中国谁能开这样的咖啡馆？
美国一家无员工的咖啡店，倘若整个社会能高度发展到凭信任维系彼此的关系，应当是很美好的吧
猫头鹰咖啡馆
日本继猫咪咖啡馆，黑猫咖啡馆之后，去年底开始流行的猫头鹰咖啡馆现在也好火.
如何开一家成功咖啡馆
如何开一家成功咖啡馆条件好了一定要开个咖啡店，不图挣钱，能坚持住就好，喜欢呆呆的坐在里面的感觉 .
韩国首尔的 Hello Kitty 咖啡店
【韩国首尔的 Hello Kitty 咖啡店】环境超级梦幻哦，好不好吃已经不重要啦!! 这辈子能去一次就好啦!!(转)
不仅仅是一家咖啡馆了
法国一家咖啡厅老板感觉许多客人对店员很没礼貌，于是改了下价目表，一杯咖啡7欧元，请来一杯咖啡4.25欧元，而您好，请来一杯咖啡1.4欧元。。。这样大家的心情都好了起来 .
开咖啡馆的朋友该了解的名词
蝴蝶效应、鳄鱼法则、鲶鱼效应、羊群效应、刺猬法则、手表定律、破窗理论、木桶效应、二八定律，这些你都明白吗?你用过吗?
全球最令人难忘的10家星巴克
咖啡时光不仅是味觉上的享受，更是所有感官的集体动员，欣赏美景同样重要。来看世界上最美的10家星巴克。 位于迪拜的星巴克店，真正美丽的不是星巴克本身，而是它辉煌的背景 美国华盛顿州Tukwila这家星巴克建筑设计非常生态友好，主体是四个集装箱 巴黎老佛
咖啡馆经营经验分享
咖啡逐渐成为人们生活中必不可少的健康饮品，而咖啡厅也成为一个极具情调的加盟行业，早已倍受时尚达人的欢迎。选择投资咖啡加盟连锁店行业，除了能获得可观的利润外，还能使生活品味得到提升，何乐而不为呢！
开咖啡馆一杯咖啡成本多少、该卖多少钱？先算清这笔账再定价
开咖啡馆定价不能照抄竞争对手，否则入不敷出时只能改用便宜豆，陷入恶性循环。正确做法是：先算清原物料成本（一杯约 2～4 元），再把房租、水电、人事、器材折旧摊进去，最后加上合理利润才是售价；同时记住前三个月是烧钱期，开幕第一天别求高朋满座。
开咖啡馆地段怎么选？别迷信黄金地段，B级C级也能做出好生意
开咖啡馆成功的关键不是黄金地段，而是技术与咖啡品质先到位。创业者开店初期最好亲自负责吧台，先花时间认识咖啡豆特性；选址不必迷信A级商圈，B级、C级地段经营得法同样有春天；选点前至少花一周观察人潮属性与消费模式，因为人潮不等于钱潮。
成功开设咖啡馆-1
虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件，但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事，「喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的，」
漫咖啡的盈利逻辑：卖咖啡还是出售生活方式
周六下午，车水马龙的天河北，透过透明的落地玻璃，可见漫咖啡内三三两两的家庭围桌而坐或悠闲地聊天、或喝着饮品吃着松饼。这在星巴克少见，在太平洋咖啡和COSTA同样少见。两年前，漫咖啡在北京开出第一家门店，然后随着各地门店不断开张，它似乎就这么爆红
从牧羊童到浓缩咖啡机：世界咖啡百年发展史最早咖啡馆在哪一年？
历史上第一家咖啡馆出现在 1530 年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革。咖啡一词最早见于 1601 年英国报纸；1650 年英国首家咖啡馆在牛津大学开设；1683 年威尼斯出现第一家街头咖啡馆，维也纳人柯契斯基在此首创加牛奶的拿铁咖啡。此后北美首家咖啡馆于 1689 年在波士顿开张，1840 年法国人
英国的咖啡馆
英国人嗜茶，这是举世皆知的。但从17世纪中期到18世纪初，整个伦敦都泡在咖啡里而不是茶里。英国的男人由酗酒改成酗咖啡，或者两者兼而有之在酒馆里喝醉了就跑去咖啡馆用咖啡因清醒一下，再跑去酒馆继续喝。 英国第一家咖啡馆出现在1650年的牛津大学，是一个
关于咖啡馆经营基本要素
经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都
为什么咖啡要冲煮前才研磨？研磨粗细与冲煮时间的对应关系一次讲清
结论很直接：冲煮前最后一刻才研磨，是咖啡保鲜的基本秘诀，因为提前磨成粉会大幅增加与空气、湿度的接触面积，香气散得特别快。同时，研磨粗细必须跟着冲煮方式走：冲煮时间越短，颗粒就要越细，例如 Espresso 需要面粉般的极细研磨；冲煮时间越长，颗粒就要越粗，如滤压式需要饼干屑般的粗糙研磨。此外均匀度同
在西安喝到最正宗的法式咖啡是什么体验？这对留法夫妻的咖啡馆告诉你
想喝到西安最「法国」的咖啡，位于凤城六路的奥塞咖啡是答案——它由一对留法归国的80后夫妻吕赫和张晓婧亲手打造。店内从松绿色墙壁、水晶灯到欧式油画都复刻法式庄园质感，咖啡豆、蛋糕原料和配方均从法国带回，出品意式咖啡与法式甜点。两人2012年回国、2013年7月开店，正努力把它做成西安法国人和法式文化爱