咖啡文化基础常识 咖啡与教皇的关系？
15世纪开始，咖啡大量在阿拉伯半岛种植，整个穆斯林世界都在享用这所谓真主的恩赐。愈来愈多去中东阿拉伯探险的欧洲人感到好奇并记录着咖啡的故事。慢慢威尼斯商人开始动起脑筋，作起咖啡的转口生意。 不过阿拉伯人一开始是十份戒备的，毕竟这是他们的神果，
日本为什么能成为世界第三大咖啡消费国？日本咖啡文化发展史解析
日本能成为世界第三大咖啡消费国，靠的是三点：咖啡早在十七世纪末就经荷兰人传入日本，明治维新后全盘西化让咖啡文化扎根，速溶咖啡与易拉罐装咖啡都由日本人发明。二战后开禁至今，日本已是亚洲咖啡文化最兴盛的地方。
怎样拿咖啡杯、加糖和用咖啡匙？喝咖啡的正确礼仪与品鉴步骤
咖啡杯的正确拿法是拇指和食指捏住杯耳，不要用手指穿过杯耳，也不宜满把握杯。给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀入，方糖先用糖夹夹到咖啡碟近身一侧再放入杯中，避免咖啡溅出；咖啡匙只用来搅拌，饮咖啡时应取出放在碟上。
法国咖啡文化 法国人嗜咖啡倒是千真万确的
曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着
意大利人一天喝二十杯咖啡是真的吗？Espresso 与卡布奇诺的意式咖啡文化
意大利人平均一天喝上约二十杯咖啡，但每杯 Espresso 只有约 50cc，用 6-8 克深烘豆快速萃取，两三口饮尽，因此并不伤肠胃，反而有助消化。意式咖啡的灵魂是「快」：做得快、喝得快；豆子是世界烘得最深的一种，以配合意式咖啡壶的瞬间萃取；加奶打泡后便成了卡布奇诺，浓黑咖啡瞬间化作甜美天使。
美国咖啡文化 像进行一场不需要规则的游戏
美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的阿波罗
缅甸对外开放致文化改变 中产阶级掀喝咖啡热潮
缅甸自2011年开始改革开放，至今不过短短数年光景，但西方的喝咖啡文化已开始普及至缅甸中产阶层之中，首都仰光的咖啡厅数目近年来也与日俱增。 随着缅甸对外开放经济，民众的生活面貌也出现改变，其中一个明显例子，就是当地咖啡厅数目的急速增加。 过去咖
咖啡名人名言15句：为什么说咖啡是文学创作的伙伴？
咖啡与人类的“恋情”已有几个世纪，它不只是提神饮料，更是许多名著的催化剂。巴尔扎克说咖啡让写作不再挣扎，拿破仑宁愿喝咖啡也不愿变得无知，巴赫若早晨不喝咖啡便心力枯竭。下面这15句跨越政界、文坛、影坛的名言，总有一句能替你说出对咖啡的痴迷。
非洲咖啡这么好，为什么在中国市场一直不温不火？
非洲咖啡在中国销量长期偏低，主因是中国咖啡文化兴起时间短、茶文化根基深，其次非洲国家以生豆出口为主、缺乏自有品牌，多数消费者喝到的成品已被冠上别国名字；再加上非洲咖啡业对欧美订单依赖度高，对中国市场重视不足，推广和品牌意识也偏弱。
咖啡的力量与热情：为什么喝咖啡能提神，又为什么中国人更爱喝茶？
咖啡在希腊语里的意思是「力量和热情」，它能刺激神经、活跃思维、提高工作效率，因而被巴尔扎克称为投入战斗的号角。咖啡与茶最大的不同在于饮用方式：咖啡几分钟一饮而尽，讲究情调与社交；中国茶可反复续水，喻人生百味。咖啡更具人文气息，承载着轻松闲适的氛围、浪漫的味道与随意的社交感觉，这也是白领把它当作「第二
维也纳的咖啡文化 颇为自豪的一种东西
咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、
中国咖啡文化发展史：咖啡何时传入中国，云南咖啡又是怎么来的？
中国咖啡文化并非舶来即盛，而是经历了台湾1884年首棵咖啡树、云南20世纪初引种、旧上海租界咖啡馆到1999年星巴克进京的百年演进。今天中国已是全球增长最快的咖啡消费市场之一，云南咖啡更成为国产精品豆的代表。
当咖啡进入茶的国度 咖啡文化基础常识
西谚有云，你吃什么，就是什么。(You are what you eat.) 同理，也可以说，你喝什么，就是什么(You are what you drink.)。一个人，乃至一个民族的饮品，会浸泡出那个人，或者是那个民族的性格。 如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡
精品咖啡文化常识 维也纳的咖啡文化
咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、
法国人为什么离不开咖啡？从花神咖啡馆到左岸文化的精神密码
法国人离不开咖啡，是因为咖啡馆在法国从来不只是喝饮品的地方，而是社交、创作与思想碰撞的公共空间。咖啡馆被视为「法国的骨架」，拆了它法国就会散架；花神咖啡馆、双偶咖啡馆曾是萨特与波伏娃写作讨论之地；普洛可甫咖啡馆三百年来见证了启蒙运动与大革命的思潮。徐志摩更说过，巴黎少了咖啡馆便会一无可爱。
有关餐桌的“礼仪大全” 喝咖啡的礼节
要想气质高雅，除了合宜的穿着打扮之外，得体的举止也是必备条件之一，如果你希望在用餐时也能展现绅士淑女风范，有一些餐桌礼仪一定要注意。 从进门、用餐到结束，每一个环节都有必须注意的地方，虽然有些繁琐但也不至于太困难，只要利用机会练习，相信培养
星巴克卖的为什么不是咖啡而是体验？看懂它的咖啡文化
星巴克的核心价值主张是——它出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验，类似东方人的茶道。品牌名取自《白鲸》中大副星巴克，暗含对有一定文化品位人群的定位；产品上只用各产地极品咖啡豆并在西雅图烘焙；门店则被打造为家庭与工作之外的“第三场所”，靠口碑而非广告塑造品牌。
咖啡是怎么从牧羊童的果子变成全球饮品的？世界咖啡百年发展历程
咖啡的全球传播始于公元五、六世纪埃塞俄比亚牧羊童发现羊吃红果子后狂舞，此后历经三大关键节点：1530年大马士革出现史上第一家咖啡馆，1650年英国牛津大学开设首家咖啡馆，1901年意大利人发明全球第一台商业用浓缩咖啡机。从非洲到欧洲、再到美洲，咖啡用数百年时间完成了从神秘果实到世界饮品的蜕变。
咖啡是如何传遍世界的？从埃塞俄比亚到中国的咖啡历史故事
咖啡的故乡是非洲埃塞俄比亚的卡发省，后经也门、阿拉伯半岛逐步传向全球。15世纪也门已开始种植咖啡，1616年荷兰人突破阿拉伯种子禁令将其带入欧洲，随后荷兰人又把咖啡带到印尼爪哇、中南美洲。咖啡约在1884年传入中国台湾、20世纪初传入云南，如今中国已成为全球瞩目的咖啡消费市场。
黑咖啡、奶精、糖该怎么加？品味咖啡三部曲的正确顺序
想喝出咖啡真正的风味，应先品一口黑咖啡，再加奶精，最后决定是否加糖。先喝黑咖啡，是为了在没有糖和奶精掩盖时确认咖啡的原味与新鲜度；奶精分量需特别斟酌，太少无法衬托风味，太多则会盖掉咖啡原貌；糖应在加奶精前先放，让糖在高温中充分溶解，与咖啡完美交融。