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有回客人端起我刚冲好的前街耶加雪菲红樱桃，抿了一口就抬头问我，为什么同一座山里的豆子，她家里那包前街耶加雪菲果丁丁喝起来像花茶，这杯却像莓果酱。我告诉她，差别从咖啡樱桃摘下那一刻就开始了。日晒是把整颗

2026-10-17 咖啡知识

翡翠庄园以瑰夏（Geisha）品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现，后送到肯尼亚的咖啡研究所；之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加，都表现平平。直到60年代移植到巴拿马，熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年

2016-10-10 巴拿马咖啡豆

我自己在家冲咖啡这些年，回头看入门阶段，觉得先把黑咖啡练顺再上手奶咖，路径会清晰很多。黑咖啡的变量摆在台面上，15克咖啡粉、粉水比1比15、水温90到93度、V60滤杯先闷蒸30秒、总时长约两分钟，这

2026-10-10 咖啡豆

有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软，没有纸浆的味道，因为通透性更佳，所以能让咖啡液中保留更多油脂等物

2014-07-30 咖啡文化

有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软，没有纸浆的味道，因为通透性更佳，所以能让咖啡液中保留更多油脂等物

2015-03-06 咖啡知识

咖啡飘香，落地窗前阳光通透，环境惬意。 图书馆太挤、教室很沉闷、咖啡馆消费高在很多大学生心里，一直梦想着能有一个既靠近教学区，又足够舒适温暖，饿了还有平价饮品甜点的完美自习地点。这不，在浙江大学紫金港校区，这个梦想成了现实。教学楼的连廊里，

2017-05-08 咖啡八卦信息

品尝瑰夏，入口后美好的甜，伴随着微微花香，舒适而均衡的口感，回韵持久。独特的荔枝、柠檬、柑橘的饱满果香就已经足够惊艳。仔细捕捉还有蜜桃和杏的香气，整体感受清凉且通透。 翡翠庄园以瑰夏（Geisha）品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰

2017-02-24 巴拿马詹森庄园

很多朋友迷上浅烘咖啡，往往是因为杯中那股若有若无的清雅茶感。喝起来像未经发酵的绿茶、或是喉咙深处慢慢升起的甘润乌龙茶，既有咖啡的香气又有茶汤的通透。不过这类细腻风味往往娇气得很，开封后如果保存不当，那

2026-09-27 咖啡豆

冰手冲让人着迷的地方，在于热水刚将咖啡豆里的芳香分子充分唤醒，便被底壶的冰块急速锁住。那一阵带着通透感的鲜明香气，其实全都深深刻着原产地的山川地貌与人文记忆。当我们端起一杯冰咖啡细细品尝，舌尖流淌的不

2026-09-16 咖啡豆

2007年，美国精品咖啡协会（SCAA）主办的国际名豆杯测赛，瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。瑰夏属于帝比卡家族的一员，在离开了埃塞俄比亚后，在巴拿马这篇土地上成长为咖啡中的王者。它用丰富的花香果香，通透

2017-03-02 丘比特

▲photo by@Hestia_Yoou 推荐理由：开在大学路上一家极具设计感的店，据说是七位设计师联合创办的，满满的性冷淡风气息。一楼任性地做成展示厅，二楼是餐厅，三楼是通透的开放式空间。除了食物，也售卖棉麻日系服装。追求极简主义，黑白灰以及原木等自然色为

2017-02-15 厦门

隐身店 无限店 意式咖啡 简餐 甜品 常常觉得对恐龙蘑菇已无需赘言，无论是最早精致的隐身店，还是如今通透的无限店，都不会让去到的人失望。一个好消息是，葵英街的隐身店又重新开放了，对夏日葡萄枝下的小院儿有情结的人，一定会继续去光顾，还是那个阳光房

2017-02-16 大连

意式 手冲咖啡 简餐 甜品 艺术与餐饮，看似互不搭界，当被细腻糅合，也能产生奇妙的化学效果。安室咖啡的通透空间里，天花板全部经油画组成，老木板的旧焕发出新的生命力，与现代化的白纱，一刚一柔组合成有着和谐美感的空间。桌子上静默存在的速写本，会不

2017-02-16 大连

这是一家关于生活、森林、生命感的咖啡馆，店内虽小却明亮通透，店内的每件物品都有个故事，也是主人自己喜欢的独一无二的宝贝！花花草草是这个店的第一眼感觉，有太阳的时候在店门口晒晒太阳，绝对会有偷得浮生半日闲的感慨。 特色： 最淳朴，有故事 地址：

2017-02-17 成都

一间开在社区内的家庭式咖啡馆，和其名字一样，如同兀自开放的雏菊，深幽而低调，若不是住在社区内的住户一般人很难发现它。 通透的落地窗，让阳光毫无保留地倾泻而入，而黑胶唱片、手作复古小饰品、绿植等等，让这家店安静得刚刚好。 沐浴在阳光中窝在这里

2017-05-09 武汉

利用咖啡杯制作的照明灯饰 一般情况下，通透照明的概念都用在客厅或者卧室，却忽视了厨房也可以有这样的设计。利用咖啡杯子来制作出照明和装饰的效果，你一定想不到。咖啡杯正好符合厨房的风格概念，这样的设计是不是能给你一点不错的设计灵感呢?如果你家里

2014-05-27 咖啡杯

利用咖啡杯制作的照明灯饰 一般情况下，通透照明的概念都用在客厅或者卧室，却忽视了厨房也可以有这样的设计。利用咖啡杯子来制作出照明和装饰的效果，你一定想不到。咖啡杯正好符合厨房的风格概念，这样的设计是不是能给你一点不错的设计灵感呢?如果你家里

2015-06-17 咖啡知识

这座小咖啡屋名为Table Hat，位于日本神奈川小田原市一条安静的居住区街道。建筑不大，只有49.51平米，但内部却不显狭窄，通过玻璃的内置隔墙和天井的设置使得室内空间通透明亮。 建筑的木质屋顶很有特色，其大小不一的体量对应着不同的内部空间，使得每个空

2015-09-16 咖啡馆

品牌: 七牌咖啡 颜色分类: 浅灰色 透明 褐色热气动咖啡 烘焙机配件，全SUS304不锈钢，耐高温玻璃杯，干净环保，通透清晰，美洲黑桃木手柄，更显尊贵。

2016-01-08 咖啡烘培机

颜色分类: 浅灰色 透明 褐色热 气动咖啡烘焙机配件，全SUS304不锈钢，耐高温玻璃杯，干净环保，通透清晰。

2016-01-08 咖啡烘培机