡进入日常选择，云南咖啡以高性价比成为中国人自己的咖啡品牌，让咖啡真正与本土生活相连。
不同国家的人怎么喝咖啡？阿拉伯小杯甜咖啡、法国用碗喝，意大利十秒喝完
世界上约三分之一的人喝咖啡，但几乎找不到两个国家用同一种方式喝它。阿拉伯人偏爱小杯甜咖啡，法国人早餐用碗喝淡咖啡并加菊苣根增香，意大利人则追求十秒内喝完的特浓咖啡；荷兰、俄罗斯、土耳其、美国等地也各有坚持，从浓淡、器具到喝法都不相同。
咖啡馆成为另类上班族们的钟爱之地
说整日闲坐在巴黎咖啡馆里的人不是艺术家，就是思想家。所以，他(或她)点一只烟呆坐发痴都是有型有款，说是在工作都不为过。然而，在现实且物欲的美国，你若是碰见一些神情专注的型男或酷女耳朵上夹着蓝芽、面前摊着苹果，在咖啡馆的某个角落猛嘬着一大杯冰
日本咖啡文化从锁国到全民普及，咖啡为何被称为「和平的使者」？
日本咖啡文化真正的普及是从明治中期开始的。最初咖啡于元禄年间经长崎出岛传入，但江户时代锁国政策让日本人难以接受这种焦苦饮料；明治到大正时代，文人沙龙与平价咖啡屋共同推动咖啡走向大众；二战期间咖啡因被视为「敌国饮料」而一度消失，战后才以「和平的使者」身份重获喜爱。
咖啡历史 “咖啡起义”揭开了欧洲革命的风暴前奏
德国西弗法尔德州派尔城的咖啡禁令没有贯彻好，大家还是像平时一样自在地喝咖啡，直到某一天公爵突然宣布了强化法令，取缔进口许可，所有库存咖啡的大小店铺和咖啡馆都被查封。一些无意悔改继续饮用咖啡的市民遭到拘留，判处高额罚金，违禁买卖咖啡的人即使