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坦桑尼亚豆来源：1898年，波旁种的咖啡由天主教教士引入到坦桑尼亚的乞力马扎罗地区。接着就是Kent种在1920年也被引进。因此，到现在为止，在坦桑尼亚的咖啡也是以波旁和Kent为主。 咖啡品种 ： 阿拉比卡 70% 种植于1000-2500米之间 罗布斯塔 30% 种植于800-

2016-09-29 坦桑尼亚咖啡豆

肯尼亚AA咖啡： 今天要来介绍非洲的某一种咖啡豆，名字就叫做肯亚AA。 说到非洲，可以说是非常多种类咖啡的生长地区，据说这种咖啡豆泡起来的咖啡拥有迷人的果香，果香中带点酸气，细细品味又感觉有点红酒的余韵，这就是今天的咖啡豆，肯亚AA，究竟怎么样才

2019-11-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡 肯亚AA TOP Nyeri产区 (1)深焙-190度入豆。控制在0800时间，温度为160度；1120时，温度200度一爆 1525时，温度220度二爆开始，温度230度二爆密集，下

2018-01-08 肯尼亚咖啡豆

坦尚尼亚是典型的东非国家，北临肯尼亚、乌干达，南接马拉维、莫桑比克和赞比亚，西面是卢旺达、布隆迪。很多人喜欢拿坦桑尼亚的咖啡同他的邻居肯尼亚相比，同肯尼亚优质的咖啡豆相比，坦桑尼亚咖啡少了点明亮的酸气，更显柔和温顺的美，多了份甜香，红酒气

2016-01-05 咖啡豆

卡杜拉口感充斥着水果味，莓果的酸气，有点杂杂刺刺的，尾韵充满蓝莓的影子，生豆看起来硬硬绿绿的，这就是卡杜拉最大的特点。 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于50年的在巴西被人们发现，产能与抗病力均比波旁佳，且树株较矮，方便采收，可惜和波旁

2017-11-13 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有些人喜欢饮咖啡：黑咖啡、只加糖、加牛奶、加酒…，不同的场合时间，有不同的习惯喝法。有的人则爱品尝咖啡：尝试新的豆子、品味它的香气、细细体会咖啡入口后的每一段层次风味。无论以何种态度爱

2017-09-03 咖啡小知识

一、咖啡豆包装 含氧包装：能够阻断光线，但由于包装内残有空气，所以不能阻止咖啡的氧化; 真空包装：真空塑料包装 真空罐包装 能够很好的防止咖啡氧化 灌气包装：往包装内灌入惰性气体与空气置换 单向气门包装：利用特殊气门的功能将包装内发生的碳酸气向外

2014-09-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡杜拉咖啡豆 口感充斥著水果味，莓果的酸气，有点杂杂刺刺的，尾韵充满蓝莓的影子，生豆看起来硬硬绿绿的，这就是卡杜拉最大的特点。 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于19

2018-08-26 波旁

咖啡的口感： 坦桑尼亚是典型的东非国家，北临肯尼亚、乌干达，南接马拉维、莫桑比克和赞比亚，西面是卢旺达、布隆迪。很多人喜欢拿坦桑尼亚的咖啡同他的邻居肯尼亚相 比，同肯尼亚优质的咖啡豆相比，坦桑尼亚咖啡少了点明亮的酸气，更显柔和温顺的美，多了

2017-07-09 坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚是典型的东非国家，北临肯尼亚、乌干达，南接马拉维、莫桑比克和赞比亚，西面是卢旺达、布隆迪。很多人喜欢拿坦桑尼亚的咖啡同他的邻居肯尼亚相 比，同肯尼亚优质的咖啡豆相比，坦桑尼亚咖啡少了点明亮的酸气，更显柔和温顺的美，多了份甜香，红酒气

2016-11-04 坦桑尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡在坦尚尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽然不如肯亚在咖啡界那麽有名，但它的年产量几乎等同肯亚，主要的销售方式是透过竞标和直接

2025-08-09 咖啡产地

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店坦桑尼亚咖啡的特色：风味：浓郁爽口，酸度低于肯尼亚咖啡，风味纯正，芳香四溢建议烘烤方法：中度烘烤★★：良好坦桑尼亚的分级方式和肯亚

2025-11-15 坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆特点风味描述口感处理法品种特点产地区介绍降雨类型分为双峰态分布和单峰态公布。具有双蜂态分布降雨的区域包括维多利亚湖盆地周边省份，东北部高地，沿海及内陆的东北部，双峰态分布降雨区域的特点是

2025-09-29 坦桑尼亚咖啡豆

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质。大多数咖啡由小规模农场栽培，生产的咖啡主要用于出口。虽然与邻近的咖啡生产大国-肯尼亚咖啡的香味

2025-11-15 坦桑尼亚咖啡豆

咖啡豆：黄金曼特宁(Golden Mandheling )Grade 1 产地： 印度尼西亚 海拔： 1500-2000公尺 颗粒：大颗粒.呈褐色或深绿色 加工方法：水洗法 风味：带黑巧克力味焦糖甜香，果酸味也比较明亮优雅 口感：口感香醇浓郁，拥有浓郁强烈的苦甘特色，带着浅浅甘草清香

2014-06-18 咖啡豆

坦尚尼亚是典型的东非国家，北临肯尼亚、乌干达，南接马拉维、莫桑比克和赞比亚，西面是卢旺达、布隆迪。

2014-07-03 咖啡豆

有机的种植环境种植方式，是这款咖啡的健康品质的保障 烘焙后熟豆 系列：芳香庄园咖啡 生豆产地：埃塞俄比亚 处理方式：水洗 烘焙地：北京经济开发区 包装：袋装 净含量：250克 烘焙程度：浅烘焙(可根据客人要求调整烘焙程度) 烘焙方式：新鲜烘焙下单后24小

2014-08-22 咖啡豆

，17克咖啡，注水300毫升，得到大约265毫升的咖啡，闷蒸温度86度，冲泡温度约83度。咖啡比较热的时候喝起来味道不浓，非常清淡，随着温度降低，舌头对于味道的敏感度逐渐提高，味道也变得复杂起来，水果清香气味最为明显，混着淡淡的茶香，味道中找不到任何

2016-06-14 咖啡庄园

咖啡豆保存的方法很多，下面就看看我在网上给大家找的咖啡豆保存的方法：

2014-06-09 咖啡技术

真空包装 包装容器(罐、铝箔袋、胶袋)在填充咖啡后，将容器内的空气抽出。虽名为真空，但事实上顶多去除了百分之九十的空气，且咖啡粉的面积比咖啡豆的表面积大，即使是剩余的一点空气，也很容易地与粉末结合而影响风味。 瓦斯填充包装 在金属袋上设计一个针

2014-07-09 咖啡技术