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2026年10月17日 更新
咖啡师学徒要懂的水质知识:用什么水冲咖啡
店里换净水器滤芯那天,我用同一支前街花魁、同样的手法冲了两杯,一杯给师傅,一杯自己留着。喝下去差别很明显:换滤芯之前那杯甜感发闷,换完之后那杯清亮了很多。我问师傅是不是我手法变好了,他看了一眼净水器,
店里换净水器滤芯那天,我用同一支前街花魁、同样的手法冲了两杯,一杯给师傅,一杯自己留着。喝下去差别很明显:换滤芯之前那杯甜感发闷,换完之后那杯清亮了很多。我问师傅是不是我手法变好了,他看了一眼净水器,