开一家精品咖啡店要越过哪些门槛？三个致命问题先想清楚
想开精品咖啡店，最大的门槛不是资金，而是老板不懂咖啡技术、不会算账、又容易被市场同化。第一，单店投资人若没有专业知识、只靠聘个「咖啡店长」，就无法掌控全店经营；第二，一味省成本、咖啡豆辅料全挑最便宜的，品质下滑等于慢性出局；第三，筹备期虚心求教、开业后随波逐流，别人踩过的坑会再踩一遍。
有品牌无价值；如何做好客人手中的那杯咖啡
有品牌 无价值 这是威尼小镇对目前诸如星巴克上岛这类的所谓咖啡连锁大亨的认识。 疯狂的拓展圈地，一味的强调店面配置 装修 面积 成了开店的主要标志。 咖啡圈儿里的人是从来不喝上岛跟星巴克的咖啡的，威尼小镇说的是圈儿里的共识。 就连星巴克的总裁霍华
开咖啡店要注意哪些事项
以下是我们总结的开一家咖啡厅所涉及的一些事项 与大家分享 加盟还是自创品牌：规避非法特许人的骗局。 市场分析：谁是咖啡馆的客户? 产品和服务：如何制作酒水单? 财务分析：如何计算初期投入和预计营业额? 进度计划：从选址到开业要花多长时间? 选址：租金
该找什么地儿开家咖啡店
与传统餐饮相比，投资经营咖啡店是个极具发展前景的项目。
超漫咖啡
热带雨林咖啡馆刚走进热带雨林咖啡，就传来无数稀奇古怪的声音-流水声，大象的叫声，猴子的叫声，一下子从喧闹的城市回归了大自然。这家店在美国还有全世界很多地方都有分店，有一种穿越时空的感觉。
开咖啡店的注意事项
一个咖啡店店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提，才能确保开店后的盈利。
特色咖啡馆开店流程
咖啡店是零售店的一种，属于食的范畴，但主要目标却属于乐的范畴。由于消费者意识与消费结构的变迁，都可以反映在咖啡店的经营上，因此，咖啡店的经营，对消费者生活形态的了解以及确定顾客对象是开店的前提。 位置特性 小型咖啡店由于无法吸引所有的客户前
专业咖啡馆设计
1 基本规划(空间形象和范围) 在项目预算，经济实力以及客户的要求和特征的基础上，通过设计方向和受限制的元素，基本规划的作用是决定设计概念，从而建立空间形象。它显示了概念性的空间设计，例如空间结构，安排，灯光，颜色和人流规划，从而满足功能和美学
咖啡馆装饰大全
极简又极赋创意的咖啡馆内部设计 这是一款超级简单的创意花盆容器。将一片薄薄的片儿轻轻卷至两头对称的小孔处，便大功告成能装上花盆挂在墙上了。 这个设计在一个非常简单的几何形体上开了对称的两个小洞。设置好后的花盆架可长期适用于室内外，这个看起来
吧台设计大全
在工作之余,我们可以稍微放松一下,找一个舒适的地方,品一杯美酒,这样的生活是一种享受。而品尝美酒也不一定要去酒吧,如果拥有小巧的吧台,那么在家里也同样可以，开放式厨房中吧台的运用不可缺少,如何把这一吧台设计得既有人性化又有视觉美感? 谁说吧台设计只
现代感极强的--咖啡馆餐具设计
设计师：Sonia Rentsch
咖啡馆里必备植物-四叶草
传说，拥有一盆四叶草，也便是拥有了幸福，还可以许下一个愿望。送给粘粘们一盆四叶草，希望你们都能找到自己的幸福!
开咖啡馆的朋友做个参考
1、请牢记，煮咖啡是一个技术活，如果你完全不懂得咖啡是怎么做出来的，请远离这个行业。不要以为这是玩笑，只知道喝咖啡的人，想转入到这行里面来，还有很远的路程。 2、你对咖啡业，或者说得更泛一点，你对餐饮业有多少的了解，如果你完全不了解，请你也远
开咖啡馆先想清楚哪五件事？纯咖啡馆和综合咖啡馆怎么选
开一家成功的咖啡馆，核心绕不过五个问题：客群定位决定咖啡馆类型、顾客是来品咖啡还是消费环境、选址要跟着客流变化走、自营还是加盟要算清利润、场地租期最好5年以上。星巴克前中国区总裁王朝龙在投资者演讲中给出上述判断，并强调咖啡馆带餐饮也别做成餐馆。
若能停驻，此生无憾。洱海
[周游世界咖啡馆]第3站：若能停驻，此生无憾。洱海，第1,2站微博里有发。
上海咖啡馆为何曾经比星巴克更有腔调？老上海咖啡馆的经营门道
上海是中国咖啡文化最普及的城市，老上海咖啡馆能立足，靠的是按客群分型经营——商务行政型讲究敞亮硬气，时尚地标型主打温馨浪漫，还普遍咖啡与西餐合二为一，并各自打造拿破仑蛋糕、栗子蛋糕等拳头产品。相比之下，如今不少上海咖啡馆只是星巴克的翻版，缺少真正 Made in Shanghai 的风味。
中国咖啡市场为何10年高速增长？从800亿到万亿的机遇与隐忧
中国咖啡消费正以每年15%以上的速度增长，远高于发达国家2-3%的增速。2012年市场约800亿元，专家预计2020年可达1万亿元；速溶咖啡占55%，仍是最大消费方式；二三线城市与家庭办公场景是未来核心增长点，但国标滞后、品牌混杂、人才断层等问题同样不容忽视。
开咖啡店创业计划书怎么写？预算、选址与营销策略全拆解
开咖啡店创业计划书的核心是算清启动资金：一间10-15平米小店，启动费用约9-12万元，全套设备加首批备货约14.5万元即可开业。关键在于选址定位（校园、商业区或路口交汇处）、营业额与采购计划的匹配，以及用数据而非感觉来管理日常运营。下文提供一份可套用的完整模板，涵盖背景、预算、市场分析到营销策略八
在中国开咖啡馆还能赚钱吗？品牌加盟与个性自营的成本与存活率对比
结论是：在中国开咖啡馆仍有缺口，但选错模式比选错城市更致命。以北京为例，约1万人需要一间咖啡馆，理论需求约1800家，而全市仅200家左右；品牌加盟店存活率约70%，自主开店仅约40%；加盟费通常50万至100万元，上岛咖啡北京地区最少需120万元；100平方米个性店总投资25万元以上，且需预留10
厦门十佳咖啡馆是哪十家？最香甜、最清幽、最花园的名单一次看全
厦门十佳咖啡馆分别是：鲁瓦克咖啡（最香甜）、once咖啡（最清幽）、褚家园（最花园）、娜雅咖啡（最幸福）、单品水岸（最阳光）、黑糖咖啡（最清新）、大头咖啡（最洁白）、花时间咖啡（最缓慢）、Judy's Cafe（最小资）、李家庄（最精致）。这份名单按氛围特色划分，而非按咖啡豆品质排名；每家店的气质差