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作为一类外来热带植物，咖啡在我们国家很晚才被引种，中医药典籍中也鲜有记载。不外这几年来，位列世界三大饮料之一的咖啡渐渐遭到国人的喜欢，成为热点味的重大日常饮料。今日就从中医角度谈谈咖啡的性味、以及与安康的联系。 从中医角度而言，咖啡存在特别

2017-03-08 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无论是为了给节制生活来点小放纵， 又或是经历挫折后的温柔慰藉， 来喝一杯咖啡、咬一口蛋糕吧， 精致的甜味或许比任何鸡汤都管用。 ▲ La Foule 拉轰咖啡 旅行，只为探索一杯咖啡 ______ 一对91年的

2017-06-23 咖啡馆

常年喝咖啡身体会有什么变化？ 咖啡的好处与坏处都有哪些？唯美的画面，随便人物可能不那么美，但是意境很美，但素~~啊呸，肿么辣么苦，这啥玩意儿啊！说实话，小编乡下来的，喝不惯这咖啡苦苦的味道，但还是有很多人炒鸡喜欢这一口的哦，你知道喝咖啡会有哪

2016-11-11 咖啡知识

地址：黄浦区 中山南路505弄老码头5号楼1楼、2楼 人均：75元 坐落在外滩老码头的DNA咖啡店，不仅装修颜值高，咖啡蛋糕颜值高，据说连老板颜值都辣么高！ 最新推出的创意咖啡是意式浓缩espresso、牛奶、蜜桃组合起来的美味体验。 搭配晶莹剔透的水晶器皿和原

2017-02-16 上海

巴西波旁咖啡豆风味描述处理法口感品质特点研磨刻度介绍 「BlueMountain」风靡全球，一颗豆都难求的蓝山就是来自铁皮卡大家族。蓝山为何辣么贵?!多半是因为它大多都被皇军承包了，还有一部分原因则是它一旦离开牙买加，就水土不服，状况不佳。经过两百年的驯

2016-10-31 巴西咖啡豆

随着咖啡在国内越来越受欢迎，家用咖啡机的普及率也是越来越高。辣么多的咖啡机，你是不是挑花了眼?小编推荐几款时尚时尚最时尚的咖啡机，根据你最爱的咖啡味道，来选择你家的咖啡机吧! 目前市面上家用咖啡机多为半自动咖啡机，全自动咖啡机多用于商业用途。

2015-12-02 咖啡行业

有很多朋友问前街，“你们的冰美式到底怎么做的呀，辣么好喝！”美式咖啡作为咖啡店菜单上的常驻招牌，每一家咖啡店的美式咖啡的味道都不太一样。因此前街就把前街的美式咖啡的做法教给大家。美式咖啡的由来美式咖啡

2025-11-24 美式咖啡

还在买磨好的咖啡粉?看见货架上的咖啡豆就发怵?买回家一下子喝不完，怎么保存才靠谱? 喝好咖啡，从买好、用好豆子开始! 咖啡豆的购买和储存一直都是一个难以用文字说清楚讲明白的活儿，不过今天还是尽量跟大家解释一下： 1. 购买咖啡熟豆时应注意什么? 2. 咖

2016-01-06 咖啡资讯

还在买磨好的咖啡粉？看见货架上的咖啡豆就发怵？买回家一下子喝不完，怎么保存才靠谱？ 喝好咖啡，从买好、用好豆子开始！ 咖啡豆的购买和储存一直都是一个难以用文字说清楚讲明白的活儿，不过今天还是尽量跟大家解释一下： 1. 购买咖啡熟豆时应注意什么？

2016-01-06 咖啡技术

还在买磨好的咖啡粉？ 看见货架上的咖啡豆就发怵？ 买回家一下子喝不完，怎么保存才靠谱？ 喝好咖啡，从买好、用好豆子开始！ 咖啡豆的购买和储存一直都是一个难以用文字说清楚讲明白的活儿，不过今天还是尽量跟大家解释一下： 1. 购买咖啡熟豆时应注意什么

2017-03-08 咖啡豆

铁皮卡家族的变种们 象豆 「Maragogype」公元1870年发现于巴西东北部「Bahia」的「Maragogype」产区，因豆体比一般阿拉比卡至少大三倍，是世界之最，因而得名。它是铁皮卡最知名的变种豆，是铁皮卡家族的巨婴欧。 象豆很适应于700米800米的低海拔区，但风味

2016-03-18 咖啡豆

关注余味，一起吃吃吃 抹茶蛋糕、抹茶咖啡 抹茶布

2015-12-03 咖啡资讯

咖啡的好处与坏处都有哪些呢？小时候就幻想着长大之后要像电视剧里的白领一样，坐在敞亮的办公室里，端着咖啡，轻轻抿一口细细品味浓浓的咖啡香（网友：只能翻白眼了） 送给爱喝咖啡的你 常年喝咖啡身体会有什么变化？ 唯美的画面，随便人物可能不那么美，但

2016-09-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q：用一个词形容来半自动意式 咖啡机 ？ A：一个高级 高！压！锅！ Q：对一个好咖啡师而言，具备哪些特点的 咖啡机 才能算是一台好 咖啡机 ？ A：出品稳定，续航性强，连续出品不

2018-07-18 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡 你想怎样喝？ 美式咖啡 的做法实在太多，最简便的是弄个法式壶，加两勺咖啡粉，注入热水回想起来，这是十多年前我凑热闹学弄 美式咖啡 时的方法，但整一杯合格的 美式咖

2018-04-04 美式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲的精品咖非产区分为衣索匹亚、肯亚、叶门。 今天刚好可以喝到非洲国家的咖啡，分享我对于味道的感受。 1 日晒耶加（浅焙）：干香有很重明显的蓝莓香气。喝起来味道杂味多、淡

2019-01-21 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 警惕！各位咖啡同行注意了！这是最新骗局 ！ ! 事情的经过是这样子的： 昨天中午，我们店里来了一个 自称 熟人 介绍 来买咖啡豆的客人，一进门就前来询问咖啡豆的事情，他说他是公司内部要买咖啡豆，

2017-08-22 知识

美式咖啡的前世今生美式咖啡，可能是这个星球上最普通、最平淡无奇的咖啡，一如美国人的性格，简洁明快，随性放任，百无禁忌，很有点像可口可乐。在美国街头，随处可见手捧美式咖啡的上班族，美式咖啡早已成为大多数

2025-11-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 SL28 葡萄干日晒Las Lajas/拉丝拉哈斯庄园 顺便分享一些最近的 哥斯达黎加咖啡 品种与处理法 如与各大家想象有所出入，实属知识更新换代 ------------------------

2018-09-30 哥斯达黎加咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 把咖啡从基因上来分类，一直是个很复杂的事情。就市面上接触到的咖啡品种而言，最粗浅的分类当然就是分成了阿拉比卡和罗布斯塔(以下简称萝卜豆)啦!关于阿拉比卡和萝卜豆的区别。今天咱主要

2017-07-08 阿拉比卡