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精品咖啡资讯
周总理为何连喝三杯兴隆咖啡?海南兴隆咖啡与周恩来的结缘故事

周总理为何连喝三杯兴隆咖啡?海南兴隆咖啡与周恩来的结缘故事

1960年周恩来总理在兴隆农场连喝三杯咖啡,并称赞「兴隆咖啡是世界一流的」。这段佳话背后是1952年首批东南亚归难侨在兴隆拓荒引种咖啡,让兴隆成为海南咖啡重镇;当地中粒种咖啡豆咖啡因含量高于海南其它地方,气味馥郁芬芳;焙炒配料、时间、温度严格把控,让兴隆咖啡品质长期稳定。

2015-08-07 咖啡文化

巴黎咖啡馆为什么是文化圣地?左岸花神、双叟与普罗库柏的百年秘密

巴黎咖啡馆为什么是文化圣地?左岸花神、双叟与普罗库柏的百年秘密

巴黎咖啡馆之所以被视为一种底蕴深厚的文化,是因为它把名人、历史与日常生活煮进了同一杯咖啡里。左岸圣日耳曼德佩区的双叟咖啡馆和花神咖啡馆,曾是萨特等存在主义作家伏案写作的常客之地;创建于1686年的普罗库柏咖啡馆,则接待过伏尔泰、雨果、巴尔扎克与富兰克林;法国人爱坐户外帐篷下喝咖啡,店内陈设与氛围百年

2015-08-07 咖啡文化

创响咖啡吧 让你拥有属于自己的心灵角落

创响咖啡吧 让你拥有属于自己的心灵角落

一杯咖啡、一本好书打发一段惬意时光;三俩知己小酒一壶,规划人生,畅谈创业理想;又或与同龄人交交朋友,看看电影,做做公益。如果你喜欢这样的生活,欢迎来到创响咖啡吧。在创响咖啡吧你可以拥有一个属于自己心灵的角落,可以任意去雕刻人生印迹,在一个充

2015-08-07 咖啡文化

它们是咖啡馆,也是“社交俱乐部”

它们是咖啡馆,也是“社交俱乐部”

你有没有发现,越来越多的咖啡馆,喜欢放置能供十多个人围坐下来的长桌?起初,可能都是考虑到有人会在咖啡馆进行会议,或者一大群朋友来聚会的需要,但后来,这种长桌又发挥出了其他的效应,就是社交。 有一项调查显示,82%的中国人认同咖啡馆是最理想的社交

2015-08-07 咖啡文化

花一杯咖啡的钱,打造创业的梦?

花一杯咖啡的钱,打造创业的梦?

4月2日晚,一场主题为餐饮业该如何拥抱互联网的实战沙龙正在举行。 想创业?只要点上一杯咖啡,你就可以获得简易的办公空间、寻找合适的创业伙伴、得到专家的创业辅导,甚至获得投资者的青睐。以咖啡馆为载体,为创客提供创业服务的新型众创空间模式在北京等

2015-08-07 咖啡文化

咖啡馆与电影 《漫不经心的传奇》

咖啡馆与电影 《漫不经心的传奇》

塞纳河像一道圆弧,蜿蜒穿过市区,把整个巴黎一分为二,形成南北两片,习惯上被称为左岸和右岸。之前提到的卡布西纳大道和香街都位于右岸。 那么,就从右岸说起。 1869年,西斯莱一家住在蒙马特高地山脚的花城17号。与高地俯视的巴黎市中心不同,这个1860年

2015-08-07 咖啡文化

巴黎名人咖啡馆有什么魅力?伏尔泰一天70杯咖啡,花神与普罗科普谁更值得去

巴黎名人咖啡馆有什么魅力?伏尔泰一天70杯咖啡,花神与普罗科普谁更值得去

巴黎最吸引人的往往不是卢浮宫和埃菲尔铁塔,而是散落街巷的名人咖啡馆。它们曾是伏尔泰、萨特、毕加索、海明威的常驻据点,普罗科普是现存最古老的咖啡馆,花神则因文学艺术界客人与文学奖学金闻名。这些老店也是法国大革命、启蒙运动等思潮从咖啡馆走向社会的见证。

2015-08-07 咖啡文化

漫咖啡为什么能成为国内最大空间的咖啡馆?它的经营方式有何不同

漫咖啡为什么能成为国内最大空间的咖啡馆?它的经营方式有何不同

漫咖啡的核心竞争力是「用超大空间换停留时间」:3000 平米的开阔门店让顾客可以独享一隅,装修由韩国设计师现场布局、连每盏灯的亮度都有严格要求,营业到凌晨一点、避开下午三点到六点和晚上八点到十点的高峰就不用排队。它卖的不只是咖啡,而是一段可以看书、发呆、办公的私属时光。

2015-08-07 咖啡文化

印度宫殿咖啡馆值得去吗?揭秘世界最美咖啡馆与天价猫屎咖啡

印度宫殿咖啡馆值得去吗?揭秘世界最美咖啡馆与天价猫屎咖啡

印度宫殿咖啡馆值得去,它是拉贾斯坦邦宫殿旅馆内最具英国殖民风情的咖啡馆,也是公认的世界最美咖啡馆之一。它从早餐一直营业到半夜,走廊上的藤椅藤桌极具地方特色,身着印度服装的侍者穿梭招待各国旅者;除了咖啡与饮料,还能品尝到印度特色佳肴、风味小吃和新鲜水果;这里最出名的是号称世上最贵的猫屎咖啡,一杯4安士

2015-08-07 咖啡文化

你知道伦敦罗杰氏咖啡馆的由来吗?

你知道伦敦罗杰氏咖啡馆的由来吗?

由来 1650年,黎巴嫩人雅各布在英国的牛津大学附近开了英国第一家咖啡屋,取名为雅各布咖啡馆,深受学生的欢迎;两年后,商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识,邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。当罗杰看到耶德华兹每天都沉迷于咖啡的芳香中时,敏

2015-08-07 咖啡文化

咖啡因是良药还是毒药?从神农氏到现代科学的5000年争议

咖啡因是良药还是毒药?从神农氏到现代科学的5000年争议

咖啡因既是全世界受众最广的精神活性物质,也是被科学研究反复验证的双面刃。适量摄入可提神、增强运动表现、降低2型糖尿病和帕金森症风险;但半排出期约5小时,会干扰深度睡眠,且美国医学会建议每日不超过300毫克(约2-3杯咖啡)。从神农氏发现茶到现代19,000多篇论文,咖啡因的真相远比想象复杂。

2015-08-07 咖啡文化

在文艺咖啡馆碰出文艺情怀的火花

在文艺咖啡馆碰出文艺情怀的火花

当你遇到烦恼的时候,当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧!每日习惯于在咖啡馆写作的奥地利诗人,一百多年前就这样说过。咖啡馆似乎从创生之日开始,就裹挟着一股浓烈的文艺风情。而广州具有文艺风情的咖啡馆不少,但是一般都养在深闺,东山新河浦路一带

2015-08-07 咖啡文化

个性化广告公司:既是咖啡馆,也是广告公司

个性化广告公司:既是咖啡馆,也是广告公司

工作就是玩,玩也能挣钱。这是很多人的梦想,但能实现的人却不多。不过,湖广会馆旁边的一个广告公司里,却有一群人将两者完美地结合在了一起。在扬驰广告传媒公司,没写字间,没有专属办公桌,更没有朝九晚五的作息时间。这里有一个洒满阳光的后花园,以及

2015-08-07 咖啡文化

闲暇时间光顾风格各异的咖啡小店

闲暇时间光顾风格各异的咖啡小店

随着前不久泉州市区最后一家上岛咖啡的关闭,曾经风靡一时的咖啡大佬离我们远去了。但在大街小巷,更多的小咖啡店、小茶吧却如雨后春笋般地冒了出来,一些糕点店也兼营起了咖啡等饮品业务。闲暇时间,您是否也乐于光顾这些各具风格的小店呢? 喝心情 品环境

2015-08-07 咖啡文化

造座生活体验馆 出售咖啡与艺术椅子

造座生活体验馆 出售咖啡与艺术椅子

造座的名字来源于谐音造作,造作本是个贬义词,这个店别出心裁,就是要借助造作突出自身特立独行的姿态,在造座office生活体验馆你不但可以买到独一无二的设计师家具,还能喝喝咖啡吃吃饭,看看杂志上上网,顺便再买几盆盆栽植物带回家去。 造座office生活体

2015-08-07 咖啡文化

一杯咖啡开启一个创业梦 咖啡文化常识

一杯咖啡开启一个创业梦 咖啡文化常识

我的梦想是开一家咖啡馆,也许是向往那样的小资生活,也许是想经营一份异国文化,不少人心中都有一个开咖啡馆的梦。但是创业开店和作为客人是不一样的,很多时候创业的枯燥、艰难会一点点消磨你的热情和耐心。近日,本报记者采访了烟台萱草咖啡店的店主张丽,通过

2015-08-07 咖啡文化

咖啡为什么叫「磕肥」?中国人喝咖啡的装腔史与咖啡馆鄙视链

咖啡为什么叫「磕肥」?中国人喝咖啡的装腔史与咖啡馆鄙视链

「咖啡」成为汉语词汇始于1915年的《中华大字典》,此前中国人管它叫「黑酒」或「磕肥」。咖啡在中国的流行,始终伴随一层「洋气」的身份滤镜;从台式咖啡屋、豆瓣独立咖啡馆到连锁品牌,咖啡馆的形态变迁就是一部装腔鄙视链史;而真正决定逼格的,是单品豆、冲煮设备与杯测能力,不是奶泡上的拉花。

2015-08-07 咖啡文化

全球变暖下咖啡会消失吗?2080年阿拉比卡产区或将锐减65%

全球变暖下咖啡会消失吗?2080年阿拉比卡产区或将锐减65%

全球变暖正让咖啡成为最脆弱的经济作物,未来咖啡可能变成真正的奢侈品。阿拉比卡咖啡豆承载全球70%产量,而研究指出到2080年其产区最少可能锐减65%,最严重达100%。气温升高迫使种植者向更高海拔迁移,但适宜种植的土地终究有限;干旱与异常降雨还加剧了咖啡锈病蔓延。趁现在,请珍惜你手上的每一杯咖啡。

2015-08-07 咖啡文化

咖啡陪你 经典复古的风格咖啡品牌

咖啡陪你 经典复古的风格咖啡品牌

这家咖啡店整个是一个经典复古的风格,连大门也是经过仿旧处理的,好像是从哪拆下来的。外部装修具有北欧风格,凹凸不平的墙面装饰如同一组组木制花盆,上面插满了鲜花(当然是以假乱真的塑料花);内部装饰却尽量让它显得古老,恍如回到了十七八世纪,或者十五

2015-08-07 咖啡文化

全球变暖会让咖啡消失吗?为什么你手上那杯咖啡喝一杯少一杯?

全球变暖会让咖啡消失吗?为什么你手上那杯咖啡喝一杯少一杯?

咖啡不会马上消失,但全球变暖正在让优质咖啡豆越来越稀缺。气温上升迫使咖啡种植向更高海拔迁移,而适合阿拉比卡的产区有限;同时干旱与异常降雨加剧咖啡锈病蔓延,直接威胁产量。阿拉比卡承载全球约70%的咖啡产量,研究曾预测其产区最多可能锐减65%甚至100%。趁现在还能喝到,不妨了解咖啡对牙齿、认知力的保护

2015-08-07 咖啡文化